Giáo án cong nghệ 9 trồng cây ăn quả phát triển năng lực mới nhất
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.31 MB, 288 trang )
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ.
Tiết 1. Bài 1. GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức
- Biết được vai trị, vị trí của nghề trồng cây ăn quả trong nền kinh tế và trong
đời sống.
- Biết được đặc điểm của nghề và yêu cầu đối với người làm nghề trồng cây ăn
quả.
- Biết được triển vọng của nghề trồng cây ăn quả.
2. Năng lực
- Năng lực chung: Năng lực tự học, năng lực giải quyết vấn đề, năng lực tư
duy sáng tạo, năng lực tự quản lí, năng lực hợp tác,
- Năng lực chuyên biệt: Năng lực sử dụng công nghệ cụ thể, năng lực phân
tích, năng lực sử dụng ngơn ngữ kỹ thuật.
3. Phẩm chất
- Phẩm chất: Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm bản thân và cộng đồng
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU.
1. Chuẩn bị của giáo viên
Nghiên cứu kĩ nội dung bài dạy trong SGK, SGV và các tài liệu tham khảo. thu
thập các số liệu từ thực tế gia đình và địa phương, bảng số liệu phát triển cây ăn quả
của địa phương và của cả nước.
2. Chuẩn bị của học sinh
Đọc và tìm hiểu trước nội dung bài 2 SGK và tìm đọc các tài liệu tham khảo,
đọc trước phần có thể em chưa biết.
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
1. Hoạt động khởi động
*) Kiểm tra bài cũ (KHÔNG KT)
a) Câu hỏi
* Đặt vấn đề ( 1’) Cùng với sự p/triển của XH thì các ngànhchế biến , XK
trong đố XK hoa quả và nhu cầu của con người cũng ngày càng cao . Hôm nay thầy
1
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
và trị chúng ta đi tìm hiểu nghề trồng cây ăn quả cụ thể - vai trò , vị trí , đặc điểm và
triên vọng của nghề ntn
? Ta nghiên cứu bài hơm nay
2. Hoạt động hình thành kiến thức(43’)
Hoạt động 1: Vai trị vị trí của nghề trồng cây ăn quả (15’)
+ Mục tiêu: Biết được vai trị, vị trí của nghề trồng cây ăn quả trong nền kinh tế
và trong đời sống.
+ Nhiệm vụ: Qua sự hướng dẫn của giáo viên học sinh trả lời những câu hỏi gv
đặt ra,
+ Phương thức thực hiện: Học sinh hoạt động theo nhóm , thực hiện cá nhân
+ Sản phẩm: Tự học giải quyết vấn đề Sản phẩm của ngành trồng cây ăn quả
còn cung cấp cho kim ngạch XK – chế biến .
+ Tiến trình thực hiện
Hoạt động của GV và HS
Sản phẩm dự kiến
I. VAI TRÒ , VỊ TRÍ CỦA
NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
1.Vai trị
GV
u cầu học sinh quan sát hình 1 và
hỏi
?K
Nghề trồng cây ăn quả có vai trị gì đối
với nền kinh tế quốc dân và đối với đời
sống của con người?
Nhìn vào hình vẽ ngồi cung cấp sản
phẩm cho đời sống thì hình vẽ đó cịn nói
lên điều gì ?
HS
Sản phẩm của ngành trồng cây ăn quả
còn cung cấp cho kim ngạch XK – chế
biến .
?
Những loại cây nào đáp ứng được từng
loại vai trò trên?
HS
Học sinh quan sát và trả lời câu hỏi.
2
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
nhận xét và kết luận chung.
Nghề trồng cây ăn qủa có tầm
quan trọng trong nền kinh tế
quốc dân. Quả dùng để ăn, chế
biến nước hoa quả, bánh kẹo và
xuất khẩu.
2.Vị trí của ngành trồng cây ăn
quả
?
Từ những vai trị trên ai có thể cho thầy
biết vị trí của nghề là gì ?
Nếu khơng có ngành trồng cây ăn quả thì
các ngành XK – chế biến p/triển ntn?
HS
TL:
Làm nền món cho sự p/triển của
các ngành khác như ngành XK ,
chế biến .
Góp phần thúc đẩy sự p/triển
kinh tế .
GV Các ngành khác có sự hạn chế p/triển.
Từ những sản phẩm và cung cấp đầu vào
của các ngành khác thì ngành
?
Trồng cây ăn quả đem lại cái gì ?
HS
P/triển kinh tế , có lợi nhuận .
Thâu tóm ---> Chốt (SGK)
+ Phương án kiểm tra, đánh giá hoạt động và kết quả học tập của học sinh.
Gv: Cho hs chơi trò chơi theo yêu cầu
Hoạt động 2: Đặc diểm của nghề và yêu cầu của nghề (18’)
+ Mục tiêu- Biết được đặc điểm của nghề và yêu cầu đối với người làm nghề
trồng cây ăn quả.
