Tài liệu Kinh nghiệm trồng ớt docx

Kinh nghiệm trồng ớt

Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn
Thời vụ:
- Gieo hạt vào tháng 11 – 12 để trồng vào tháng 1- 2, có thể trồng thêm vụ
hè thu, gieo tháng 6 – 7, trồng tháng 8 – 9.
- Ươm cây giống: Hạt ngâm nước 2 đêm rồi trộn với mùn sau đó bọc vào
vải ủ 3 – 4 ngày cho hạt mọc mầm, gieo xong ta phủ một lớp đất bột mỏng và một
lớp trấu tưới nước thường xuyên, sau khi gieo 8 – 10 ngày cây ớt bắt đầu mọc. Pha
loãng nước giải 30% tưới 2 ngày một lần, nếu trời rét có sương muối cần tiến hành
che phủ nilon.
Làm đất trồng:
Nếu trồng thuần, ta phải phơi ải đất 10 – 15 ngày là tốt nhất, bón đủ phân
lót, phân gà rất thích hợp với cây ớt, khoảng cách trồng cây x cây là 50cm. Nếu
trồng xen vào cây khác thì để cây cao 10 –15cm, bổ hốc và bón phân ngay vào hốc
để trồng.
Chăm sóc:
Tưới đủ ẩm sau khi trồng và suốt thời gian sinh trưởng phát triển của cây.
Bón thúc 3 lần bằng phân chuồng ủ pha loãng. Bón phân đến lúc ra hoa kết hợp
vun gốc, phải thăm đồng thường xuyên để phát hiện sâu bệnh phá hoại, nhất là sâu
khoang phá lúc cây đang ra hoa, quả. Cần tỉa bớt cành, mỗi cây chỉ để lại 3 – 4
cành.
Thu hoạch:
Ớt có nhiều lứa hoa, vừa chín quả vừa hình thành hoa, quả đã chín hái cả
cuống không hái quả xanh, hái được đến đâu thì tãi ra phơi ở nơi thoáng mát qua
một đêm cho quả chín đều, sử dụng và chế biến ngay không nên dự trữ tươi lâu,
bảo quản lâu thì phải phơi khô.