Tài liệu Cơm với thịt xá xíu - Đơn giản mà lại ngon! pdf

Cơm với thịt xá xíu - Đơn giản mà lại ngon!

Và để bọn tớ mách cho bạn một công thức làm nước sốt cho món này cực chuẩn
nhá!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 500gr thịt (các bạn nên dùng thịt thăn
hoặc thịt nạc vai thì sẽ ngon hơn)

- 30ml xì dầu

- 30gr đường

- Nửa gói ngũ vị hương

- Một ít tỏi băm




Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:

- Cắt thịt thành từng miếng nhỏ vừa rồi trộn
đều với các loại gia vị ở trên.



Bước 2:

- Chúng mình cần ướp thịt ít nhất là nửa
tiếng nhé! Hoặc không thì để qua đêm sẽ
ngon hơn đấy!



Bước 3:

- Đến đây, các bạn có thể nướng hoặc rán
thịt đều được. Nếu có ý định nướng bằng lò
thì các bạn để lò ở 180 độ C và nướng trong
khoảng 45' nha!



Bước 4:

- Để làm nước sốt, các bạn lấy phần nước
ướp thịt ở trên rùi cho vào đun với vừng
rang xay nhỏ và một chút hạt tiêu. Sau đó,
hòa thêm một ít bột ngô (hoặc bột năng)
nữa để tạo độ sánh cho nước sốt nghen.



Trong món này, nước sốt cũng quan trọng lắm đóa!

Trời nóng thế này thì ta măm măm cùng với một chút dưa chuột nữa nhé!




Đảm bảo ngon số 1 luôn í!