Tài liệu Ký sinh trùng - Đại cương nấm y học (Phần 1) ppt

ĐẠI CƯƠNG
NẤM Y HỌC
TS NguyÔn Ngäc San
Mục tiªu học tập
1. Tr×nh bµy được đặc điểm sinh học của
nấm.
2. Nªu vai trß y học của vi nấm.
3. Tr×nh bµy nguyªn tắc phßng chống bệnh
nấm.
®¹i c¬ng
 Nấm (fungi):
Những sinh vật có nhân thực (eukaryota).
Có thành tế bào: giống thực vật  không vận động.
Không có diệp lục tố: không tự tổng hợp chất hữu cơ.
Sinh sản bằng bào tử: vô tính hoặc hữu tính
 Nấm học: ngành khoa học chuyên nghiên cứu về nấm.
 Nấm y học: NC nấm gây bệnh cho người (®® sinh
học, vai trò y học, biện pháp chẩn đoán, phòng
chống….).
KÝCH THíc
Một số loại
nấm có kích
thước lớn, có
thể nhìn thấy
bằng mắt
thường (mộc
nhĩ, nấm
rơm…).
Một số có KT nhỏ, phải quan
sát dưới kính hiển vi: vi nấm.
H×NH THÓ

• Cấu tạo: bộ phận dinh dưỡng và bộ phận sinh sản.
• Bộ phận dinh dưỡng: nấm sợi và nấm men.
Sợi: có vách ngăn: ®k < 5m.
Sợi không vách ngăn: 5-10 m.
Tế bào tròn, bầu dục… kích
thước vài đến vài chục m.
H×NH THÓ
• Bộ phận sinh sản: bào tử hữu tính và bào tử vô
tính .
Bào tử đảm:
nấm đảm.
Bào tử túi:
nấm túi.
Bào tử tiếp hợp:
nấm tiếp hợp.
Một số loại bào tử hữu tính:
H×NH THÓ
Một số loại bào tử vô tính:
Ph©n lo¹i
 TÝnh chất cã nh©n thực sự t¸ch vi nấm ra khỏi vi
khuẩn; sự vắng mặt của diệp lục tố cũng đưa vi nấm ra
khái c©y cỏ.
 ớc tÝnh cã khoảng 1.500.000 loµi vi nấm, cã khoảng
400 loµi g©y bệnh cho người vµàđộng vật.
 C¸c vi nấm g©y bệnh cã 4 ngµnh Zygomycota (nấm
Tảo), Ascomycota (nấm Tói), Basidiomycota (nấm Đảm)
vµ Fungi Imperfecti (nấm Bất Toµn).