Bài 27. Vai trò, đặc điểm, các nhân tố ảnh hưởng tới phát triển và phân bố nông nghiệp. Một số hình thức tổ chức lãnh thổ nông nghiệp

- Trình bày được khái niệm, vai trị, đặc điểm chủ yếu của
chăn nuôi, các yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng, phát
dục, năng suất và chất lượng sản phẩm vật nuôi.
- Nêu được các phương thức chăn nuôi chủ yếu của nước
ta.
- Đề xuất được một số biện pháp kỹ thuật để nâng cao sức
sống, năng suất, chất lượng sản phẩm của vật nuôi.
Hãy kể tên một số sản phẩm chăn nuôi mà em biết?
Ở Tây Ninh vật nuôi nào nào được nuôi nhiều?


I

KHÁI NIỆM, VỊ TRÍ, Ý NGHĨA CỦA CHĂN NI

Khái niệm:
Chăn nuôi là hoạt động của con người tác động vào vật
nuôi để tạo ra các sản phẩm chăn nuôi: thịt, sữa, trứng,
sức kéo, ….


I

KHÁI NIỆM, VỊ TRÍ, Ý NGHĨA CỦA CHĂN NI

Vị trí, ý nghĩa:
Chăn nuôi là một trong những ngành sản xuất chính của
nước ta và có vị trí, ý nghĩa ngày càng quan trọng vì:
-Cung cấp các thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao.
- Cung cấp nguyên liệu cho các ngành sản xuất khác.
- Cung cấp phân bón và sức kéo cho trồng trọt.

I

KHÁI NIỆM, VỊ TRÍ, Ý NGHĨA CỦA CHĂN NI

Thực hiện nhiệm vụ
Ghi tiêu đề cho các hình sau:


I

KHÁI NIỆM, VỊ TRÍ, Ý NGHĨA CỦA CHĂN NI

Thực hiện nhiệm vụ
Ni lấy gì?


I

KHÁI NIỆM, VỊ TRÍ, Ý NGHĨA CỦA CHĂN NI

Thực hiện nhiệm vụ
Chăn ni và trồng trọt có quan hệ, tác động qua

lại với nhau như thế nào?

Trồng trọt cung cấp thức ăn cho chăn nuôi, ngược lại,
chăn nuôi cung cấp sức kéo và phân bón cho trồng trọt.

I

KHÁI NIỆM, VỊ TRÍ, Ý NGHĨA CỦA CHĂN NI

Thực hiện nhiệm vụ
Đánh dấu X vào những câu trả lời không đúng

Nội dung

S

A. Sản phẩm chăn nuôi rất phong phú và có giá trị dinh dưỡng cao. Vì vậy, phát
triển chăn nuôi sẽ đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng và ăn ngon của con người
B. Sản phẩm của chăn nuôi có giá trị kinh tế cao. Vì vậy, phát triển chăn ni sẽ
góp phần cải thiện đời sống cho người lao động.
C. Giảm ô nhiễm môi trường và biến đổi khí hậu.
D. Tận dụng được nguồn thức ăn trong thiên nhiên và thức ăn thừa của con
người
E. Tạo nguồn nguyên liệu dồi dào cho công nghiệp chế biến thực phẩm, công
nghiệp tiêu dùng và xuất khẩu
G. Cung cấp nguồn phân hữu cơ cho trồng trọt, góp phần nâng cao năng suất
cây trồng.
H. Tạo việc làm cho người lao động ở nông thôn và các lĩnh vực liên quan.

X


II

MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM CHỦ YẾU CỦA CHĂN NUÔI
ĐẶC ĐIỂM CHỦ YẾU CỦA CHĂN NI

Vật ni dễ

Đối tượng
là giống

Vật ni

bị nhiễm

vật ni,

khác nhau

bệnh khi

sinh

có nhu cầu

gặp điều

trưởng,

về dinh

kiện ngoại

phát dục

dưỡng khác

cảnh bất

theo quy

nhau

lợi

luật


II

MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM CHỦ YẾU CỦA CHĂN NUÔI

Muốn tiến hành chăn ni đạt kết quả, cần
phải có những hiểu biết gì?
Phải hiểu biết về giống, nhu cầu dinh dưỡng,
điều kiện chăn ni.
Ở nhà em đang ni vật ni gì? Kể tên một
số loại thức ăn để ni nó?


II

MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM CHỦ YẾU CỦA CHĂN NUÔI

ĐẶC ĐIỂM CHỦ YẾU CỦA CHĂN NI

Vật ni dễ

Đối tượng
là giống

Vật ni

bị nhiễm

vật ni,

khác nhau

bệnh khi

sinh

có nhu cầu

gặp điều

trưởng,

về dinh

kiện ngoại

phát dục

dưỡng khác

cảnh bất

theo quy

nhau

lợi

luật


III

CÁC YÊU TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI CHĂN NUÔI

CÁC YẾU TỐ
Giống

Quyết định
mục đích,
năng suất,
chất lượng sản
phẩm chăn
ni

Thức
ăn

Đóng vai trị
quan trọng
nhất

Kĩ thuật
ni

KT ni tốt
giúp vật ni
mau lớn, khỏe
mạnh, ít bệnh


Thiếu ăn, chăm sóc
chưa tốt

Ăn đủ, chăm
sóc tốt


Yếu tố nào ảnh hưởng đến kết quả chăn
nuôi, trong đó yếu tố nào ảnh hưởng
quyết định tới năng suất chăn ni?

