Tài liệu Ai măm bún khô xào ức gà hem? pptx

Ai măm bún khô xào ức gà hem?
Món ngon cực chuẩn cho ngày cuối tuần đó nha!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 400gr bún khô
- 20gr bột điều đỏ
- 500gr ức gà
- 300gr giá đỗ, 100gr nấm
- 150gr mộc nhĩ thái sợi
- 240ml nước
- 30ml rượu, 60ml dầu mè
- 4 củ tỏi
- 20g đường, 20g bột ngô
- Dầu ăn, hạt tiêu và gia vị


Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:
- Đun bột điều với dầu ăn trên bếp
nhỏ lửa để được
dầu điều nè.



Bước 2:
- Ngâm bún khô vào nước
cho bún mềm
và nở ra chút nha!

Bước 3:
- Ức gà thái miếng nhỏ
ướp với
bột ngô, rượu, dầu mè, tỏi,
đường, gia vị và hạt tiêu ít nhất
30 phút nghen.



Bước 4:
- Sau đó, rang ức gà chín vàng
trên bếp nà.



Bước 5:
- Lọc lấy dầu điều làm nước
sốt nào!


Bước 6:
- Cho thêm nước và mộc nhĩ
vào dầu điều rùi nấu chín.


Bước 7:
- Cho bún vào thui.

Bước 8:
- Đảo đều cho tới khi bún ngấm
nước sốt thì cho giá vào tiếp nè.



Bước 9:
- Chờ giá mềm chút thì cho nốt
ức gà vào nốt nhá!



Thơm quá... ngửi mùi đã thấy ghiền rùi!