+ Nhiệm vụ: Qua sự hướng dẫn của giáo viên học sinh trả lời những câu hỏi gv
đặt ra,
3
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
+ Phương thức thực hiện: Học sinh hoạt động theo nhóm , thực hiện cá nhân
+ Sản phẩm: Tự học giải quyết vấn đề
+ Tiến trình thực hiện
II. ĐẶC ĐIỂM CỦA NGHỀ
VÀ YÊU CẦU CỦA NGHỀ
1. Đặc điểm của nghề (sgk)
2.Yêu cầu của nghề( sgk)
? K Qua thực tế và tìm hiểu bài ở nhà cho
biết một vài đ2 của nghề ?
HS
Khi chọn ngành nghề ta cần nắm bắt
từng câu từng chữ về y/c của nghề đó ra
sao đối với người lao động.
?
Vậy đối với nghề trồng cây ăn quả nó
cần những y/c gì đối với người lao
HS
động ?
?
TL: SGK
Tri thức về khoa học , h2 KT nông nghiệp
của người lao động có giúp gì trong nghề
HS
này ?
Giúp người lao động làm việc có hiệu
?
quả cao
Nếu người lao động khơng thích nghề
HS
này thì hiệu quả cơng việc ra sao ?
GV
Hiệu quả khơng cao.
Vậy y/c gì đối với người lao động nữa /
Người lao động phải có lịng u nghề.
Chúng ta biết rằng công việc của nghề
này rất nặng nề , vất vả . Vậy để gánh vác
được việc ấy thì
Y/c đối với người lao động là gì ?
Thâu tóm ---> Chốt (SGK)
4
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
+ Phương án kiểm tra, đánh giá hoạt động và kết quả học tập của học sinh.
Gv: Cho hs chơi trò chơi theo yêu cầu
Hoạt động 3: Triển vọng của nghề (10’)
+ Mục tiêu- Biết được thế nào là triển vọng của nghề qua các ví dụ thực tế
+ Nhiệm vụ: Qua sự hướng dẫn của giáo viên học sinh trả lời những câu hỏi gv
đặt ra,
+ Phương thức thực hiện: Học sinh hoạt động theo nhóm , thực hiện cá nhân
+ Sản phẩm: Tự học giải quyết vấn đề
+ Tiến trình thực hiện
III. TRIỂN VỌNG CỦA
GV Học sinh quan sát bảng 1 và các số liệu
NGHỀ
thực tế và trả lời câu hỏi sau:
?K
Thực tế nghề trồng cây ăn quả đã phát
triển như thế nào?
Triển vọng như thế nào?
Hiện nay đang gặp khó khăn gì?
Cần có những biện pháp nào đẻ phát
triển tốt?
HS
Thảo luận nhóm
GV KL:
- Nghề trồng cây ăn quả đã và
sẽ phát triển rất tốt.
- Để phát triển mạnh nghề
trồng cây ăn quả cần:
- Xây dựng kế hoạch vườn cây.
áp dụng các thành tựu khoa học
kĩ thuật vào việc tạo giống, kĩ
thuật, trồng, chăm sóc, chế biến.
Xây dựng chính sách phù hợp,
đào tạo đội ngũ kĩ thuật tốt.
+ Phương án kiểm tra, đánh giá hoạt động và kết quả học tập của học sinh.
5
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
Gv: Cho hs chơi trò chơi theo yêu cầu
3. Hướng dẫn học sinh tự học ở nhà (1’)
- Hồn thành câu hỏi và bài tập vào vở.
- Tìm hiểu trước nội dung bài 2
_____________________________________
Tiết 2, Bài 2
MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QỦA
I. MỤC TIÊU:
1. Kiến thức: Sau khi học xong bài này HS biết được
- Biết được được giá trị của việc trồng cây ăn quả, đặc điểm thực vật và yêu cầu
ngoại cảnh của cây ăn quả.
2. Năng lực
- Năng lực chung: Năng lực tự học, năng lực giải quyết vấn đề, năng lực tư duy
sáng tạo, năng lực tự quản lí, năng lực hợp tác,
- Năng lực chuyên biệt: Năng lực sử dụng cơng nghệ cụ thể, năng lực phân tích,
năng lực sử dụng ngôn ngữ kỹ thuật.
3. Phẩm chất
- Phẩm chất: Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm bản thân và cộng đồng
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
1. Chuẩn bị của giaó viên
Nghiên cứu kĩ nội dung bài dạy trong SGK, SGV và các tài liệu tham khảo.
Thu thập các số liệu từ thực tế gia đình và địa phương, bảng số liệu phát triển cây ăn
quả của địa phương và của cả nước.
