Tài liệu Bánh Tart bơ lạc thơm nức mũi đây!!! doc

Bánh Tart bơ lạc thơm nức mũi đây!!!

Bánh không thơm là nghỉ chơi lun!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 120gr bột mì, 35gr đường, 75gr bơ, 1gr bột
nở, 1quả trứng
- 100gr chocolate đun chảy
- 70gr lạc rang, 30gr đường, 50gr chocolate
chips, 100gr kem phomat, 120gr kem
whipping, 80gr bơ lạc




Đến phần hành động này:

Bước 1:
- Để bơ mềm rồi nhào kĩ với bột mì, đường và
bột nở nhé!



Bước 2:
- Cho trứng vào nhào cùng nào!



Bước 3:
- Cán mỏng bột rùi đặt vào

khuôn.


- Cắt bỏ những phần thừa xung quanh nha!
Và nướng bánh ở 160
0
C trong khoảng 20’.
Mách nhỏ một chút này: nên dùng dĩa
đâm đều lên bề mặt bánh để khi nướng
bánh sẽ không bị phồng.



Bước 4:
- Đổ một lớp chocolate đun chảy lên bề mặt
bánh đã chín.



Bước 5:
- Xay nhỏ lạc và chocolate chips ra nhé!



Bước 6:
- Để mềm kem phomat, đánh
bông kem tươi rồi cho tất cả vào
trộn để với bơ lạc và phần hỗn
hợp lạc đã xay nhỏ ở trên.

Bước 7:
- Giờ chỉ cần phết kem lạc vào
bánh thui!


- Trên cùng lại là 1 lớp chocolate chảy nữa
nhá!



Xong rùi đây này!



Cũng có khó lắm đâu…



Thèm quá đi thôi!



Vậy thì ngại gì mà không thử nhỉ?



Và nhớ chia sẻ bí quyết với kênh 14 nha!