Su bay hoi day theo PP Ban tay nan bot

Tiết 30: SỰ BAY HƠI
I. Mục tiêu
1. Kiến thức
- Mô tả được quá trình chuyển thể trong sự bay hơi của chất lỏng
- Nêu được phương pháp tìm hiểu sự phụ thuộc của một hiện tượng đồng thời vào
nhiều yếu tố, chẳng hạn qua việc tìm hiểu tốc độ bay hơi.
2. Kỹ năng
- Nêu được dự đoán về các yếu tố ảnh hưởng đến sự bay hơi và xây dựng được
phương án thí nghiệm đơn giản để kiểm chứng tác dụng của từng yếu tố.
- Vận dụng được kiến thức về bay hơi để giải thích được một số hiện tượng bay hơi
trong thực tế.
3. Thái độ
Tích cực, hợp tác, cận thận, chính xác.
II. Đồ dùng
- GV: Bảng phụ, cồn, cốc nước nóng, đĩa nhơm, phiếu học tập, máy chiếu.
- HS: Bảng phụ cá nhân, bút dạ.
III. Phương pháp
- Sử dụng phương pháp "Bàn tay nặn bột"
1. Tổ chức
Hoạt động của giáo viên
Hoạt động của học sinh
Pha 1. Tình huống xuất phát và câu hỏi nêu
vấn đề.
- GV vào lớp, viết "Chào cả lớp"
- Cho HS ngồi, gọi 1hs được chữ trên bảng.
- GV giới thiệu về bản thân, hỏi học sinh ai xóa - Học sinh trả lời.
chữ viết của thầy ?
- Thế theo em các chất long khác có bay hơi
khơng ? Em nào lấy ví dụ cho thầy ?
- Nói: Như vậy với mọi chất lỏng đều bay hơi,
bây giờ thầy có chiếc khăn ướt để một thời gian

nó sẽ khơ. Nhưng nếu muốn khăn khơ nhanh ta
làm như thế nào?
Pha 2: Bộc lộ biểu tượng ban đầu
- Các em sẽ hoạt động nhóm trong 2 phút, viết - Hoạt động nhóm, viết ra giấy.
các cách đó ra.
- Gọi 1 nhóm lên bảng treo kết quả, đại diện - Một nhóm lên treo kết quả và
nhóm lên bảng trình bày.
trình bày lại quả.
-> Gọi các bạn nhận xét, bổ sung.


-Hỏi các em hãy trình bày cho thầy các cách
làm mà bản chất giống nhau ?
- Nhóm 1: Làm nóng vật (khăn)
- Nhóm 2: Cho tiếp xúc với giá.
- Nhóm 3: Tăng diện tích mặt thống.
Pha 3: Đề xuất câu hỏi và phương án thí nghiệm
- Các em vừa cho rằng: Sự bay hơi nhanh hay
chậm phụ thuộc vào ba yếu tố: Nhiệt độ, gió,
diện tích mặt thống. Các em cịn có thắc mắc
gì nữa khơng ?
- Thầy cũng có thắc mắc như các em; để hiểu
chúng ta phải làm gì ?
? Trước khi làm thí nghiệm ta phải làm gì ?
- Các em ạ ! Để kiểm tra một hiện tượng phụ
thuộc vào ba yếu tố, ta phải có phương án đó.
VD: Để kiểm tra tốc độ bay hơi phụ thuộc vào
yếu tố thí nghiệm, ta sẽ thay đổi nhiệt độ của
vật, giữ nguyên hai yếu tố là gió và diện tích
mặt thống.

- Tương tự: Để kiểm tra sự phụ thuộc của tốc
độ bay hơi vào yếu tố gió, ta phải làm như thế
nào ?
- Để kiểm tra sự phụ thuộc vào yếu tố diện tích
mặt thống ta làm như thế nào ?
- Bây giờ chúng ta cùng thảo luận nhóm viết ra
phương án thí nghiệm; kiểm tra sự phụ thuộc
của tốc độ bay hơi vào nhiệt độ (HĐ trong 4p).

- Học sinh trả lời.
- Học sinh theo dõi, lắng nghe.

- Nêu thắc mắc:
- Nhiệt độ tăng, tốc độ bay hơi có
nhanh hơn khơng ?...
- Làm thí nghiệm.
- Lập phương án thí nghiệm.
- Lắng nghe.
- Lắng nghe.