2. Chuẩn bị của học sinh
Đọc và tìm hiểu trước nội dung bài sau SGK và tìm đọc các tài liệu tham khảo,
đọc trước phần có thể em chưa biết.
III. Q TRÌNH TỔ CHƯC HOẠT ĐỘNG CHO HỌC SINH
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (MỞ ĐẦU)
a) Mục tiêu: Đưa ra các câu hỏi liên quan đến bài học, tạo hứng thú học tập cho hs.
6
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
b) Nội dung: Hs dựa vào kiến thức để trả lời câu hỏi.
c) Sản phẩm: HS vận dụng kiến thức để trả lời câu hỏi GV đưa ra.
d) Tổ chức thực hiện:
* Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:
GV giới thiệu bài toán yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Xuất phát từ tình huống có vấn đề
GV: cho HS xem một số tranh ảnh về cây ăn quả và đặt câu hỏi
Việc trồng các cây ăn quả có giá trị như thế nào với đời sống và nền kinh tế?
* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ: HS thực hiện nhiệm vụ trong thời gian 2 phút.
- Học sinh thảo luận trả lời câu hỏi
- Giáo viên quan sát các học sinh trả lời
- Dự kiến sản phẩm: bổ sung vitamin cho cơ thể, guyên liệu cho ngành công nghiệp,
góp phần bảo vệ mơi trường
* Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi một số HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ sung.
* Bước 4: Kết luận, nhận định:
- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá chéo
- Giáo viên nhận xét, đánh giá
-> Giáo viên dẫn dắt vấn đề cần tìm hiểu trong bài học: Việc trồng cây ăn quả mang
lại rất nhiều lợi ích cho đời sống và nền kinh tế. Bài học hôm nay sẽ cùng tìm hiểu về
giá trị của việc trồng cây ăn quả.
-> Giáo viên nêu mục tiêu bài học
B. HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI
Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị của việc trồng cây ăn quả.
a) Mục tiêu: biết được vai trò, nhiệm vụ của nghề trồng cây ăn quả
b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu của GV.
7
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
c) Sản phẩm: HS hồn thành tìm hiểu kiến thức trả lời miệng
d) Tổ chức thực hiện:
Hoạt động của giáo viên và học sinh
* Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:
Sản phẩm dự kiến
I. GIÁ TRỊ CỦA VIỆC
TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
- Giáo viên yêu cầu: HS đọc nội dung trong
SGK.
- GV đặt câu hỏi:
- Hãy cho biết giá trị nào là quan trọng
nhất? Vì sao?
GV Hd nêu các giá trị cho VD.
+ HS nghiên cứu sgk và kiến thức thực tế.
- Học sinh tiếp nhận.
* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
- Học sinh TL
- Dự kiến sản phẩm:
- Nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế
biến, là hàng hoá xuất khẩu có giá trị kinh
tế cao. Vì nghề trồng cây ăn quả ngồi các
giá trị trên thì mục đích chính là đem lại
hiệu quả kinh tế.
Ví dụ: chế biến mít khơ, vải sấy khơ… xuất Giá trị d2 cao .
khẩu đến nhiều nước trên thế giới.
Làm dược liệu .
* Bước 3: Báo cáo, thảo luận:
Làm nguyên liệu chế biến .
+ HS: báo cáo kết quả
Làm mặt hàng XK.
* Bước 4: Kết luận, nhận định:
Bảo vệ MT sinh thái .
- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá
- Giáo viên nhận xét, đánh giá
-> Giáo viên chốt kiến thức và ghi bảng
Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả
8
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
a) Mục tiêu: Biết được đặc điểm thực vật và hiểu được những yêu cầu ngoại cảnh
với cây ăn quả.
b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu của GV.
c) Sản phẩm: HS hồn thành tìm hiểu kiến thức, trình bày miệng
d) Tổ chức thực hiện:
II. ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT
* Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:
VÀ Y/C NGOẠI CẢNH CỦA
- GV yêu cầu: học sinh đọc thông tin phần
CÂY ĂN QUẢ
1 trong SGK.
1. Đặc điểm thực vật
- Cho HS quan sát 1 cây ăn quả thực tế.
a. Rễ
- Hãy kể tên các bộ phận của cây?
-Cọc .
