Báo cáo Văn hóa kinh doanh và tinh thần khởi nghiệp: Dự án dịch vụ cưới hỏi trọn gói

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
Viện Kinh Tế và Quản Lý
-------------*****-------------

BÁO CÁO
Văn Hóa Kinh Doanh và Tinh Thần Khởi Nghiệp
Đề tài: Dự án dịch vụ cưới hỏi trọn gói
Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Quang Chương
Sinh viên thực hiện: Đinh Chính Huy

Hà Nội, tháng 6 năm 2021

1


MỤC LỤC
PHẦN I: KHƠI NGUỒN Ý
TƯỞNG……………………………………………………………………….4
PHẦN II: PHÂN TÍCH THỊ
TRƯỜNG…………………………………………………………………….6
I. Thị trường đầy tiềm năng, đầy hứa hẹn cho dịch vụ cưới hỏi trọn gói
……………………………….6
II. Điều tra đối thủ cạnh tranh
………………………………………………………………………………………………7
1. Các công ty tổ chức dịch vụ đám cưới đã thành lập lâu
năm……………………………………….7
2. Các công ty mới thành
lập…………………………………………………………………………………………..7
3. Các công ty chuyên tổ chức một lĩnh vực trong một đám cưới
…………………………………..8
III. Thị trường khách

hàng………………………………………………………………………………………………
……..8
IV. Điểm nổi bật
……………………………………………………………………………………………………
……………...9
1. Trong ngành dịch
vụ…………………………………………………………………………………………………
…9
2. Trong tổ chức đám
cưới……………………………………………………………………………………………..9
V. Ma trận
SWOT………………………………………………………………………………………………
…………………10
1. Phân tích
SWOT………………………………………………………………………………………………
………...11

2


2. Ma trận
SWOT………………………………………………………………………………………………
…………. 12

PHẦN III: KẾ HOẠCH KINH
DOANH…………………………………………………………………..13
I. Dịch vụ…………………………………………………………………….
……………………………………………………….13
1. Các dịch
vụ…………………………………………………………………………………………………

……………. 13
2. Chi tiết các dịch
vụ…………………………………………………………………………………………………..
14
II. Khởi động dự án và nhân sự
………………………………………………………………………………………… 15
1. Sự chuẩn bị bắt đầu khởi động dự án
…………………………………………………………………………15
2. Bố Trí Nhân Sự - Ekip Tổ Chức Tiệc
Cưới…………………………………………………………….…….. 17
3. Chi Phí Nhân
Sự………………………………………………………………………………………………
…………..17
III. Kế hoạch marketing…………………………
……………………………………………………………………………..18
1. Chiến lược
Marketing…………………………………………………………………………………………
……….18
2. Kinh phí cho
marketing……………………………………………………………………………………………………
……….23

PHẦN IV: KẾ HOẠCH TÀI
CHÍNH………………………………………………………………………23

3


I.

Khái
quát…………………………………………………………………………………………
………………………23

II.

Phân bố nguồn vốn ban
đầu……………………………………………………………………………………24

III.

Doanh thu và chi phí
……………………………………………………………………………………………
…25
1.

Giả định lượng
khách………………………………………………………………………………………
……..25

2. Giả định chi
phí…………………………………………………………………………………………………
……25
3. Giả định doanh
thu………………………………………………………………………………………………..2
6
4. Xác định lợi
nhuận……………………………………………………………………………………………
……26

Phần V: Kế hoạch phát triển
………………………………………………………………………….27
Phần VI: KẾT
LUẬN………………………………………………………………………………
…………28
Tái bút

4


PHẦN I: KHƠI NGUỒN Ý TƯỞNG
“Tậu trâu, cưới vợ, làm nhà” câu nói từ thời xa xưa, mà chúng
ta thời nay chắc hẳn còn rất nhiều người nhớ đến. Đây là ba mốc thời
gian quan trọng và đặc biệt trong cuộc đời của mỗi con người. Từ xưa
đến nay, việc cưới hỏi của các cặp đôi uyên ương luôn được các gia
đinh hai bên của cặp đơi hay chính cặp đôi quan tâm và luôn muốn tổ
chức lễ cưới hỏi sao cho đầy đủ nghi lễ truyền thống dân tộc, nhưng vẫn
thể hiện bên ngoài một cách hiện đại và xa hoa. Nhưng để tổ chức lễ
cưới như vậy, gia đình cơ dâu- chú rể cần phải chuẩn bị một cách thật kĩ
lưỡng, chu đáo và đặc biệt phải “chiều lịng” được cặp đơi un ương.
Với cuộc sống bận rộn của các gia đình như hiện nay, việc chuẩn bị lễ
cưới trở nên khó khăn hơn bao giờ hết. Từ việc tìm địa chỉ chụp ảnh
cưới uy tín, tìm nhà hàng tổ chức liên hoan, tìm người tư vấn tổ chức lễ
cưới, các nghi lễ trong buổi lễ cưới, thuê xe hoa, MC,… các cơng việc
như này có thể khiến cô dâu- và chú rể “quá tải” trong khâu chuẩn bị.
Vậy đâu là giải pháp? Nhằm đáp ứng nhu cầu của các các cặp đôi,
HUST STAR - công ty tổ chức lễ cưới trọn gói, cung cấp các dịch vụ
cưới hỏi trọn gói cho các cặp đơi, đem tới cho các cặp đơi un ương có
một lễ cưới như mơ, và đáng nhớ.
Công ty HUST STAR Chúng tôi làm việc với sứ mệnh mang tới cho lễ

