Tài liệu Embutido - thịt cuộn nhân trứng thơm nức của Philippines docx

Embutido - thịt cuộn nhân trứng thơm nức của
Philippines

Đó cũng là tên của một ngày lễ ở Philippines đấy!


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


- Trứng gà
- Xúc xích
- Cà rốt , hành tây, tỏi
băm
- Nho khô
- Thịt heo xay nhuyễn
- Pho mát sợi
- Ớt chuông, muối, tiêu







Đến phần hành động này: >:D<




Bước 1:
- Cắt xúc xích làm tư nè.

Bước 2:
- Rùi luộc chín trứng gà, đừng để bị
lòng đào nha!



Bước 3:
- Cà rốt, hành tây, tỏi, thịt heo và ớt
chuông cắt hạt lựu nhỏ rồi cho vào
bát. Thêm ít pho mát sợi, nho
khô,muối và tiêu vào rồi trộn đều lên.



Bước 4:
- Lót 1 tờ giấy bạc lên khuôn và
cho hỗn hợp vừa trộn lên trên. Sau
đó, xếp thêm trứng gà và xúc xích lên
trên nữa.



Bước 5:
- Giờ thì cuộn chặt
giấy bạc lại rồi cho
vào lò nướng ở 180 độ
C trong 45 phút.

Ngoài ra, cũng có thể

nướng trên than hoặc
hấp cách thủy nghen.



Đợi chín rùi cắt lát và xếp ra đĩa nhé...




Phần thịt trộn với rau quả nên chẳng còn thấy ngán nữa



Nhân trứng màu vàng hấp dẫn wá đi!