giai cau peptit de minh hoa lan 3 nam 2017

<span class='text_page_counter'>(1)</span>Câu 79. Hỗn hợp E gồm 3 chất: X (là este của amino axit); Y và Z là hai peptit mạch hở, hơn kém nhau một nguyên tử nitơ (đều chứa ít nhất hai loại gốc amino axit, M Y < MZ). Cho 36 gam E tác dụng vừa đủ với 0,44 mol NaOH, thu được 7,36 gam ancol no, đơn chức, mạch hở và 45,34 gam ba muối của glyxin, alanin, valin (trong đó có 0,1 mol muối của alanin). Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 36 gam E trong O2 dư, thu được CO2, N2 và 1,38 mol H2O. Phần trăm khối lượng của Y trong E là A. 18,39%. B. 20,72%. C. 27,58%. D. 43,33%. C2 H 4 NO2 Na  Cx H 2 x  1 NO  C3 H 6 NO2 Na  H  [HN  Cv H 2v  CO ]t  OH   NaOH   H 2O      C5 H10 NO2 Na  H 2 N  Cn H 2 n  COOCm H 2 m 1  Cm H 2 m1OH  Cm H 2 m  2 O    H 2O nC2H4NO2Na + nC5H10NO2Na = 0,34 ; 97.nC2H4NO2Na + 139.nC5H10NO2Na = 34,24 => nC2H4NO2Na = 0,31 mol ; nC5H10NO2Na = 0,03 mol (Na vs N)=> CxH2x-1NO 0,44 mol BTKL => nH2O trong E 0,05 mol. Đốt E thu được nH2O là 0,44x - 0,22 + 0,05 + ma + a = 1,38 (1). (14x + 29).0,44 + 18.0,05 + (14m +18)a = 36 (2). 0,44x = 2.0,31 + 3.0,1 + 5.0,03 (3). Từ (1), (2), (3) => a = 0,16; m = 2. => X: H2N-CH2-COOC2H5 0,16 mol. Số mol N trong peptit là 0,05t = (0,31-0,16) + 0,1 + 0,03 => t = 5,6 C2 H 5 NO2 0,15mol Y : (G ly)3 (Ala)2  Y ( pentapeptit )   0, 02mol C3 H 7 NO2 0, 02mol        PEPTIT    Z : (Gly )3 (Al a ) 2 (Val)   Z ( hexapeptit ) 0,1mol 0, 03mol C5 H11 NO2 0, 03mol   0, 03mol %mY . 0, 02.331 x100 18,38888% 36.

<span class='text_page_counter'>(2)</span>