cưới của bạn không khí vui tươi và hồn hảo như mong đợi. Chúng tôi sẽ là
5


cánh tay đắc lực giúp bạn hoàn thành tất cả cả các khâu trước trong và sau
ngày cưới: từ quay phim, chụp hình, thuê trang phục đến trang điểm, cỗ
cưới, bánh cưới, thiệp cưới, xe hoa,….
Bất kì kế hoạch kinh doanh nào muốn thành cơng thì đều cần có sự
độc đáo, sự khác biệt với các kế hoạch kinh doanh khác. Vậy điều gì làm
nên sự độc đáo của HUST STAR ? chúng tôi tin rằng HUST STAR không
phải là nơi duy nhất đem tới cho bạn khái niệm của wedding concept
nhưng sẽ là nơi thiết kế và thực hiện cho bạn những concept tuyệt vời
nhất, mong đợi nhất. Wedding concept (ý tưởng cưới) là một câu chuyện,
đó có thể là câu chuyện tình đã đơm hoa kết trái của bạn, là con đường
chông gai mà hai bạn đã trải qua, tới những kỉ niệm ngọt ngào mà hai bạn
có. Mỗi người có một câu chuyện, và hay đem câu chuyện ấy vào ngày
cưới. Để ai cũng nhận ra rằng lễ cưới là của bạn và chỉ bạn mà thôi .
HUST STAR sẽ thực hiện hóa tối đa mong muốn và sở thích của bạn.
Và để có một dự án kinh doanh hồn hảo và nhanh chóng nắm bắt thị
trường thì điều vơ cùng quan trọng đó là: trụ sở, văn phịng được đặt tại
địa điểm địa lí thuận lợi. Sau q trình tham khảo, phân tích đánh giá các
địa điểm, chúng tơi quyết định đặt trụ sở văn phịng chính tại phịng 309
Eurowindow Tơn Thất Tùng- nơi gần những tuyến đường quan trọng, gần
những con phố sầm uất về mua sắm, thời trang, café, dịch vụ thuận tiện
cho giao thông đi lại.

6


PHẦN II: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG

I. Thị trường đầy tiềm năng, đầy hứa hẹn cho dịch vụ cưới
hỏi trọn gói:
Tổ chức tiệc cưới chuyên nghiệp- mỏ vàng tiềm năng chưa khai thác
Trước kia ở nước ta việc cưới hỏi đều do người lớn trong gia đình,
dịng họ đứng ra lo liệu, tổ chức. Họ là người có kinh nghiệm do đó họ biết
cách sắp xếp thời gian một cách trơi chảy theo truyền thống.
Nhưng nay thì mọi việc đã khác, mỗi gia đình thì ngày càng ít người, cuộc
sống ngày càng hiện đại nên hạn chế về thời gian. Mọi người bận rộn cho
công việc, cho các mối quan hệ xã hội của mình, vì vậy việc cưới hỏi
thường giao tồn bộ hoặc nhiều phần cơng việc cho các dịch vụ tổ chức
đám cưới lo.
Khơng chỉ có vậy mà nhiều người cịn muốn tổ chức đám cưới của mình
thật hồnh tráng, sang trọng, khác người để nói lên đẳng cấp chứ khơng
muốn bó gọn đám cưới của mình trong các nghi lễ và hoạt động đơn giản.
Có cung ắt có cầu, do vậy, dịch vụ tổ chức tiệc cưới “chuyên nghiệp và đột
phá” ra đời đầy hứa hẹn ở Việt Nam.
Đây thực ra không phải là dich vụ quá mới mẻ, lạ lẫm vì trên thế giới, từ rất
lâu đã có những cơng ty tổ chức event chun lo việc tổ chức những đám
cưới hết sức hoành tráng để phục vụ những nhu cầu không ngừng nâng
cao của khách hàng. Ở Việt Nam, dịch vụ này đã xuất hiện khoảng từ 10
7


năm trước, tuy vậy nó vẫn có sức cuốn hút từ các nhà đầu tư và kinh
doanh bởi lượng nhu cầu quá lớn, và mức lợi nhuận vô cùng hậu hĩnh.
Phần lớn các đôi bạn trẻ muốn đám cưới của mình được tổ chức thật ấn
tượng, khơng đụng hang, vừa tạo nên một khoảnh khắc đáng nhớ trong
cuộc đời vừa thể hiện sự đẳng cấp và sự thành đạt của mình với người
thân, bạn bè, xã hội.
Thị trường Việt Nam, hiện tại cũng đã xuất hiện nhiều công ty tổ chức

event, wedding planner nổi tiếng , có thể kể như: công ty tổ chức sự kiện
Phương Anh, RI Event, Luxury Wedding,…và các công ty này đều phát
triển chủ yếu ở các thành phố lớn, nhắm vào các đôi bạn trẻ có điều kiện
kinh tế mong muốn có một đám cưới mới lạ, hoành tráng, mang dấu ấn
riêng, phong cách riêng.