- Hãy phân biệt điểm giống và khác nhau
-Rễ mọc ngang .
giữa hai loại rễ?
b.Thân
GV HD HS tìm hiểu như ND SGK cho VD
minh hoạ
- Học sinh tiếp nhận…
c.Hoa
* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ
- HS trả lời
d . Quả và hạt
- GV quan sát hướng dẫn
- Dự kiến sản phẩm:
+ Rễ, thân, hoa quả có đặc điểm thích
2. u cầu ngoại cảnh
nghi riêng với môi trường.
a. Nhiệt độ
* Bước 3: Báo cáo, thảo luận:
Cây ăn quả ở nước ta rất đa
+ HS báo cáo kết quả
dạng có nguồn gốc nhiệt đới, á
* Bước 4: Kết luận, nhận định:
nhiệt đớivà ơn đới vì vậy yêu
- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá
cầu nhiệt độ của chúng rất khác
- Giáo viên nhận xét, đánh giá
nhau
b. Lượng mưa, độ ẩm
-> Giáo viên chốt kiến thức và ghi bảng
1000mm- 000mm/năm, độ ẩm
khơng khí 80%-90%
c. ánh sáng cây ưa ánh sáng
9
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
một số chịu được bóng râm
d. Chất dinh dưỡng
Cần đủ , yêu cầu tỉ lệ chất dinh
dưỡng khác nhau tùy thuộc loại
cây
e. Đất không kén đất tuy nhiên
kết cấu tốt , nhiều dinh dưỡng, ít
chua dễ thốt nước
C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP
a) Mục tiêu: Giúp HS nắm vững kiến thức vừa học về vai trò nghề trồng cây ăn quả
và đạc điểm yêu cầu của nghề trồng cây ăn quả
b) Nội dung: HS sử dụng SGK và vận dụng kiến thức đã học để trả lời câu hỏi.
? Các loại cây trồng phụ thuộc vào những yếu tố nào từ tự nhiên
c) Sản phẩm: HS thảo luận và trả lời câu hỏi.
Sản phẩm dự kiến:
- Đất đai
- Khí hậu
- Nguồn nước
d) Tổ chức thực hiện:
GV: Gọi HS nêu các kiến thức trọng tâm trong bài.
HS: Hoạt động cá nhân và đại diện HS lên bảng chữa bài.
D. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG
a) Mục tiêu: Bồi dưỡng cho HS năng tự học, tự giải quyết vấn đề, làm việc trên tinh
thần hợp tác nhóm.
b) Nội dung: HS sử dụng SGK và vận dụng kiến thức đã học để trả lời phiếu học tập
? Địa phương em trồng những cây ăn quả nào? Cây ăn quả đó đóng vai trị như thế
nào trong nền kinh tế địa phương?
10
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
c) Sản phẩm: HS hoàn thành phiếu học tập, báo cáo theo nhóm
- Dự kiến sản phẩm: HS trả lời.
d) Tổ chức thực hiện: Làm bài tập vận dụng
* HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
- Về nhà học bài, trả lời câu hỏi 1 cuối bài
- Đọc trước và chuẩn bị nội dung cho bài học sau phần III,IV
KIỂM TRA KHẢO SÁT CHẤT LƯỢNG ĐẦU NĂM
1. Mục tiêu
- Kiến thức. Kiểm tra quá trình nhận thức của học sinh về kiến thức đã học
- Kỹ năng: Rèn kỹ năng so sánh nhận biết cho học sinh.
- Thái độ: Giáo dục học sinh tính trung thực trong kiểm tra.
2. Nộ dung đề kiểm tra. ( 45’)
a. Ma trận đề
M. Độ
Tên
Các mức độ nhận thức
Nhận biết
Thông hiểu
Vận dụng
TN
TL TN
TL
Cấp Cấp độ
độ
chủ đề
Giới thiệu
Cộng
cao
thấp
Nắm
nghề trồng
được vai
cây ăn quả
trị, vị trí
của nghề
trồng
cây ăn
Câu số
quả
1
1 Câu
Số điểm
2,5
2,5điểm
TL%
25
25%
11
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
Một số vấn
Hiểu được
Lấy được ví
đề chung về
nghề trồng
dụ về ý
cây ăn quả
cây ăn quả
nghĩa của
có ý nghĩa
việc trồng
gì đối với
cây ăn quả.
con người,
xã hội, với
thiên nhiên
mơi
trường.
Câu số
1
1
2 câu
Số điểm
2,5
5
7,5 đ
TL%
Tổng số câu
25
1 câu
50
1 câu
75%
3 câu
Tổng số điểm 2,5điểm
2,5điểm
5đ
10đ
Tỉ lệ %
25%
50%
100%
1 câu
25%
b. Nội dung đề kiểm tra
Câu 1 ( 3đ ) Em hãy cho biết vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả?
Câu 2( 2đ) Việc trồng cây ăn quả có ý nghĩa gì đối với con người, xã hội, với
thiên nhiên môi trường?
Câu 3 (5đ) Bản thân em được sử dụng những bộ phận nào của quả làm thuốc?
Lấy 3 ví dụ:
3. Đáp án, biểu điểm
Câu
Đáp án
- Vai trò:
Điểm
1,25 điểm
Câu 1 (2,5đ) Nghề trồng cây ăn qủa có tầm quan trọng trong nền
kinh tế quốc dân. Quả dùng để ăn, chế biến nước hoa
quả, bánh kẹo và xuất khẩu.
