Tài liệu Canh cải thịt viên nào! docx

Canh cải thịt viên nào!
Tỉnh Giang Tô cũng là nơi có nền văn hóa ẩm thực phong phú lắm đấy nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


- 200gr thịt heo
- 100gr thịt cua
- 1 quả trứng
- 15ml rượu Thiệu Hưng
- 30gr gừng tươi băm nhỏ
- 15gr tiêu trắng
- Hành lá
- Muối
- Cải ngọt





Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:
- Băm nhuyễn thịt heo rùi trộn đều với
các nguyên liệu khác (trừ cải ngọt)
nha!



Bước 2:

- Sau đó, vo thịt thành từng viên nhỏ
có kích thước to hơn quả trứng chút
nè. Các bạn lưu ý vo cho thật chặt tay
nhé, như vậy thịt sẽ dễ nấu và đẹp hơn
đó.



Bước 3:
- Luộc cua lấy nước để làm nước dùng
nào. Rùi cho thịt viên vào đun ở lửa
thật nhỏ trong một giờ.



Bước 4:

- Cuối cùng thì thêm cải ngọt, muối và
tiêu vào cho vừa ăn nghen!




Nhìn hấp dẫn quá đi mất.....

Thèm quá đi...từng viên thịt tròn lăn nè!