II. Điều tra đối thủ cạnh tranh
“ Biết người biết ta, trăm trận trăm thắng”
1, Các công ty tổ chức dịch vụ đám cưới đã thành lập lâu năm:
Trải qua thời gian làm việc lâu năm, họ có những kinh nghiệm nhất
định trong khâu tổ chức mọi công việc thực tiễn; tạo dựng được uy tín,
thương hiệu, có những mối quan hệ xã hội vững chắc với các đối tác trên
lĩnh vực đặt tiệc cưới, đặt địa điểm,…; Có những sự hiểu biết về tâm lí
khách hàng. Khơng chỉ vậy, họ cịn có tiềm lực kinh tế khá mạnh, đội ngũ
nhân viên chuyên nghiệp… cụ thể như một số công ty:
-

Trống Đồng Palace

-

Trung tâm tổ chức sự kiện tiệc cưới Nguyên Đình

-

Cơng ty cổ phần truyền thơng Lavender

-

Trung tâm tổ chức tiệc cưới và sự kiện Sapphire

-

WE Planners

Các công ty lớn có rất nhiều điểm mạnh kèm theo là sức cạnh tranh trên
thị trường lớn. Nhưng họ cũng có điểm yếu để chúng ta có thể cạnh tranh
như là: Giá cả của dịch vụ trên thị trường của các công ty rất cao do uy tín,

8


thương hiệu họ đã khẳng định. Chỉ có những người thực sự chịu chơi, sẵn
sàng bỏ nhiều tiền cho đám cưới của mình.
2, Các cơng ty mới thành lập:
Họ cũng như chugs ta là đều mới bước chân vào nghề đầy tiềm năng, hứa
hẹn trong tương lai này,
Điểm mạnh:
-

Có rất nhiều công ty khá thành công trong nghề này. Do vậy, công ty
mới thành lập sẽ học hỏi được những kinh nghiệm, bài học rút ra từ
các công ty đi trước.

-

Khi tham gia kinh doanh dịch vụ này, họ đã có tiềm lực khá mạnh về
kinh tế, có các mối quan hệ xã hội, các đối tác cần liên kết khi thực
hiện kinh doanh.

-

Các cơng ty này có nguồn nhân lực năng động, nhiệt tình.
Điểm yếu:

-

Mới thành lập nên kinh nghiệm thực tế trong việc tổ chức chưa có.
Có nhiều khó khăn trong giai đoạn đầu.

-

Sự hiểu biết về tâm lí khách hàng chưa được nhạy bén, sâu sắc. Đội
ngũ nhân viên chưa thành thạo với công việc.

3, Các công ty chuyên tổ chức một lĩnh vực trong một đám cưới:
Các cơng ty này có những điểm mạnh, điểm yếu cần chú ý tới:
Điểm mạnh:
-

Họ có sự chun mơn cao trong lĩnh vực của mình, có những sáng
tạo độc đáo, mang nét riêng, dễ đáp ứng được nhu cầu cá nhân của
khách hàng.

-

Họ chỉ làm một lĩnh vực của đám cưới, nên vấn đề nhân sự, quản lí
nhân sự điều tiết công việc dễ dàng hơn, công tác chuẩn bị khơng
gặp nhiều khó khăn. Do vậy, sự thành cơng trong công việc khá ổn
định.

Điểm yếu:

9


-

Khi làm việc thì cơng ty sẽ khơng liên kết, phối hợp nhịp nhàng được
với các công ty tổ chức đám cưới đó. Giữa các cơng ty có sự ngăn
cách nào đó nên hiệu quả của cả đám cưới khơng cao.

III. Thị trường khách hàng
Dựa vào việc phân tích thị trường, chúng tôi quyết định chia đối tượng
khách hàng mục tiêu thành 2 loại đối tượng khác nhau:
-

Khách hàng mục tiêu: Mục tiêu của nhóm khi cung cấp dịch vụ nhắm
tới khách hàng với 2 lựa chọn:

+ Khách hàng thường:
Đây là đối tượng khách hàng với gói dịch vụ trung bình và sẽ là đối
tượng chủ yếu của chúng tơi. Dựa vào sự chuyên nghiệp, đội ngũ nhân
viên trẻ, năng động có tinh thần trách nhiệm cao trong cơng việc,
nhóm tự tin sẽ phục vụ tận tình, đưa ra các tư vấn hợp lí với điều
kiện kinh tế của khách hàng.
+ Khách hàng VIP:
Đối tượng khách hàng thuộc loại này là những người có điều kiện kinh
tế khá giả. Mục tiêu của họ khi đến vói nhóm là mong muốn tổ chức 1
đám cưới hoành tráng hơn là quan tâm đến vấn đề tài chính. Đáp ứng
nhu cầu này, chúng tơi sẵn sàng đưa ra những gói dịch vụ chun

nghiệp, chiều lịng mọi đối tượng khách hàng “khó tính” nhất.
+ Khách hàng tiềm năng:
Sau khi có những thành cơng bước đầu trong dịch vụ kinh doanh của
mình, nhóm tiếp tục hướng tới những đối tượng khách hàng hạng sang
hơn như giới ca sĩ, nghệ sĩ, showbiz…

IV. Điểm nổi bật
1.

Trong ngành dịch vụ

Trong hệ thống các ngành dịch vụ đã và đang phát triển ở trên thế
giới, đặc biệt là trong nước ta có lĩnh vự đang dần nổi lên đó là dịch
10


vụ tổ chức sự kiện. Tổ chức sự kiện không cịn q xxa lạ với chúng
ta trong các hình thức như: tổ chức hội nghị, tổ chức họp mặt, tổ
chức giao lưu khách hàng, tổ chức đám cưới hay tổ chức sinh nhật,
… Địa điểm tổ chức cũng rất đa dạng như trong một nhà hàng hay 1
khách sạn sang trọng, ngồi trời, trong cơng ty, qn coffee… Trong
đó, chúng tơi chú trọng tới việc tổ chức đám cưới ngồi trời. Đó là
dịch vụ mới, có tiềm năng trong ngành dịch vụ, đã phát triển ở nước
ta những năm gần đây nhưng chưa thực sự nở rộ và phát triển.

2.

Trong tổ chức đám cưới

Đám cưới là sự kiện trong cuộc đời mỗi người. Vì vậy, chúng ta ln

mong muốn để lại được những khoảnh khắc đẹp, ấn tượng, độc đáo.
Tổ chức đám cưới ngồi trời làm được điều đó bởi chúng có những
điểm nổi bật sau:

a.