-Vị trí của ngành trồng cây ăn quả :
1,25 điểm
12
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
Làm nền móng cho sự phát triển của các ngành khác
như ngành xuất khẩu , chế biến .
Góp phần thúc đẩy sự phát triển kinh tế .
Câu 2 (2,5đ) - Cung cấp hàng hoá cho con người với giá trị dinh
0,8điểm
dưỡng
- Làm thuốc chữa bệnh , làm nguyên liệu chế biến
0,8điểm
bánh kẹo
- Làm sạch khơng khí , tơ vẻ đẹp cảnh quan môi
Câu 3(5đ)
0,9điểm
trường .
Bản thân em dã sử dụng các bộ phận như rễ cây, lá cây, 2điểm
quả để làm thuốc.
* Ví dụ: Rễ cây chanh, vỏ cây nhót dùng làm thuốc đái 1điểm
rắt
- Quả chanh rửa mặt làm đẹp, quả dưa hấu, dưa chuột
1điểm
đáp mặt nạ làm đẹp da.
- Lá ổi ăn chữa bệnh tiêu chảy...
1điểm
Tiết 3, Bài 2 MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ (tt)
I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức
- Biết được một số loại giống và cách nhân giống cây ăn quả.
- Hiểu được yêu cầu của các biện pháp KT trồng cây ăn quả.
2. Kĩ năng
- Rèn kĩ năng làm việc theo qui trình .
- Biết kết hợp kênh chữ , kênh hình .
3. Thái độ
- u mơn học , u thiên nhiên .
- Biết vận dụng kiến thức vào thực tế .
13
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
- Có ý thức bảo vệ mơi trường sinh thái.
II. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH
1. Chuẩn bị của giáo viên
Nghiên cứu kĩ nội dung bài dạy trong SGK, SGV và các tài liệu
tham khảo. Thu thập các số liệu từ thực tế gia đình và địa phương, bảng số
liệu phát triển cây ăn quả của địa phương và của cả nước.
2. Chuẩn bị của học sinh
Đọc và tìm hiểu trước nội dung bài sau SGK và tìm đọc các tài liệu
tham khảo, đọc trước phần có thể em chưa biết.
III . TIẾN TRÌNH BÀI DẠY
1. Kiểm tra bài cũ (15’) Lấy điểm chất lưọng đầu năm
a) Câu hỏi
Giá trị của việc trồng cây ăn quả ?Yêu cầu ngoại cảnh cây ăn quả ?
b) Đáp án, biểu điểm
*Giá trị của việc trồng cây ăn quả là: (5đ)
Giá trị d2 cao .
Làm dược liệu .
Làm nguyên liệu chế biến .
Làm mặt hàng XK.
Bảo vệ MT sinh thái
*Yêu cầu ngoại cảnh cây ăn quả là: (5đ)
a. Nhiệt độ: Cây ăn quả ở nước ta rất đa dạng có nguồn gốc nhiệt đới, á nhiệt
đớivà ơn đới vì vậy yêu cầu nhiệt độ của chúng rất khác nhau
b. Lượng mưa, độ ẩm:1000mm- 000mm/năm, độ ẩm khơng khí 80%-90%
c. ánh sáng: cây ưa ánh sáng một số chịu được bóng râm
d. Chất dinh dưỡng
Cần đủ , yêu cầu tỉ lệ chất dinh dưỡng khác nhau tùy thuộc loại cây
e. Đất: không kén đất tuy nhiên kết cấu tốt , nhiều dinh dưỡng, ít chua dễ thốt
nước
*Đặt vấn đề (1’) Ở tiết trước chúng ta đã được tìm hiểu về giá
trị , đ2 thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả . Trong tiết này
14
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
chúng ta tiếp tục nghiên cứu vấn đề KT trồng và chắm sóc cây ăn quả .
2. Hoạt động hình thành kiến thức(24’)
Hoạt động của giáo viên và học sinh
Sản phẩm dự kiến
III. KĨ THUẬT TRỒNG VÀ
CHĂM SÓC CÂY ĂN QUẢ
1. Giống cây (7’)
GV
Giống cây nước ta rất đa dạng và bao
gồm < 3 giống cây > .3 nhóm cây ăn
quả .
GV
Treo bảng phụ nd bảng 2 .
GV
Y/c h/s thảo luận theo bàn điều các
Bảng phụ < B2 > .
thông tin B2 .
GV
Hãy điền các loại cây ăn quả mà em
biết theo bảng mẫu .
HS
Hoạt động < 3 phút > .
GV
Gọi đại diện các nhóm trình bày .
HS
Trình bày .
GV
Gọi h/s khác nhận xét .
