Tài liệu Động vật làm thuốc_Phần 16 docx

cãc
CÓC-
Bufo melanostictus Bufonidae
ThÞt cãc
MËt cãc
Nh−¹mñcãc
CÓC-
Bufo melanostictus Bufonidae
Nộidung:
1. Tên KH
2. Đặc điểmvàphânbố
3. C¸c bộ phậndùnglμm thuèc
CÓC-
Bufo melanostictus Bufonidae
Tên KH:
- Chi Bufo gồm 250 loài, trong đó ở VN
có 4 loài, chủ yếu là loài Bufo
melanostictus Bufonidae.
Đặc điểm và phân bố:
-( T
ựđọc)
CÓC-
Bufo melanostictus Bufonidae
• Trứng cóc rất độc, ăn
phảisẽ tử vong, chưa
thấyaisử dụng làm
thuốc
CÓC-
Bufo melanostictus Bufonidae
• Gan cóc, trứng cóc cũng chứa bufotoxin
nhưng ít hơn nhiều so với da cóc

ThÞt cãc
Thịtcóc:( Can thiền) - Bufo Siccus
-Thịtcócbỏ đầu, bỏ cả 2 tuyếnnhựamủ, 4
bàn chân, da và toàn bộ trứng, ruột, gan.
-Rửasạch, sấykhô, tánbột.
Chế biếnvàsử dụng thịt cóc an toàn
• Chọnnhững con cóc to (khoảng 80-100 gr) màu
xám hay vàng (không dùng nhữ
ng con có mắt đỏ,
gọi là cóc tía, vì loạinàyrất độc) rửasạch, để khô
• Dùng dao sắcchặtbỏđầu(phíadưới2 tuyến độc ở
mang tai)
• Chặtbỏ cả 4 bàn chân, lộtda(nênlộttrongchậu
nướchay dưới vòi nước để tránh nhựa không dính
vào thịtvàkhôngvăng vào mắt)