Lợi thế tiên phong
Do dịch vụ này tiềm năng nhưng chưa được khai thác
nhiều nên khi đưa ra ý tưởng kinh doanh về tổ chức đám cưới
ngồi trời, chúng tơi đã đống vai trị tiên phong trong loại hình
dịch vụ này. Góp phần phát triển mạnh mẽ hơn loại hình dịch
vụ này vào trong nước.

b.

Ấn tượng trong nội dung

Đến với chúng tơi bạn có thể tự do lựa chọn chủ đề trong
đám cưới như:
Hịa mình vào thiên nhiên sẵn có của nơi tổ chức
Bữa tiệc của ánh nến
Bữa tiệc của lồi hoa
Đám cưới bong bóng
11


c.

Đẳng cấp trong chất lượng

Cơng ty chúng tơi ln có sự chuyên nghiệp trong tổ chức và đa
dạng trong các ý tưởng.
Từ khâu lập kế hoạch, chúng tôi sẽ đưa ra các ý tưởng, viết kế
hoạch chi tiết, lập dự trù kinh phí…
Tiếp đến chúng tơi sẽ thực thi kế hoạch với một sự cao độ, không
để xảy ra bất cứ sơ sót gì. Tất cả được cung cấp trọn gói, từ in thiệp
cưới sáng tạo, cho thuê váy cưới, chụp hình cưới, lo chỗ ăn ở cho
khách ở xa cho đến cung cấp tiệc, MC, ca sĩ, diễn viên, quay video
lưu niệm sau chương trình…

V, Ma trận SWOT
SWOT được bắt nguồn từ 4 chữ cái viết tắt Strengths (điểm mạnh),
Weaknesses (điểm yếu), Opportunities (cơ hội) và Threats (nguy cơ). Mơ
hình SWOT cung cấp cho bạn một cơng cụ giúp phân tích chiến lược và rà
sốt cũng như đánh giá rủi ro, định hướng của một công ty hay của một dự
án kinh doanh. Phương pháp Phân tích SWOT này được sử dụng nhiều
trong việc lập kế hoạch kinh doanh, xây dựng chiến lược và đánh giá đối
thủ cạnh tranh, tiếp thị, quảng cáo các sản phẩm, dịch vụ…
1.

Phân tích SWOT

1.1.

12

Điểm mạnh (Strength)

­

Đọi ngũ nhân viên nhiệt tình, có trách nhiệm cao trong công việc, sẵn
sàng đáp ứng mọi yêu cầu, thắc mắc của khách hàng.

­

Có chiến lược Marketing bài bản.

­

Các thành viên trong nhóm có mối quan hệ rộng, thuận lợi về PR &
Marketing.


­

Dịch vụ được cung cấp linh hoạt theo yêu cầu của khách hàng.

­

Nhiều chi tiết có thể sử dụng để trang trí.

­

Thời gian hồn vốn ngắn.A

1.2.

Điểm yếu (Weakness)

­

Vốn đầu tư lớn.

­

Chưa có kinh nghiệm tổ chức.

­

Chi phí bảo quản thiết bị lớn.

1.3.

Cơ hội (Opportunity)

- Ảnh hưởng bởi văn hóa phương Tây, người tiêu dùng thường bị thu
hút bởi những dịch vụ mang phong cách nước ngoài.
- Là dịch vụ thiết yếu, nhu cầu lớn.
1.4.

Thách thức (Threat)

- Các đổi thủ tiềm ẩn.
- Phụ thuộc nhiều vào điều kiện khách quan.
- Lĩnh vực kinh doanh còn mới mẻ, hàm chứa nhiều rủi ro.
- Cường độ cạnh tranh cao của các đối thủ trên thị trường.

2. Ma trận SWOT

Điểm mạnh (S)

+ Các thành viên có mối quan 
hệ rộng.
+ Chiến lược Marketing bài 
bản.
+ Nhanh nhạy nắm bắt thị 

13

Điểm yếu (W)
+ Thiếu vốn đầu tư.
+ Chưa có kinh nghiệm tổ 
chức.
+ Chi phí bảo quản thiết bị 
lớn.


Cơ hội (O)
+ Thị trường tiềm năng.
+ Nhiều khả năng sáng tạo.
+ Ảnh hưởng văn hóa 
phương Tây.
+ Nhu cầu lớn.

Thách thức (T)
+ Các đối thủ tiềm ẩn.
+ Cường độ cạnh tranh cao.
+ Phụ thuộc nhiều vào hồn 
cảnh khách quan.

hiếu.

Chiến lược SO
+ Tận dụng triệt để các hình 
thức Marketing, quảng bá 
hình ảnh.
+ Tận dụng mối quan hệ, 
tham khảo ý tưởng bạn bè, 
đồng nghiệp, gia đình để làm 
phong phú ý tưởng tổ chức 
dịch vụ.
Chiến lược ST
+ Nhanh chóng thu hẹp hoặc 
mở rộng các mặt hàng kinh 
doanh theo sự biến động của 
nhu cầu.
+ Nắm bắt thời cơ, bù lấp 
khoảng thời gian trống do 
điều kiện bên ngồi.

Chiến lược WO
+ Tìm kiếm các nhà tài trợ 
tiềm năng.
+ Lựa chọn các mặt hàng có 
thời gian quay vịng vốn 
nhanh.

Chiến lược WT
+ Lựa chọn những chế độ 
chăm sóc khách hàng hợp lý, 
vừa tăng uy tín vừa thu hút 
khách hàng.