GV
Nhận xét ---> đưa bảng chuẩn để cung
cấp thông tin .So sánh đối chiếu với
Để có nhiều giống cây ăn quả có
đáp án .
chất lượng cao cần phải tiến hành
Có cần thiết phải nhân giống mới
chọn , lọc lai tạo được những
khơng ? Vì sao ?
giống mới có năng suất , chất
HS
Trả lời .
lượng cao , phẩm chất tốt , chống
GV
Y/c h/s khác nhận xét . Sau đó GV nhận
được sâu bệnh và thích nghi với
xét va kết luận .
yếu tố ngoại cảnh .
?K
2. Nhân giống (6’)
Ở gia đình và địa phương em thường
nhân giống bằng cách nào ?
GV
Trồng hạt , chiết , ... .
- 2 phương pháp :
ở gia đình em trồng cây ăn quả vào
+ Hữu tính .
15
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
thời điểm nào
+Vơ Tính
Đầu năm .
3.Trồng cây ăn quả (11’)
a.Thời vụ
- Tháng 2-4 : Vụ xuân
?
HS
< Miền Bắc > .
Giải thích tại sao trồng vào thời điểm
- Tháng 8-10 :Vụ thu :
nay .
< Miền Bắc > .
- Tháng 4-5 : Miền Nam .
Thường thì chúng ta trồng với khoảng
cách bao nhiêu ?
Tuỳ loại cây .
b. Khoảng cách trồng: < SGK >
Thâu tóm các ý kiến và kết luận .
.
Giải thích tại sao đào đất trước 15
?K
ngày : cho ải đất trước khi trồng – tiêu
diệt mầm bệnh .
HS
GV
*Tích hợp mơi trường
?G
Khi bón phân cần chú ý những gì để
c. Đào hố – bón phân lót :<
đảm bảo vệ sinh môi trường ?
SGK > .
Phân phải được ủ hoai mục , bón đúng
HS
?
kĩ thuật .
Bón phân thúc đúng yêu cầu kĩ thuật
phân phải được ủ hoai mục, vùi trong
HS
đất tránh gây ơ nhiễm mơi trường.
Ta có thể áp dụng biện pháp gì khác để
góp phần bảo vệ mơi trường mà khơng
cần bón phân?
Tận dụng bón thêm bùn khơ, phù sa
?K
cung cấp chất dinh dưỡng cho cây và
16
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
góp phần cảy tạo đất
- Phủ rơm rạ quanh gốc cây, trồng xen
cây ngắn ngày để giữ ẩm và hạn chế cỏ
dạichống sói mịn VD cây họ đậu
HS
Nhấn mạnh tầm quan trọng trong việc
GV
bảo vệ môi trường
Trồng cây phải qua những giai đoạn
nào ?
Thảo luận < 3 phút > .
Lưu ý một số điểm khi trồng :
d.Trồng cây
- Nhẹ nhàng không để vỡ .
- Cần cố định cây đễ cây không lay gốc
sau khi trồng .
- Đào hố trồng - Bóc vỏ .
- Đặt cây vào hố – Lấp đất –
- Tưới nước .
3. Củng cố, luyện tập (4’)
- Hệ thống lại nd bài học .
?Trình bày thời vụ từng vùng miền ? Tại sao ?
?Tại sao phải đào hố trước khi trồng 15 ngày ?
4. Hướng dẫn học sinh tự học ở nhà (1’)
- Hướng dẫn h/s trả lời câu hỏi 1.2.3 vào vở bài tập .
- Y/c h/s đọc và nghiên cứu trước bài mới .
17
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
Ngày soạn: 14/09/2020
Ngày giảng: 17/9/2020 Dạy lớp: 9C
19/9/2020 Dạy lớp: 9A
21/9/2020 Dạy lớp: 9B
Tiết 4, Bài 2
MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ (tt)
I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức
Biết cách thức KT chế biến bảo quản tốt .
Hiểu được biện pháp KT , chăm sóc .
2. Kĩ năng
Làm việc khoa học .
3. Thái độ
u mơn học .
Có ý thức bảo vệ môi trường sinh thái và làm việc đúng quy
trình.
*Tích hợp mơi trường :chăm sóc.Thu hoạch. Bảo quản. Chế biến
II. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH
1. Chuẩn bị của giáo viên
Nghiên cứu kĩ nội dung bài dạy trong SGK, SGV và các tài liệu
tham khảo. Thu thập các số liệu từ thực tế gia đình và địa phương, bảng số
liệu phát triển cây ăn quả của địa phương và của cả nước.
2. Chuẩn bị của học sinh
Đọc và tìm hiểu trước nội dung bài sau SGK và tìm đọc các tài
liệu
tham khảo, đọc trước phần có thể em chưa biết.
III . TIẾN TRÌNH BÀI DẠY
1. Kiểm tra bài cũ (5’)
18
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
a) Câu hỏi : Nêu thời vụ thích hợp đối với cây ăn quả ở miền Bắc - Nam ?
Tại sao phải đào hố 15 ngày trước khi trồng cây ?
b) Đáp án, biểu điểm
(5đ) +Đáp án câu 1: Miền Bắc : tháng 2-4 và tháng 8-10 .
