Tài liệu Cá Xào Tương docx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (132.51 KB, 3 trang )
Cá Xào Tương
Món này dùng nóng ăn kèm với cơm rất ngon.
Nguyên Liệu:
- 200gr phi lê cá chẽm.
- 1 quả cà chua.
- 1 củ cà rốt.
- 1 củ hành tây.
- 1 ít tỏi tây (boa-rô).
- 1 thìa súp tương hạt.
- 2 thìa cà phê tỏi, ớt xay.
- 1 thìa súp đường.
- 1 thìa cà phê bột nêm.
- 1 thìa súp dầu ăn.
Thực Hiện:
- Rửa sạch phi lê cá, cắt miếng vừa ăn.
- Cắt múi cà chua, hành tây.
- Cắt khoanh cà rốt.
- Rửa sạch tỏi tây, cắt khoanh mỏng.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi ớt, cho cá vào xào, cho cà rốt, hành tây vào.
- Tiếp đến, cho tương hạt vào xào, nêm bột nêm, đường.
- Cuối cùng, cho cà chua, tỏi tây vào trộn đều.