PHẦN III: KẾ HOẠCH KINH DOANH
I. Dịch vụ
1. Các dịch vụ
a) Tư vấn trước đám cưới

Lập kế hoạch chuẩn bị đám cưới và chi phí từng cơng việc
Tư vấn những địa điểm tổ chức đám cưới
Cho thuê tráp dạm ngõ
Thiết kế và in thiệp cưới( theo yêu cầu gia đình)
Tư vấn lựa chọn váy áo cưới và lên kế hoạch chụp ảnh cưới

14


b)

c)

d)

e)
­

Tư vấn lên kế hoạch tuần trăng mật cho cô dâu chú rể
Trong ngày lễ ăn hỏi
Cung cấp dịch vụ bê tráp ăn hỏi
Trang trí đám hỏi cho nhà gái
Cho thuê xe đưa đón trong đám hỏi
Cung cấp kịch bản phát biểu lễ ăn hỏi

Trong ngày lễ thành hơn
Trang trí đám cưới tại nhà trai và nhà gái
Trang trí ban thờ gia tiên
Trang trí phịng tân hơn
Trang trí cổng hoa cưới
Cung cấp hoa để bàn, hoa cầm tay cô dâu, trang trí xe hoa, hoa
cài áo
Cho thuê xe hoa, xe 16, 29, 32 chỗ
Tổ chức tiệc cưới
Trang trí đám cưới nhà hàng, khách sạn
Backdrop đám cưới
Trang trí đám cưới ngồi trời
Cung cấp MC đám cưới
Lên kịch bản và điều phối chương trình
Lên kế hoạch bất ngờ (gói tùy chọn)
Giới thiệu cho khách hàng những lựa chọn đặc biệt :
Mời khách mời đặc biệt tham gia buổi lễ (ca sĩ, diễn viên…)
Mời người nổi tiếng u thích của cơ dâu chú rể làm MC
Tạo sự kiện bất ngờ trên sân khấu cho cơ dâu chú rể (lên kế
hoạch với gia đình bí mật với cơ dâu chú rể)

2. Chi tiết các dịch vụ:
­

­

15

Lập kế hoạch chuẩn bị đám cưới và chi phí từng cơng việc: Lập kế
hoạch cụ thể chi tiết và đưa ra các mức giá đối với từng sản phẩm để

gia đình quyết định.
Địa điểm tổ chức đám cưới:
Khách sạn, nhà hàng.
Khuôn viên bảo tàng,công viên.
Biển, các khu nghỉ dưỡng.
Bên cạch đó chúng tơi sẽ chuẩn bị thêm 1 phương án dự
phịng cho ngày trọng đại của cơ dâu,chú rể.Ví dụ:chúng tơi sẽ


chuẩn bị thêm 1 khơng gian có thể che mưa nắng khi tổ chức
ở biển các khu nghỉ dưỡng mà gặp thời tiết xấu…
- Về các dịch vụ khác:
Tư vấn đưa ra các lựa chọn tráp ngày dạm ngõ
Thiết kế thiệp cưới theo yêu cầu của khách hàng.
Lựa chọn và đưa ra các địa điểm chụp ảnh cưới đẹp,liên hệ với
người chụp hộ cho khách.
Lên kế hoạch cho tuần trăng mật:
 Đưa ra các địa điểm cho tuần trăng mật cho khách tham khảo
 Từ lựa chọn của khách sẽ chuẩn bị cho kịp tiến độ
Trong ngày lễ ăn hỏi:
 Chuẩn bị tráp ăn hỏi đúng như yêu cầu của khách hàng
 Trang trí từ hơm trước tại nhà gái để phục vụ cho lễ ăn hỏi hôm sau.
 Chuẩn bị xe đưa đón cho khách theo kế hoạch đã đưa ra
Trong ngày thành hơn:
 Trang trí cho gia đình nhà trai,nhà gái từ hôm trước để phục vụ hôn
lễ.
 Trang trí theo u cầu của khách hàng về phịng tân hôn, cổng đám
cưới…
 Cung cấp hoa để bàn,hoa trang trí,trang trí xe hoa trước buổi lễ 1
ngày và đảm bảo hoa còn tươi đến khi kết thúc buổi lễ.

 Chuẩn bị xe 16,29,32 chỗ để phục vụ đưa khách của buổi lễ đến địa
điểm tổ chức
Tại địa điểm tổ chức:
 Thuê địa điểm tổ chức và trang trí theo yêu cầu của khách hàng
trước buổi lễ
 Thuê MC chuyên nghiệp dẫn chương trình buổi lễ dựa trên kịch bản
đã thống nhất với khách hàng
 Chuẩn bị những lựa chọn đặc biệt mà khách hàng đã yêu cầu.

II. Khởi Động Dự Án Và Nhân Sự
1. Sự chuẩn bị bắt đầu khởi động dự án
1.1 Tổng kinh phí: 850-900 triệu đồng
1.2 Cơ sở vật chất :
1.2.1 Văn phòng làm việc, máy tính, điều hịa, máy chiếu, bàn ghế, ...

16


1.2.2 Trang thiết bị tổ chức sự kiện : loa đài, phông bạt, âm thanh, ánh
sáng, bàn ghế, xe đưa dâu, bóng đèn trang trí, nến,...






17

Địa điểm th loa đài, phơng bạt, bàn ghế :
-

Phịng thiết bị sự kiện 84 Trần Quang Diệu, Đống Đa, Hà Nội

-

43/43/91 Trần Duy Hưng

-

59 Hồng Cầu, Hà Nội

-

Khu Đơ Thị Kiến Hưng (Khu Đất Dịch Vụ Mậu Lương ) Hà Đông,
Hà Nội.