• Giống vật ni
• Thức ăn
• Kĩ thuật ni
Trong đó giống vật ni có ảnh hưởng
quyết định tới năng suất chăn nuôi

Ghép cụm từ cột A với cột B để được câu đúng
A

B

Các yếu tố trong
chăn nuôi

Tác dụng và biện pháp kỹ thuật

1. Giống vật nuôi

a) Cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho
vật ni. Vì vậy, phải thường xuyên sản xuất, chế biến thức ăn
phù hợp với đặc điểm tiêu hóa và nhu cầu dinh dưỡng của vật
nuôi.

2. Thức ăn vật
nuôi

b) Tăng sức đề kháng cho vật ni và ngăn chặn dịch bệnh. Vì
vậy, phải chú ý tiêm phịng cho vật ni và thường xun giữ gìn
vệ sinh cơ thể cho vật ni, dụng cụ ăn uống, chuồng nuôi.

3. Chuồng trại
chăn nuôi

c) Là yếu tố quyết định năng suất và chất lượng sản phẩm chăn

ni. Vì vậy, phải tăng cường chọn lọc và lai tạo giống vật ni
theo mục đích chăn ni.

4. Ni dưỡng,
chăm sóc

d) Tạo ra mơi trường sống phù hợp cho vật ni. Vì vậy, phải chú
ý thiết kế và xây dựng chuồng nuôi thống, ấm mùa đơng, mát
mùa hè.

5. Vệ sinh phịng
bệnh cho vật nuôi

e) Đáp ứng nhu cầu về thức ăn, nước uống và tạo điều kiện về
ngoại cảnh thích hợp cho vật ni. Vì vậy, khi chăn ni phải chú
ý cho ăn đủ lượng, đủ chất, phịng ẩm và giữ gìn vệ sinh cho vật
nuôi.

Kết quả

1-c

2-a 3-d

4-e

5-b


IV

CÁC PHƯƠNG THỨC CHĂN NUÔI CHỦ YẾU

CÁC PHƯƠNG THỨC

Chăn thả
tự do

Dựa vào nguồn
thức ăn có sẳn
trong tự nhiên

Ni nhốt

Sống trong môi
trường do con
người tạo ra

Nuôi bán chăn
thả tự do

Kết hợp chăn thả
tự do và sống
trong môi trường
do con người tạo
ra


IV

CÁC PHƯƠNG THỨC CHĂN NUÔI CHỦ YẾU

CÁC PHƯƠNG THỨC

Chăn thả
tự do

Dựa vào nguồn
thức ăn có sẳn
trong tự nhiên

Ni nhốt

Ni bán chăn
thả tự do

Sống trong môi
trường do con
người tạo ra

Kết hợp chăn thả
tự do và sống
trong môi trường
do con người tạo
ra

Chăn ni theo phương
thức chăn thả tự do có lợi
ích gì? Những vật ni
thường ni theo phương

thức này là gì?


IV

CÁC PHƯƠNG THỨC CHĂN NUÔI CHỦ YẾU

CÁC PHƯƠNG THỨC

Chăn thả
tự do

Dựa vào nguồn
thức ăn có sẳn
trong tự nhiên

Ni nhốt

Ni bán chăn
thả tự do

Sống trong môi
trường do con
người tạo ra

Kết hợp chăn thả
tự do và sống
trong môi trường
do con người tạo
ra

Chăn ni theo phương
thức ni nhốt có lợi ích
gì? Những vật ni
thường ni theo phương
thức này là gì?


IV

CÁC PHƯƠNG THỨC CHĂN NUÔI CHỦ YẾU

CÁC PHƯƠNG THỨC

Chăn thả
tự do

Dựa vào nguồn
thức ăn có sẳn
trong tự nhiên

Ni nhốt

Ni bán chăn
thả tự do

Sống trong môi
trường do con
người tạo ra

Kết hợp chăn thả
tự do và sống
trong môi trường
do con người tạo
ra

Ưu - nhược điểm của
phương thức chăn nuôi
bán chăn thả tự do là gì?


V

QUY TRÌNH KĨ THUẬT TRỒNG TRỌT

CHUẨN BỊ CHUỒNG TRẠI, DỤNG CỤ, CON GIỐNG

NI DƯỠNG, CHĂM SĨC, PHỊNG BỆNH, QUẢN LÍ

THU HOẠCH, SỬ DỤNG, BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN


V

QUY TRÌNH KĨ THUẬT TRỒNG TRỌT

CHUẨN BỊ CHUỒNG TRẠI, DỤNG CỤ, CON GIỐNG

NI DƯỠNG, CHĂM SĨC, PHỊNG BỆNH, QUẢN LÍ

THU HOẠCH, SỬ DỤNG, BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN

Có thể bỏ qua bước nào trong qui trình kỹ
thuật chăn ni được khơng? Tại sao?