Tài liệu Nấu chè sắn theo cách của người Hoa doc

Nấu chè sắn theo cách của người Hoa

Để xem chè của người Hoa có gì khác không ha!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 500gr sắn (củ mì) tươi
- 100ml nước cốt dừa
- 400ml sữa tươi
- 20gr cơm dừa (hoặc dừa khô)
- 60gr đường



Đến phần hành động này:

Bước 1:
- Cho sắn, nước cốt dừa, sữa tươi và đường
vào nồi đun sôi.
Mách nhỏ: Trước khi nấu, nên ngâm sắn
trong nước khoảng vài tiếng thì sắn sẽ
ngon hơn đấy!

- Để nhỏ lửa và đun tiếp khoảng 40 phút
hoặc đến khi sắn mềm là được.



Bước 2:
- Tắt bếp rồi trộn cơm dừa vào là có thể
thưởng thức được rồi!

Thành phẩm ra làm sao đây???




Sắn mềm ngọt vừa thơm vừa béo




Ăn vào là nghiền luôn!




Thử nấu chè bằng đường đỏ xem sao? Nhìn hấp dẫn quá!