- Trả lời: Thay đổi tốc độ gió, giữ
nguyên nhiệt độ của vật, diện tích
mặt thống của vật.
- Thay đổi diện tích mặt thống,
giữ ngun yếu tố nhiệt độ, gió.
- Dụng cụ: Đĩa nhơm, chất lỏng,
cốc nước nóng, ống nhỏ giọt.
- Cách tiến hành:
+ Nhỏ vào mỗi đĩa nhôm 3 giọt.
+ Đặt một đĩa lên cốc nước nóng.

+ Quan sát lượng nước ở hai đĩa.
- Yêu cầu 1 nhóm lên bảng treo sản phẩm, sau - 1 nhóm lên bảng trình bày.
đó đại diện nhóm trình bày
- Các em vừa thảo luận và đưa ra các cách làm,
nhưng với điều kiện của tiết học hơm nay, chúng
ta sẽ làm thí nghiệm như phương án của nhóm...
- Các nhóm lên lấy dụng cụ thí nghiệm.
- Lên lây dụng cụ thí nghiệm.
Pha 4: Tiến hành TN tìm tịi - nghiên cứu.
- u cầu các nhóm hoạt động làm thí nghiệm. - học sinh làm thí nghiệm


- Yêu cầu đại diện 1 nhóm nêu lại các bước - Nêu lại cách làm.
làm và thu được kết quả như thế nào ?
- Kết quả: nhiệt độ càng cao tốc
độ bay hơi càng nhanh.
- Gọi 1, 2 nhóm nhận xét.
- GV: Các em vừa làm thí nghiệm kiểm chứng + Phương án 1: Lấy 2 đĩa giống
sự phụ thuộc của tốc độ bay hơi vào nhiệt độ.
nhau, cùng lượng nước có nhiệt
Một em hãy nêu phương án thí nghiệm cho 2 độ như nhau, một đĩa đặt trước
trường hợp cịn lại.
quạt, một đĩa khơng đặt trước
quạt. So sánh lượng nước sau 1
thời gian.
- Hỏi cách này có làm được ở nhà khơng ?
- Trả lời: Có
- ? cách này có làm được ở nhà khơng ?
+ Phương án 2: Lấy 2 đĩa, nhỏ
vào đó 2 giọt nước, 1 đĩa để bình

- Về nhà các em hãy làm các thí nghiệm này.
thường, 1 đĩa làm tăng diện tích
mặt thống.
Pha 5: Kết luận - hợp thức hóa kiểm tra
- Bằng nhiều thí nghiệm, người ta đã chứng tỏ - Lắng nghe.
được: Diện tích mặt thống....-> tốc độ.....
Gió càng mạnh........-> tốc độ.....
- Các em hãy hoàn thiện vào phiếu.
- Tổng kết kiến thức.
- HS hoàn thiện vào phiếu.
- GV sử dụng máy chiếu, chiếu phần tổng kết - Theo dõi, đối chiếu.
kiến thức.
- Các em đối chiếu và sửa phần sai của mình,
kẹp vào vở học của các em.
* Tích hợp bảo vệ môi trường.
? theo các em sự bay hơi có lợi hay có hại ?
- Vừa có lợi, vừa có hại.
? Hãy lấy một vài ví dụ chứng tỏ sự bay hơi có - Nhờ có sự bay hơi -> quần áo,
lợi -> trường học...
thóc lúa mới khơ.
? Lấy một vài ví dụ chứng tỏ sự bay hơi
- Sự bay hơi làm mất nước
-> ao, ruộng phải thả bèo.
-> Ruộng, ao..bị cạn.
- GV dặn giị-> hết giờ.
GV thơng báo một số bài vật lí có thể dạy theo phương pháp bàn tay nặn bột:
- Đo thể tích của vật rắn không thấm nước; Khối lượng riêng, trọng lượng riêng; Sự
nở vì nhiệt của chất rắn; Sự nở vì nhiệt của chất khí; Sự bay hơi ( Vật lí 6)
- Chất dẫn điện, chất cách điện (Vật lí 7)
- Vận tốc; Chuyển động đều, chuyển động không đều; Sự cân bằng lực - Quán tính;

Lực ma sát; Lực đẩy Ác-si-mát và sự nổi; Áp suất; Áp suất chất lỏng - Bình thơng
nhau (Vật lí 8)


- Tác dụng từ của dòng điện, từ trường, từ phổ, đường sức từ; Từ trường của ổng
dây có dịng điện chạy qua; Hiện tượng cảm ứng điện từ, điều kiện xuất hiện dịng
điện cảm ứng (Vật lí 9)