Đồ ăn đặt trọn gói tại :
-

Nhà hàng Maison Hồng Cầu

-

Nhà hàng Hải Sản Ngọc Trai 18 Trần Thái Tông, Cầu Giấy

-

Nhà hàng Cường Hói 855 Bạch Đằng, Hai Bà Trưng, Hà Nội

-

Nhà hàng tiệc cưới Queen Bee 20A Láng Hạ, Đống Đa

-

Trung tâm tiệc cưới Hoa Sen 5 Nguyễn Đức Quý, Thanh Xuân, Hà
Nội

-

Nhà hàng Phù Đổng – Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội

Thuê xe theo yêu cầu :
-

726 Đường Láng, Đống Đa, Hà Nội

-

Số 8, ngõ 91/45 Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa, Hà Nội

-

Đức Vinh Travel, P.206 tòa nhà G3C Vũ Phạm Hàm, n Hịa,
Cầu Giấy, Hà Nội

-

60 Hồng Cầu, Đống Đa



Đèn trang trí, nến, khăn giấy thơm, hoa, … linh hoạt mua ở các cửa
hàng tạp hóa xung quanh địa điểm tổ chức



Thuê freelancer, MC, Studio chụp ảnh cưới, quay phim,… tại :


-

TUART WEDDING Hà Nội – 17 Đại Cồ Việt, Hai Bà Trưng, Hà Nội

-

Fiancé Media – 43E, Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội

-

Lou Studio - 106 ngõ 360, Xã Đàn, P. Trung Phụng, Q. Đống Đa,
Tp. Hà Nội

-

Mod Productions - 87 ngõ 38 Phương Mai , Quận Đống Đa, Hà
Nội

-

Phiêu Media - Số 238 phố Xã Đàn, Quận Đống Đa, Hà Nội

-

Glow Studio - Số 1 Ngõ 171 Thái Hà, Hà Nội

1.3 Nhân Sự:
- 1 người làm giám đốc dự án quản lý quản lý toàn bộ các hoạt động
- 1 phó giám đốc phụ trách tuyển dụng và quản lý các bộ phận
- Marketing: 1 người phụ trách nhiệm vụ quảng bá hình ảnh và thương
hiệu
- Tổ chức: gồm 1 ekip 10 người lên kế hoạch và tham gia trực tiếp vào
tiệc cưới
- Tài chính – Kế tốn : 3 kế toán ghi chép đầy đủ tất cả các khoản thu chi
của tiệc cưới, tính tốn lợi nhuận, phần được hưởng của mỗi cá nhân
- Kế hoạch: 1 người phụ trách lên kế hoạch ngắn và dài hạn, vạch rõ
chiến lược phát triển, đặt mục tiêu lợi nhuận cho từng thời kỳ,…
2. Bố Trí Nhân Sự - Ekip Tổ Chức Tiệc Cưới
Sau khi đã lập kế hoạch chung cho cả ekip thực hiện, sẽ phân chia
coogn việc như sau: ekip gồm 3 bộ phận nhỏ gồm khoảng 25 người
2.1 Cơ sở vật chất-kĩ thuật

18



2 người phụ trách chung khoản: thiết kế thiệp, trang phục cưới, trang
điểm cho cô dâu chú dể



2 người phụ trách làm hoa và trang trí tiệc cưới



1 thợ chụp hình, quay phim, làm video sau khi tiệc cưới kết thúc




2 nhân viên bố trí, lắp đặt các trang thiết bị, dụng cụ và tháo rỡ và
chuyển các thiết bị sau khi tiệc cưới kết thúc

2.2 Nội dung


2 người phụ trách: lên kế hoạch cho tiệc cưới, quản lý toàn bộ các
hoạt động của tiệc cưới, điều chỉnh khi có sai xót, giám sát cơng việc
của từng nhóm…

2.3 Hậu cần


3 người phụ trách hậu cần: đón tiếp khách,phụ giúp trang trí, bồi bàn
khi khác đến dự, quản lý đồ ăn, thức uống,…

3. Chi Phí Nhân Sự
Vị Trí

Số Lượng

Giám Đốc
Phó Giám Đốc
Quản Lý Marketing
Quản Lý Kế Hoạch
Kế Tốn

1
1
1
1
Kế Tốn Trưởng
Kế Tốn Viên
10

Ekip Tổ Chức Tiệc 
Cưới
Tổng

Mức Lương Hàng Tháng
(Đơn vị: Triệu/Tháng/Người)
15
10
7
7
1
7
2
6
5

108 Triệu Đồng

Quỹ thưởng = 15% * lợi nhuận. Thưởng vào lương theo quý hoặc theo
thành tích.
Tăng lương định kỳ hằng năm: 10%.
Cổ đông hưởng cổ tức : 70% * lợi nhuận * %góp vốn.
III. Kế hoạch marketing
1.
Chiến lược Marketing