Miền Nam : tháng 4-5 .
(5đ) +Đáp án câu 2 :
Cần đào hố 15 ngày trước khi trồng với mục đích làm ải đất và
tiêu diệt các mầm bệnh .
*Đặt vấn đề (1’) Chín năm trồng cây mới có 1 ngày hái quả Chính vì vậy cơng
cuộc thu hoạch và bảo quản là rất quan trọng . Vậy bảo quản và thu hoạch ntn cho
hợp lí ta đi tìm hiểu bai ngày hơm nay .
2. Hoạt động hình thành kiến thức( 34’)
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN VÀ
SẢN PHẨM DỰ KIẾN
HỌC SINH
III. KT TRỒNG VÀ
CHĂM SĨC CÂY ĂN QUẢ
4. chăm sóc ( 10’)
?K
Đối với cây ăn quả phải chăm sóc ntn?
mục đích?
Tổ chức h/s theo nhóm ( 5 người / 1
nhóm ) < 4 phút >
HS Hoạt động nhóm
- Làm cỏ vun xới diệt cỏ dại làm mất nơi ẩn
lấp của sâu bệnh, làm cho đất tơi xốp .
- Bón phân thúc: vào hai thời kì
+ Khi chưa và đã ra hoa .
+Sau khi thu hoạch quả
Bón phân thúc khi chưa và đã ra hoa để cho
cung cấp chất dinh dưỡng cho cây phát triển
cành lá , đậu quả.
Bón phân thúc sau khi thu hoạch quả để
19
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
phục hồi nhanh và ra hoa quả ở vụ sau
- Tưới nước để hòa tan chất dinh dưỡng để
cây hút dễ dàng
?G Để giữ đất ẩm lâu dài ta làm thế nào?
HS *Tích hợp mơi trường
- Phủ rơm rạ quanh gốc cây, trồng xen cây
ngắn ngày để giữ ẩm và hạn chế cỏ dại
chống sói mịn VD cây họ đậu
-Tạo hình tạo thế đứngvững khỏe
-Sửa cành loại bỏ cành sâu , bé.
-Phòng trừ sâu bệnh
?
Phòng trừ sâu bệnh ta làm gì ?
HS Phịng trừ sâu bệnh kịp thời bằng các biện
pháp tổng hợp Phun thuốc trừ sâu, bệnh,
bắt thủ cơng
*Tích hợp mơi trường
?
Khi phun thuốc trừ sâu, bệnh cần chú ý
gì?
HS Sử dụng thuốc hóa học đúng kĩ thuật để
giảm ô nhiễm môi trường tránh gây độc
cho người và động vật đảm bảo vệ sinh an
toàn thực phẩm
- Sử dụng chất điều hòa sinh trưởng để
điều hòa sự ra cành lá kích thích ra mầm
hoa , tăng tỉ lệ đậu quả làm thay đổi kích
cỡ mầu sác quả
*Tích hợp mơi trường
?G
Sử dụng chất điều hịa sinh trưởng cần
chú ý gì ?
HS
IV. THU HOẠCH ( 8’)
Sử dụng chất điều hòa sinh trưởng cần
20
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
đúng kĩ thuật để theo danh mục Nhà nước
cho phép
?
HS
Đối với 1 số loại quả phải thu hoạch ntn?
Tổ chức h/s theo nhóm ( 5 người / 1
nhóm ) < 4 phút >
HS
Hoạt động .
GV
Uốn nắn h/s .
HS
Nhận xét và kết luận .
?G
*Tích hợp mơi trường
( SGK ):
Thu hoạch đảm bảo thời gian cách li
Kể một số cách bảo quản mà em biết .
VI. BẢO QUẢN (9’)
Tổ chức h/s thảo luận theo nhóm ( 6’)
HS
Hoạt động nhóm : 3 người / 1 nhóm .
GV
Quan sát , uốn nắn h/s .
Gọi học sinh trả lời .
Trả lời và nhận xét .
GV
*Tích hợp mơi trường
Sử dụng chất bảo quản chất phụ gia Cần
đúng quy định đúng kĩ thuật
?
Nêu cách chế biến một số loại quả ở địa
lạnh hoặc xử lí bằng hoá
phương em?
chất .
GV
Tổ chức h/s thảo luận 5 người / 1 nhóm .
HS
Hoạt động nhóm (5 phút ) .
GV
Quan sát , uốn nắn h/s .
GV
Gọi h/s trả lời và nhận xét .
GV
Nhận xét và kết luận .
VII. CHẾ BIẾN (7’)
*Tích hợp mơi trường
21
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
Chế biến an toàn và vệ sinh thực phẩm
Tuỳ theo loại quả mà có cách
chế biến khác nhau .
