Bai 28 Tieu hoa o ruot non

<span class='text_page_counter'>(1)</span>Câu 1: Trình bày sự biến đổi thức ăn trong dạ dày? Trả lời: *Biến đổi lí học:. -Tuyến vị tiết dịch vị  hoà loãng thức ăn. -Các lớp cơ của dạ dày co bóp  đảo trộn thức ăn thấm đều dịch vị. *Biến đổi hoá học: enzim pepsin phân cắt prôtêin thành các chuỗi ngắn.. Câu 2: Với khẩu phần thức ăn đầy đủ các chất, sau tiêu hoá ở dạ dày thì còn những loại chất nào trong thức ăn cần được tiêu hoá tiếp? Trả lời:. Prôtêin, gluxit, lipit..

<span class='text_page_counter'>(2)</span> Tinh bột. Amilaza. Đường mantôzơ. Không đáng kể Pepsin HCl (Chuỗi dài nhiều aa). (Chuỗi ngắn 3-10 aa).

<span class='text_page_counter'>(3)</span> Tieâu Hoùa ởû Ruoät Non.

<span class='text_page_counter'>(4)</span> Quan saùt hình: Xaùc ñònh vò trí của ruột non.

<span class='text_page_counter'>(5)</span> CÊu t¹o thµnh ruét non gồm mấy lớp?. L¸t c¾t ruét non.

<span class='text_page_counter'>(6)</span> TIÊU HÓA HÓA Ở Ở RUỘT RUỘT NON NON TIÊU I- Ruột non. Lớp cơ của ruột non có gì giống, khác so với dạ dày?. Giống: Đều gồm cơ vòng và cơ dọc Khác: Không có cơ chéo. Lớp cơ dọc Lớp cơ vòng.

<span class='text_page_counter'>(7)</span> Lớp niêm mạc của ruột non có đặc điểm gì? Các tế bào tiết chất nhày Các tuyến ruột (tiết dịch ruột).

<span class='text_page_counter'>(8)</span> Tại tá tràng tiếp nhận những dịch tiêu hóa nào?.

<span class='text_page_counter'>(9)</span> II- Tiêu hóa ở ruột non Khi không có kích thích của thức ăn: Dịch mật, dịch tụy, dịch ruột có tiết dịch hay không?. Khi có thức ăn kích thích: Dịch mật, dịch tụy, dịch ruột có tiết dịch hay không?. Dịch mật, dịch tụy, tiết ra mạnh mẽ Dịch ruột chỉ tiết khi thức ăn chạm lên niêm mạc ruột.. Dịch mật, dịch tụy vẫn tiết dịch Dịch ruột không tiết dịch.

<span class='text_page_counter'>(10)</span> II- Tiêu hóa ở ruột non + Khi nào môn vị đóng? Nhờ cơ chế nào mà thức ăn từ dạ dày chuyển xuống được tá tràng? + Khi nào môn vị mở? Khi môn vị mở thức ăn đi xuống các phần tiếp theo của ruột nhờ yếu tố nào tác động? Nhờ sự co bóp các cơ thành ruột. Cơ chế đóng mở môn vị Độ axít cao của thức ăn xuống tá tràng Độ axit của thức ăn được trung hòa (nhờ dịch tụy và dịch ruột).

<span class='text_page_counter'>(11)</span> TIẾT 29 BÀI 28. TIÊU HÓA Ở RUỘT NON. I. RUỘT NON II. TIÊU HÓA Ở RUỘT NON. Thảo luận nhóm: (4 phút). Câu 1: Thức ăn xuống tới ruột non còn chịu sự biến đổi lí học nữa không ? Nếu có thì biểu hiện như thế nào ? ( NHÓM 1 ) Câu 2: Sự biến đổi hóa học ở ruột non được thực hiện với những loại chất nào trong thức ăn ? Sản phẩm sau khi được biến đổi hóa học là gì ? ( NHÓM 2 ) Câu 3: Lớp cơ ở thành ruột non có vai trò như thế nào ? Theo em trong 2 loại biến đổi trên ở ruột non thì biến đổi nào là chủ yếu và quan trọng hơn? ( NHÓM 3 ) Câu 4: Nếu thức ăn ở ruột non không được biến đổi hết thì sẽ như thế nào? Như vậy để thức ăn biến đổi hoàn toàn chúng ta cần phải làm gì ? ( NHÓM 4 ).

<span class='text_page_counter'>(12)</span> Câu 1: Thức ăn xuống tới ruột non còn chịu sự biến đổi lí học nữa không ? Nếu có thì biểu hiện như thế nào ?. - Thức ăn xuống tới ruột non vẫn còn chịu sự biến đổi lí học. Biểu hiện: + Thức ăn được hoà loãng và trộn đều với các dịch tiêu hoá (dịch mật, dịch tuỵ và dịch ruột). + Các khối lipit được các muối mật len lỏi vào và tách chúng thành những giọt lipit nhỏ biệt lập với nhau. + Các lớp cơ trên thành ruột non nhào trộn thức ăn cho ngấm đều dịch tiêu hoá và tạo lực đẩy thức ăn xuống các phần tiếp theo..

