Giao an Tim hieu lang nghe truyen thong

Đề tài: Tìm hiểu làng nghề truyền thống
I/ Mục đích - Yêu cầu:
1. Kiến thức:
-Trẻ biết được tên gọi, dụng cụ, nguyên liệu làm việc, quy trình làm việc và sản
phẩm của làng nghề làm miến làng Cự Đà
2. Kỹ năng:
- Trẻ có kỹ năng quan sát các sản phẩm, dụng cụ, nguyên liệu của làng nghề làm
miến Cự Đà
- Trẻ có kỹ năng thực hành một số cơng đoạn nghề miến
3. Thái độ:
- Giáo dục trẻ biết trân trọng và giữ gìn các sản phẩm của làng nghề
- Trẻ hứng thú tham gia các hoạt động, đoàn kết, hợp tác với bạn, có ý thức kỉ luật
nghe theo sự hướng dẫn của cô.
II/ Chuẩn bị:
1. Địa điểm:
- Tổ chức tại lớp ,làng nghề
III: Cách tiến hành:
Hoạt động của Cô

Hoạt động của học sinh

1. Ổn định tổ chức
- Giới thiệu đề tài “Tìm hiểu làng nghề ruyền thống làm
miến làng Cự Đà”
2. Phương pháp, hình thức tổ chức
*Tìm hiểu về làng nghề truyền thống làm miến làng
Cự Đà
Hoạt động 1: Giới thiệu về làng nghề truyền thống làm
miến làng Cự Đà
- Cô cho hs xem video về làng nghề làm miến làng Cự - hs quan sát và trả lời
Đà

+Các con vừa xem đoạn video nói về làng nghề nào?

câu hỏi


+Làng nghề làm miến này nằm ở đâu?
+Trong đoạn video các con thấy những gì?
+Các con thấy người làm nghề làm việc như thế nào?
Hoạt động 2:Tìm hiểu về nguyên liệu và 1 số sản phầm
của làng nghề
-Đến thăm làng nghề cơ đã mang về cho các con những
món q rất đẹp, các con có muốn biết đó là quà gì
khơng? Cơ chia trẻ thành 4 nhóm và phát q cho mỗi - Trẻ quan sát và thảo
nhóm sản phẩm miến dong. Nhiệm vụ của các nhóm là luận theo nhóm
thảo luận về tên gọi, ngun liệu,quy trình cơng dụng
của sản phẩm đó. Sau 30 giây, các nhóm cử đại diện lên
giới thiệu về sản phẩm mà nhóm mình đã tìm hiểu.
+ Nhóm 1: miến dong

- Trẻ đại diện nhóm lên

+ Nhóm 2: củ dong riềng ,nước..

nêu ý kiến của nhóm

+ Nhóm 3: làm bột ,tráng miến ,phơi miến ,cắt ,đóng gói. mình
+ Nhóm 4: làm thực phẩm
- Cho trẻ lên giới thiệu về sản phẩm của nhóm. Cơ dùng -Trẻ đặt câu hỏi cho các
câu hỏi gợi ý trẻ nhận xét, các nhóm khác bổ xung ý nhóm khác
kiến.

Cơ khái quát: Đây là loại thực phẩm thường
dùng trong cuộc sống sinh hoạt hàng ngày của con
người.
- Bạn nào đã từng nhìn thấy sản phẩm miến dong ?

-Trẻ trả lời câu hỏi của

- Cô cho hs xem sợi miến ( có thể cho 1 vài trẻ sờ, ngửi cơ.
thử)

-Trẻ sờ, ngửi, uốn..sợi

-Các con thấy sợi miến như thế nào

miến

Cô kq: Các sợi miến này rất mềm, dẻo, có màu
xám tự nhiên…


Hoạt động 3:Tìm hiểu về dụng cụ lao động và quy
trình làm mây tre đan của làng nghề
- Theo các con để tạo ra được các sản phẩm miến dong ,
người làm nghề của làng nghề truyền thống miến Cự Đà -Trẻ trả lời câu hỏi
phải cần đến dụng cụ gì và làm như thế nào?

-Trẻ quan sát và trả lời

- Để tìm hiểu kỹ hơn về các dụng cụ và quy trình làm ra câu hỏi
các sản phẩm mây tre đan của các nghệ nhân làng nghề - Trẻ quan sát và trả lời

miến Cự Đà, cô sẽ đưa các con đến thăm một góc làng câu hỏi,khám phá học
nghề thu nhỏ nhé

hỏi các dụng cụ,quy trình

- Cơ và trẻ trị chuyện cùng người làm nghề. Cơ khuyến làm nghề.
khích trẻ đặt câu hỏi dùng câu hỏi gợi ý trẻ khám phá về
dụng cụ và quy trình làm sp miến dong
Hoạt động 4: Trẻ trải nghiệm công việc của làng nghề
truyền thống mây tre đan
- Cho hs thực hành theo nhóm một số quy trình làm -Trẻ thực hành dưới sự
miến. Cô và người làm nghề đi kiểm tra và hướng dẫn hướng dẫn của cô.
hs.
- Sau 1 thời gian, cho trẻ mang sp lên và của các nhóm.
Cơ và người làm nghề nhận xét thành quả của các nhóm,
chào tạm biệt và quay lại chương trình.
*Khái qt chung:

-Trẻ chăm chú lắng nghe

Cô giáo: Các con thấy không, từ những ngun liệu gần cơ nói.
gũi với con người Việt Nam .Dưới bàn tay khéo léo của
người lao động đã làm ra rất nhiều thực phẩm khống chỉ
phục vụ cho đời sống của con người mà những sản phẩm
đó cịn mang giá trị văn hóa tinh thần của đất nước Việt
Nam. Chính vì vậy, chúng ta cần phải trân làm gì để thể
hiện tình u, sự kính trọng đối với người lao động nghề


miến Cự Đà

*Mở rộng

-Trẻ trả lời câu hỏi của

-Cô giáo: Ngồi làng nghề truyền thống làm miến ra, các cơ.
con có biết làng nghề truyền thống nào nữa khơng?
-Cơ giới thiệu với trẻ một số làng nghề tiêu biểu trên
power point
3. Kết thúc:
Qua đề tài “Tìm hiểu làng nghề miến truyền thống”ngày
hơm nay các con đã được cùng nhau tìm hiểu về làng
nghề truyền thống nào? Các con thích nhất điều gì trong
chương trình này? -Cơ nhận xét và khen ngợi trẻ, hướng
trẻ đến với hoạt động lần sau.

- hs trả lời câu hỏi của cô