Vi khuan

PHÒNG GD – ÐT Đồng Tháp
Trường THCS Đốc Binh Kiều
Tiết 64

VI KHUẨN (tiếp theo)

Giáo viên: Nguyễn Thị Cẩm Nhung


Kiểm tra bài cũ
Vi khuẩn có những hình dạng nào? Cấu tạo của chúng ra
sao?

- Vi khuẩn có nhiều hình dạng khác nhau: hình cầu, hình que,
hình xoắn, hình dấu phẩy,…
- Cấu tạo đơn giản gồm:
+ vách tế bào
+ chất tế bào
+ chưa có nhân hồn chỉnh

Thế nào là vi khuẩn kí sinh, vi khuẩn hoại sinh?
- Kí sinh: sống nhờ trên cơ thể sống khác
- Hoại sinh: sống bằng chất hữu cơ có sẵn trong xác động
vật, thực vật đang phân hủy.


Tiết 64: Bài 50: VI KHUẨN (tiếp theo)
4. Vai trò của vi khuẩn:
a) Vi khuẩn có ích:
Quan sát hình 50.2
Xác đợng vật,

thực vật chết.
Các muối
khống

Hình 50.2: Vai trị của vi khuẩn trong đất

Đọc lệnh tam giác


Tiết 64: Bài 50: VI KHUẨN (tiếp theo)

Thảo luận nhóm thời gian 3 phút
Quan sát hình 50.2, điền vào các chỗ trống
trong đoạn câu sau đây bằng các từ thích hợp
cho trước: vi khuẩn, muối khống, chất hữu cơ
Xác đợng vật, thực vật chết rơi xuống đất
Vi khuẩn ở trong đất biến đổi
được ........1.....................
muối khoáng
thành các ..2.........................Các
chất này được
chất hữu cơ
cây sử dụng để chế tạo thành ...3.......................
nuôi sống cơ thể


Xác đợng vật, thực
vật chết.

Các muối khống

Hình 50.2: Vai trị của vi khuẩn trong đất


Tiết 64: Bài 50: VI KHUẨN (tiếp theo)

Đọc đoạn thông tin tiếp theo

Quan sát hình và cho biết hình ảnh sau
nói đến vai trị nào của vi khuẩn


Hình ảnh sau thể hiện vai trị nào của vi khuẩn?

- Xác động vật và lá, cành cây rụng xuống được vi
khuẩn ở trong đất phân hủy thành mùn rồi thành
muối khoáng cung cấp cho cây sử dụng để chế tạo
thành chất hữu cơ nuôi sống cơ thể


Hình ảnh sau thể hiện vai trị nào của vi khuẩn?
Vi khuẩn cộng sinh với
rễ cây họ đậu tạo
thành các nốt sần, có
khả năng cố định đạm,
bổ sung nguồn chất
đạm cho đất.

Nốt sần
các rễ cây

họ Đậu


Hình ảnh sau thể hiện vai trị nào của vi khuẩn?

Dưa cải

Cà muối

Sữa chua

- Nhiều vi khuẩn gây hiện tượng lên men và
được con người sử dụng để chế biến một số
thực phẩm như muối dưa, muối cà, làm giấm,
làm sữa chua…


Hình ảnh sau thể hiện vai trị nào của vi khuẩn?

Dầu lửa

- Mợt số vi khuẩn phân hủy khơng hồn toàn
các hợp chất đơn giản chứa cacbon. Những
chất này bị vùi lấp hoặc lắng sâu xuống đất
trong thời gian dài, không bị phân hủy tiếp
tục nữa, tạo thành than đá hoặc dầu lửa


Hình ảnh sau thể hiện vai trị nào của vi khuẩn?

Protein
tổng hợp

Vitamin B12

Bột ngọt

Xử lý nước

- Vi khuẩn cịn có vai trị trong cơng nghệ sinh học:
tổng hợp Prơtêin, vitamin B12, axít glutamic để làm
mì chính (bột ngọt), làm sạch nguồn nước thải và mơi
trường nước nói chung, sản x́t các sợi thực vật,…


Tiết 64: Bài 50: VI KHUẨN (tiếp theo)
4. Vai trò của vi khuẩn:
a) Vi khuẩn có ích:

- Trong tự nhiên:
+ Phân hủy chất hữu cơ thành chất vô cơ để cây sử dụng,
do đó bảo đảm được nguồn vật chất trong tự nhiên
+ Góp phần hình thành than đá, dầu lửa.
- Trong đời sống: Nhiều vi khuẩn có ích được ứng dụng
trong công nghiệp, nông nghiệp và chế biến thực phẩm.

b) Vi khuẩn có hại:

Vi
nhiên?

Vikhuẩn
khuẩncó
cóvai
vaitrị
trịgìgìtrong
trongtự
đời
sống?
Gọi học sinh đọc lệnh tam giác


Phiếu 2: Thảo luận nhóm thời gian 4 phút
1 Có những vi khuẩn kí sinh trong cơ thể người và gây
bệnh. Hãy kể tên một vài bệnh do vi khuẩn gây ra.
Nhiễm trùng da, mụn trứng cá, cảm cúm, ngộ độc thực
phẩm, tay chân miệng ….
2 Các thức ăn, rau, quả, thịt cá … để lâu (mà không
qua ướp lạnh, phơi khơ hoặc ướp muối) thì sẽ như
thế nào? Có sử dụng được không?
- Sẽ bị ôi thiu (do vi khuẩn hoại sinh)
- Không sử dụng được.


Một vài bệnh do vi khuẩn gây ra ở người

Nhiễm trùng da

Tay chân miệng

Mụn trứng cá

Ngộ độc thực phẩm


Một vài bệnh do vi khuẩn gây ra ở vật nuôi và cây trồng

Bệnh tả ở gà

Bệnh chổi rồng ở nhãn

Bệnh than ở cừu

Bệnh vàng lá ở cam


Vi khuẩn xâm nhập làm thực phẩm bị hư, ôi thiu


Tiết 64: Bài 50: VI KHUẨN (tiếp theo)
Muốn thức ăn không bị ôi thiu phải làm thế nào?
- Muốn giữ thức ăn không bị ôi thiu cần ngăn ngừa vi

khuẩn sinh sản bằng cách: làm lạnh, phơi khô, ướp
muối...


Vứt rác, xác động vật không đúng nơi quy định sẽ dẫn
đến tác hại gì?
- Mơi trường bị ơ nhiễm vì vi khuẩn phân hủy xác động
vật sẽ gây mùi hôi thối ảnh hưởng đến sức khỏe con

người.

Vi khuẩn gây ra những tác hại gì?
- Gây bệnh cho người, vật nuôi và cây trồng
- Gây hiện tượng thối rữa làm hỏng thức ăn, ô nhiễm môi
trường…


Tiết 64: Bài 50: VI KHUẨN (tiếp theo)
4. Vai trò của vi khuẩn
a) Vi khuẩn có ích:
b) Vi khuẩn có hại:
- Gây bệnh cho người, vật nuôi và cây trồng
- Gây hiện tượng thối rữa làm hỏng thức ăn, ô
nhiễm môi trường.


Chúng ta cần làm gì để phịng chống các
bệnh do vi khuẩn gây ra?
- Dùng thuốc sát khuẩn tiêu diệt vi khuẩn gây
bệnh.
- Vệ sinh cá nhân và vệ sinh môi trường sạch
sẽ để tránh vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể.
- Dùng vắc xin phòng bệnh để tăng cường
sức chống đỡ của cơ thể