<span class='text_page_counter'>(13)</span> Câu 2: Sự biến đổi hóa học ở ruột non được thực hiện với những loại chất nào trong thức ăn ? Sản phẩm sau khi được biến đổi hóa học là gì ?. - Sự biến đổi hoá học của ruột non được thực hiện đối với những chất: gluxit (tinh bột, đường đôi), prôtêin, lipit và axit nucleic. - Sản phẩm sau khi được biến đổi hóa học là:.

<span class='text_page_counter'>(14)</span> Tinh bột và đường đôi Amilaza. Prôtêin. Glucozơ. Mantozơ Mantaza. Axit Amin. Peptit Tripsin. Pepsin. Êripsin Lipit. Các giọt lipit nhỏ Dịch mật. Lipaza. Glixêrin. Axit Nuclêic. Nuclêaza. Các thành phần của Nuclêôtit. Axit béo.

<span class='text_page_counter'>(15)</span> Ngoài ra trong dịch ruột còn có các enzim:. Tinh bột Amilaza. Đường Mantozơ. Đường mía (Sacarozơ) Saccaraza. Đường sữa (lactozơ). Lactaza. Mantaza. Glucozơ. Glucozơ và Lêvulozơ. Glucozơ và Galactozơ.

<span class='text_page_counter'>(16)</span> Câu 3: Lớp cơ ở thành ruột non có vai trò như thế nào ? Theo em trong 2 loại biến đổi trên ở ruột non thì biến đổi nào là chủ yếu và quan trọng hơn ?. - Nhào trộn thức ăn cho ngấm đều dịch tiêu hoá. - Tạo lực đẩy thức ăn xuống các phần tiếp theo của ruột. - Biến đổi hoá học là chủ yếu và quan trọng hơn vì đến ruột non thức ăn được biến đổi từ phức tạp thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể hấp thụ được.

<span class='text_page_counter'>(17)</span> Câu 4: Nếu thức ăn ở ruột non không được biến đổi hết thì sẽ như thế nào? Như vậy để thức ăn biến đổi hoàn toàn chúng ta cần phải làm gì ? * Nếu thức ăn không được tiêu hóa ở ruột non sẽ được thải ra ngoài qua ống tiêu hóa.. * Để thức ăn biến đổi hoàn toàn chúng ta cần phải nhai kĩ..

<span class='text_page_counter'>(18)</span> HELICOBACTER - PYLORI. LOÉT DẠ DÀY. RĂNG BỊ HƯ. UNG THƯ GAN.

<span class='text_page_counter'>(19)</span> Như vậy để có hệ tiêu hóa khỏe mạnh ta phải làm gì ?.

<span class='text_page_counter'>(20)</span> H C. H. Ấ. Ấ. T. D. P. T. I. N. H. 1. A. X. I. T. A. M. 2. T. Á. T. R. À. N G. P. E. P. S. I. N. H. Ả. I. P. H. Â. N. N. I. Ê M. M. Ạ. C. D. Ạ D. À. Y. Ị. C. H. T. Ụ. Y. T. I. N. H. B. Ộ. E. N. Z. I. M. Ờ N. G. Đ. Ơ N. 3 4. T. 5 6 7 8. D. 9 10. Đ Ư. I. H. N. T. Ụ D. Ư. Ỡ. N. G.

<span class='text_page_counter'>(21)</span> CÂU 1: Protêin được biến đổi sang dạng nào mà cơ thể hấp thụ được ?. 8ô.

<span class='text_page_counter'>(22)</span> CÂU 2: Đoạn đầu của ruột non có tên gọi là gì ?. 7ô.

<span class='text_page_counter'>(23)</span> CÂU 3: Ở dạ dày tiết ra 1 lọai enzim có tên gọi là gì ?. 6ô.

<span class='text_page_counter'>(24)</span> 8ô.

<span class='text_page_counter'>(25)</span> CÂU 5: Tên gọi của thành phần cấu tạo nên thành của ruột non đoạn sau tá tràng ? 7ô.

<span class='text_page_counter'>(26)</span> 5ô.

<span class='text_page_counter'>(27)</span>

<span class='text_page_counter'>(28)</span> 7ô.

<span class='text_page_counter'>(29)</span> 5ô.

<span class='text_page_counter'>(30)</span> 8ô.

<span class='text_page_counter'>(31)</span> - Về nhà học bài. - Trả lời câu hỏi 1, 2, 3, 4 - §äc vµ chuÈn bÞ: Bài 29- Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân- Vệ sinh tiêu hóa..

<span class='text_page_counter'>(32)</span>