VD : Nhãn sấy khô , dừa làm
mứt , cam chế biến thành
nước uống .
3. Củng cố và luyện tập (4’)
+Hệ thống lại nd buổi học .
+Trình bày cách thu hoạch , bảo quản 1 số loại quả ?
4. Hướng dẫn học sinh tự học ở nhà (1’)
+Hướng dẫn học sinh trả lời câu hỏi khó trong SGK .
+Hướng dẫn học sinh đọc và chuẩn bị bài mới Bài 3.
__________________________________________________
22
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
Ngày soạn: 23/9/2020
Ngày giảng: 26/9/2020
Dạy lớp: 9
Tiết 5. Bài 3
CÁC PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG CÂY ĂN QUẢ
I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức
Biết được những y/c KT của việc làm vườn ươm cây ăn quả .
2. Kĩ năng
- Có kĩ năng quan sát , vận dụng kĩ năng để làm việc .
- Làm việc khoa học theo qui trình .
3. Thái độ
u thiên nhiên , u mơn học , có ý thức vận dg kiến thức vào các hoạt
động trong và ngoài nhà trường
23
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
4. Năng lực cần đạt
- Năng lực chung: Tự học, giải quyết vấn đề, năng lục giao tiếp hợp tác
- Năng lực riêng: Học sinh biết trồng và chăm sóc vườn gieo ươm cây rừng
II. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH
1. Chuẩn bị của giáo viên
Nghiên cứu kĩ nội dung bài dạy trong SGK, SGV và các tài
liệu tham khảo. Thu thập các số liệu từ thực tế gia đình và địa phương, bảng
số liệu phát triển cây ăn quả của địa phương và của cả nước.
2. Chuẩn bị của học sinh
Đọc và tìm hiểu trước nội dung bài sau SGK và tìm đọc các tài
liệu tham khảo, đọc trước phần có thể em chưa biết.
III. QUÁ TRÌNH TỔ CHƯC HOẠT ĐỘNG CHO HỌC SINH
1. Hoạt động khởi động
* Kiểm tra bài cũ (5’)
a) Câu hỏi Trình bày cách bảo quản , thu hoạch của một số loại quả ?
b) Đáp án, biểu điểm
3đ - Thu hoạch nhẹ nhàng tránh để dập xước
3đ - Thu vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát
4đ - Bảo quản nơi khô ráo .
*Đặt vấn đề ( 1’) Từ chỗ muốn p/triển và nhân giống có hiệu quả
thì việc xây dựng vườn ươm cây ăn quả là vấn đề cần chú ý và phương
pháp nhân giống ra sao ta đi tìm hiểu bài ngày hơm nay .
2. Hoạt động hình thành kiến thức(38’)
Hoạt động 1: Xây dựng vườn ươm cây ăn quả ( 18’)
+ Mục tiêu: Nắm được kỹ thuật trồng và chăm sóc vườn ươm cây ăn quả
+ Nhiệm vụ: Qua sự hướng dẫn của giáo viên học sinh trả lời những câu hỏi gv
đặt ra tìm hiểu cach thiết kế vườn ươm
+ Phương thức thực hiện: Học sinh hoạt động theo nhóm , thực hiện cá nhân
+ Sản phẩm: Tự học giải quyết vấn đề và sáng tạo năng lực biết làm các công
việc như xây dựng vườn ươm
+ Tiến trình thực hiện
24
MUA GIÁO ÁN LIÊN HỆ: 0946734736
Giáo án CN 9 trồng cây ăn quả
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN VÀ
NỘI DUNG GHO BẢNG
HỌC SINH
I. XÂY DỰNG VƯỜN
ƯƠM CÂY ĂN QUẢ
1. Chọn địa điểm
GV Để có điều kiện chọn lọc bồi dưỡng các
giống tốt cà sản xuất ra số lượng cây giống
nhiều với chất lượng cao phải xây dựng
vườn ươm theo những y/c KT sau :
?K Để làm được vườn ươm theo em phải chọn
địa điểm ntn cho thuận lợi?
HS Gần nước , bằng phẳng
HS Nhận xét , bổ sung .
GV Nhận xét , bổ sung và kết luận .
a. Gần nơi tiêu thụ
dễ vận chuyển .
b.Gần nguồn nước
c.Đất bằng , thoát nước , độ
day
30- 40 cm . Độ PH phù hợp
với
từng loại cây .
2.Thiết kế vườn ươm
GV Cho h/s tham khảo hình 4 : Thảo luận
nhóm bàn: sơ đồ vườn ươm .
? Em hãy phân tích ý nghĩa của các khu trong
vườn ươm cây giống .
HS Lần lượt trả lời:
Phân tích: Khu nhân giống dùng để ra
ngôicành giâm, Ra ngôi cành chiết ra ngôi
gốc ghép, gieo hạt lấy cây giống và làm gốc
25
