Tài liệu Lê Hầm Rượu Nhúng Sô-Cô-La pptx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (112.85 KB, 2 trang )
Lê Hầm Rượu Nhúng Sô-Cô-La
Nhúng lê đã nấu vào sô-cô-la, lấy ra, để trong ngăn mát khoảng 5 phút, dùng
lạnh.
Nguyên liệu:
- 4 quả lê.
- 1/2 chai rượu vang trắng.
- 100gr đường cát.
- 10gr quế.
- 2gr đinh hương.
- 5gr lá bạc hà.
- 100gr sô-cô-la không đường.
Thực hiện:
- Gọt vỏ lê, giữ lại cuống cho đẹp.
- Đổ rượu vang trắng, đường cát, quế, đinh hương, bạc hà vào nồi i-nox.
- Cho tiếp lê đã gọt vỏ vào, nấu khoảng 45 phút, lấy ra.
- Đun sôi nước, cho sô-cô-la vào nồi i-nox nhỏ, đặt vào nồi nước đang sôi, đánh
cách thủy với nhiệt độ vừa phải.