1.1 Chiến lược cạnh tranh

19


Theo tìm hiểu của nhóm chúng tơi, HUST STAR khơng phải mơ hình đầu
tiên nhưng là tiên phong với hình thức tổ chức chun mơn hóa ngay từ
đầu. Vì vậy HUST STAR có lợi thế khi cạnh tranh với các đối thủ tiềm năng
khác, và đây cũng là chiến lược cạnh tranh dựa trên ưu thế của HUST STAR:
­ Đội ngũ nhân viên trẻ trung, sang tạo, có kinh nghiệm về nghiệp vụ.
Ngồi ra cịn được hỗ trợ và cố vấn từ các chuyên gia hang đầu về tổ chức
sự kiện
­ Chiến lược Marketing được xây dựng bài bản ngay từ đầu giúp
quảng bá hình ảnh, thu hút khách hang sử dụng dịch vụ nhiều hơn.
-Tập trung phát triển chất lượng, khả năng phục vụ cũng như sự
chuyên nghiệp sang tạo trong tổ chức. Tạo sự khác biệt và không ngừng
đổi mới và năng cao chất lượng dịch vụ.
-Tạo cảm giác “duy nhất” đối với mỗi đám cưới, chiều theo phong
cách và cá tính riêng của khách hàng.
­ Đặt mục tiêu “thu hút dây truyền”. Truyền miệng, giới thiệu từ người

này sang người kia là 1 đặc thù quảng bá trong ngành dịch vụ tổ chức
cưới hỏi. Vì vậy HUST STAR rất đề cao cơng tác chăm sóc khách hàng và mở
rộng mối quan hệ thông qua các khách hàng cũ.
­ Tập trung chính vào thị trường mục tiêu và khách hàng mục tiêu: đó
là các bạn trẻ có thu nhập khá và cao.

1.2 Chiến lược hợp tác
Với phương châm đơi bên cùng có lợi, ngồi hoạt động kinh doanh,
HUST-STAR còn chú trọng đến việc hợp tác với các đối tác tiềm năng nhằm
tối đa hóa lợi nhuận. Tùy theo từng đối tác, từng loại hình dịch vụ, chúng
tơi có các cách tiếp cận và hợp tác khác nhau:
­
­
­
­
­

20

Dịch vụ cho thuê địa điểm tổ chức
Khách sạn, xe đưa đón
Dịch vụ cung cấp hoa
Dịch vụ cỗ bàn
Studio ảnh, quay phim...


1.3 Chiến lược marketing hỗn hợp (marketing mix)
1.3.1 Chiến lược sản phẩm
Mục đích: Xây dựng và phát triển dịch vụ theo hướng chuyên nghiệp .
Theo điều tra chúng tôi thực hiện, 80% số người trong độ tuổi 20 - 40

có thu nhập từ khá trở lên cho rằng chất lượng dịch vụ là yếu tố quan trọng
nhất trong quyết định lựa chọn dịch vụ.
Vì vậy việc đầu tu cho chất lượng dịch vụ là tôn chỉ hàng đầu đáp ứng
các yêu cầu:
­ Dịch vụ trọn gói, đa dạng các gói, loại hình để khách hàng có thể lựa
chọn: từ tổ chức chương trình, lên kịch bản, địa điểm cưới, thực đơn,...
đến chụp ảnh, lo chỗ ở cho khách ở xa,...
­ Tôn trọng mong muốn của khách hàng và hiện thực hóa hết mức có
thể có ý tưởng và yêu cầu của khách hàng.
­ Đặc biệt trong giai đoạn phát triển về sau, đẩy mạnh các gói dịch vụ
theo mong muốn cá nhân của khách (Ví dụ sử dụng trực thăng cho đám
cưới hay tổ chức đám cưới ngoài đảo,...)

1.3.2 Chiến lược giá
Đối với người tiêu dung, giá luôn là tiêu chuẩn trong việc mua và lựa
chọn hàng hóa, dịch vụ của họ. Mặc dù hiện nay cạnh tranh về giá đã
nhường vị trí hàng đầu cho cạnh tranh về chất lượng sản phẩm và dịch vụ
nhưng giá vẫn có 1 vai trị đặc biệt quan trọng với cơng việc kinh doanh.
Chính sách giá dựa trên 2 tiêu chí:
+) Phù hợp với mức thu nhập của đối tượng khách hàng chính. Chi
phí trung bình cho 1 đám cưới tổ chức ngồi trời (không kèm đêm tăn hôn
và tuần trăng mật) vào khoảng 250 triệu đồng .
+) Phù hợp với dịch vụ cung cấp: nhăm thâm nhập đến 1 lượng
khách hàng tiềm năng có thu nhập cao và rất cao, tạo chỗ đứng trong giới
tổ chức, khẳng định chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp.

21


Ngồi ra HUST STAR cịn sử dụng chính sách “hớt giá thị trường”

trong mùa cưới hỏi: đặt các mức giá và dịch vụ cao hơn trong mùa cưới và
đặc biệt là các dịch vụ mang tính chất độc quyền.
1.3.3 Chiến lược truyền thông/ quảng cáo
sẽ lựa chọn các công cụ, kênh thông tinđể tiếp cận được
đối tượng khách hàng mục tiêu nhiều nhất với hiệu quả cao và chi phí tiết
kiệm nhất.
HUST STAR

1.3.3.1 Quảng cáo trên Internet
Trong thời gian đầu hoạt động, HUST STAR ưu tiên lựa chọn kênh
quảng cáo Internet là 1 trong những kênh quảng cáo chính.
a)

Website

Với mục đích giới thiệu các gói dịch vụ của mình,
và sở hữu website: www.HUSTSTAR.com.vn

HUST STAR

xây dựng

Đây chính là kênh thơng tin để khách hàng biết đến các dịch vụ của
HUST STAR

Phương pháp:
- Đăng các bài viết giới thiệu chi tiết về các dịch vụ
­ Đãng tải các hình ảnh về những đám cưới, sự kiện đã tổ chức
­ Thường xuyên cập nhật nội dung và thông tin về các dịch vụ,
chương trình khuyến mãi cho Web.

­
b) Phát triển 1 trang thương mại trên Facebook
Có thể khẳng định rằng hiện nay Facebook đang trở thành một mạng
xã hội phát triển rộng khắp nhất trên thế giới. Chính vì lí do này HUST STAR
cũng xây dựng cho mình một địa chỉ tại: facebook: HustStar
Phương pháp:
­ Cập nhật thường xuyên, đãng tải hình ảnh các sự kiện đám cưới,
ảnh cưới, tổ chức các event mạng thu hút sự quan tâm đặc biệt những
người than của khách hàng
­ Tận dụng lợi thế mạng lưới bạn bè rộng khắp và đặc biệt thường
22


xuyên addtriends, tranh thủ mối quan hệ bạn bè từ chính các khách hàng
và đối tác kinh doanh.
­ Đăng quảng cáo trên các diễn đàn, page, group có nhiều lượt tương tác (follow).
c) Sử dụng Blog và Forum
Mục đích: Tận dụng và phát huy tối đa mọi kênh quảng bá có thể cho
dịch vụ của mình.
Phương pháp:
­ Đăng bài giới thiệu, PR cho dịch vụ
-Với các Forum: viết bài, liên hệ đăng banner quảng cáo website
www.HUSTSTAR.com.vn

­ Với blog: duy trì nội dung, thu hút pageview
1.3.3.2 Truyền thông qua báo đài
-Báo mạng: Hợp tác để viết bài, treo banner trên các tờ báo mạng có
lượng truy cập lớn và gần gũi với giới trẻ: Kênh 14, Dân trí, Vietnam Net,
VN Express, Tin tức Online, 24h, VNmedia,...
­ Truyền hình: phát sóng quảng cáo trên truyền hình, đặc biệt là các

kênh dành cho giới trẻ : vtv3, TodayTV...
­
Ngồi ra HUST STAR cịn quảng cáo thông qua các đối tác chiến lược
bằng cách liên hệ giới thiệu khách hàng lẫn nhau, dán poster tại các studio
chụp ảnh,...
1.3.4 Chiến lược khuyến mãi
­ Áp dụng các hình thức khuyến mại kèm theo khi sử dụng các gói
dịch vụ điển hình của chúng tơi.
VD: Chọn tiệc từ 25 USD/người trở lên sẽ được khuyến mại kèm theo
bánh cưới và rượu tiến hành hôn lễ.
­ Tổ chức event “Đám cưới của năm” để tìm ra cặp đơi được bình
chọn nhiều nhất thơng qua hệ thống website, facebook và trong nội bộ
những người tổ chức chương trình. Phần thưởng cho cặp đôi ấn tượng
nhất là 1 chuyến du lịch nước ngoài.

23


­ Chương trình khuyến mại “Tháng vàng hạnh phúc” (dự kiến kéo dài
từ tháng 9-11) giảm giá 10% cho các gói dịch vụ để tăng cường tính cạnh
tranh.
1.4 Quan hệ cơng chúng
Tơn chỉ làm việc: Làm hài lịng khách hàng, đó là sứ mệnh của chúng
tơi
­ Tài trợ cho các sự kiện, chương trình của giới trẻ
­ PR trực tuyến (Blogs, Social networks): cập nhật f acebook, chia sẻ
hình ảnh và tạo mối quan hệ như một kênh giao lưu tốt với khách hàng.
­ Tổ chức cuộc thi “Ý tưởng về một đám cưới trong mơ”
­ Khi thương hiệu đã có uy tín và được gây dựng, HUST STAR sẽ tổ
chức cuộc thi về “ý tưởng về một đám cưới trong mơ”.để tăng cường

quảng bá cho thương hiệu cũng như lấy được các ý tưởng tổ chức mang
tính mới mẻ và sang tạo. Với vai trò nhà tổ chức, HUST STAR sẽ được biết
đến nhiều hơn
­ Giữ mối liên hệ khách hàng: với các khách hàng đã sử dụng dịch vụ
tổ chức đám cưới của HUST STAR, các bạn sẽ được phục vụ một cách chu
đáo và nhiệt tình. Đặc biệt phía nhà tổ chức sẽ có q cho dịp kỉ niệm 1
năm đám cưới của các bạn.

2.

Hoạt động

Kinh phí cho marketing

Quảng cáo
Tổ chức sự
kiện
PR

Giai đoạn 1
Giai đoạn 2
Giai đoạn 3
Đơn vị tính: triệu vnđ
10/tháng
12.5/tháng
Tùy theo quy mơ
10/1 sự kiện thường (5 sự 15/1 sự kiện thường (4 sự mở rộng
kiện/năm)
kiện/năm)
15/tháng

17,5/tháng

Tổng cộng

450

24

560


PHẦN IV: KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH
IV. Khái

quát

Tổng nguồn vốn đầu tư ban đầu: 866 triệu đồng
Trong đó:
+ Vốn tự có : 600 triệu đồng chiếm 71% từ các thành viên của dự án.
+ Vốn huy động từ nguồn khác: 266 triệu đồng chiếm 29%.
Dự kiến vốn huy động sẽ đi vay từ ngân hàng Vietcombank với lãi suất
17%/năm.

II)Phân bố nguồn vốn ban đầu:
Stt

Nguồn vốn

Chi phí(Đơn vị 
:triệu vnđ)

I –Vốn cố định

25

Chú thích
193

1

Kinh phí thiết kế

168

*

Máy tính

100

8 máy

*

Máy in

24

2 máy

*

Nội thất

20

*

Điều hịa nhiệt độ

24

2 máy

2

Trang trí văn phịng

10

Gồm biển hiệu và lơ 
gơ

3

Văn phịng phẩm

5

4

Chi phí hịa mạng và 
chi phí website

5

Duy trì tên miền trong 
1 năm