Tài liệu Ngọt ngào bánh cưới doc

Ngọt ngào bánh cưới

Nguồn: tuoitre.com.vn
Một trong những biểu tượng quan trọng không thể thiếu của những đôi uyên
ương vừa ký hôn ước trong ngày cưới chính là bánh cưới. Những mẫu bánh
cưới hiện đại lẫn cổ điển do trang web Theknot sưu tầm từ khắp các đám
cưới trên đất Mỹ giúp bạn vài ý tưởng để thiết kế chiếc bánh cưới có một
không hai cho riêng mình.
Vẫn là những mẫu bánh tròn, bánh vuông nhiều tầng truyền thống, song chỉ cần
chấm phá thêm một chút sôcôla, một vài cánh hồng, một dải ruybăng, những bông
hoa đồng nội hoặc hoa văn trang trí lạ mắt bằng kem và đường là đã cho ra lò một
tấm bánh cưới vô cùng ngọt ngào và ấn tượng!
Hãy thử ngắm nhìn những mẫu bánh cưới ngon mắt lẫn ngon miệng của các đôi
uyên ương Mỹ dưới đây, và hãy sáng tạo thêm để tấm bánh cưới mang cá tính
riêng của bạn và gây ấn tượng đẹp trong mắt mọi người dự tiệc cưới nhé.
Tấm bánh cưới màu vàng chanh bắt mắt (
ảnh trái) được bọc một lớp kem màu
vàng, bên trên phủ những đóa hoa cúc trắng li ti làm bằng kẹo đường.
Còn chiếc bánh cưới bên phải là sự phối hợp những hình dáng và sắc màu tương
phản mang lại ấn tượng độc đáo: tầng vuông và tầng tròn, họa tiết chấm bi và
những đường kẻ, sắc trắng và đỏ, hồng.
Mẫu bánh cưới ba tầng này (hình trái) trông khá là trang trọng song cũng không
kém phần đẹp tinh tế: những hạt kẹo mềm hình bông hoa nhỏ ti ti màu hồng
thắm điểm lấm chấm khắp ba tầng bánh phủ kem trắng ngà, mỗi tầng được
tô điểm thêm những dải băng màu vàng nhũ và trên trên chóp bánh điểm những
cánh lan màu hồng thắm cùng tông với những bông hoa li ti.
Còn chiếc bánh cưới đầy hấp dẫn này (
hình phải) có bốn tầng với chiều cao
không đều nhau, toàn bộ tấm bánh được bao phủ một lớp kẹo mềm màu xanh lục
nhạt với những dải viền cũng bằng kẹo sôcôla mềm bọc quanh cuối mỗi tầng.
Những bông hoa hồng nhỏ xinh màu trắng bằng đường cùng những chồi dương xỉ

màu nâu đặt rải rác ở các tầng và trên đỉnh bánh khiến chiếc bánh càng thêm mượt
mà.
Chiếc bánh cưới ba tầng ở đây tuy hình vuông (hình trái) song trông vẫn rất mềm
mại bởi được đính một chiếc nơ màu vàng đồng cũng như những đường viền cùng
tông màu ở mỗi tầng bánh làm bằng kẹo mềm, trên tầng cao nhất ở giữa chiếc nơ
là những cánh hoa trà trắng và lan xanh. Các tầng bánh đều được bọc một lớp
kem trắng mềm mại trộn với một chút hương vị sôcôla ngọt ngào.
Mỗi tầng chiếc bánh kem rạng rỡ này (
hình phải) đều được phủ lớp kem trắng và
kết một dải ruybăng màu xanh ngọc. Chiếc bánh cưới ba tầng được bao phủ
bởi những chiếc lá tú cầu xanh tươi và những đóa lan xanh vừa hé mở. Trong lớp
kem trắng bọc ngoài bánh, người ta có thể cảm nhận phảng phất hương vị
sôcôla và dâu tươi.
Ba tầng của mẫu bánh cưới tròn (hình trái) đều được bọc lớp kem lục nhạt và
trang điểm thêm những sợi ruybăng màu cỏ úa. Ẩn bên trong lớp kem mềm mại
mượt mà này là mùi vị nồng nàn của bánh sôcôla, kem bơ.
Còn chiếc bánh cưới bên phải vốn của một cô dâu ưa thích sự giản dị song ẩn
chứa đầy nữ tính và cả cá tính: ba tầng phủ kem trắng với những hoa văn độc đáo
hình lông công cùng với một chữ K trên đỉnh.
Tấm bánh cưới ba tầng hình vuông (ảnh trái) song vẫn rất mềm mại nhờ những
họa tiết bông hoa và mảng màu giữa các tầng phối nhẹ nhàng các tông màu trắng,
nâu, xanh ngọc và phảng phất hương vị sôcôla.
Ổ bánh cưới 5 tầng bên phải mang vẻ đẹp hài hòa đầy sáng tạo dành cho những
cặp đôi yêu thích kiến trúc và những mảng màu hiện đại.
Chiếc bánh cưới ba tầng (ảnh trái) này trông cũng thật lạ mắt với mảng màu cam
tươi hình vuông mang biểu tượng những chiếc ly uống vang, ly uống rượu mạnh,
chiếc muỗng nằm rải trên các tầng bánh. Một chú chó màu nâu - mốt mới nhất của
các cặp uyên ương yêu thích chó, đứng lấp ló trên chóp bánh trông thật đáng yêu.
Chiếc bánh cưới trắng tinh (
ảnh phải) trông thật trang nhã với những họa tiết đơn

giản cùng tông màu với kem nền, điểm xuyết những chú bướm bay lượn nhởn nhơ
màu tím và xanh lục làm bằng kẹo đường.
Chiếc bánh cưới 5 tầng (ảnh trái) thật ấn tượng với chấm bi lấm tấm màu xanh và
trắng đủ cỡ trên nền sôcôla nâu. Trên chóp bánh là những chữ cái mang tên cô dâu
chú rể được trang trí trong lòng một hình tròn màu xanh như một biểu tượng riêng
của tân lang và tân giai nhân.
Chiếc bánh ba tầng phủ kem vàng chanh nhạt trong ảnh phải quá mượt mà với
những chú chim và nhánh hoa xanh điểm trên các tầng bánh.

Bánh cưới của cặp đôi yêu thích màu bạc (ảnh trái) trông thật lộng lẫy với những
chấm bi kem màu nhũ bạc và những đóa lan tím bao phủ ba tầng bánh.
Tấm bánh màu nâu giòn (
ảnh phải) trông vừa cổ kính lại vừa tân kỳ bởi màu
sôcôla và những loài cây yểu điệu mà đôi uyên ương này mơ sẽ có có ngày trồng
trước cửa sổ ngôi nhà đầu tiên của họ.

Chiếc bánh cưới năm tầng (
ảnh trái) phủ kem màu tím nhạt với những dải kem
màu tím đậm điểm ở mỗi tầng và vô vàn chấm bi nổi rơi từ trên đỉnh này có lẽ
dành cho những đôi lứa yêu màu tím. Để thêm vẻ đẹp hoàn hảo, một chiếc
nơ bằng kẹo mềm cũng màu tím nhạt kết trên nóc bánh.
Hẳn là quan khách dự tiệc cưới đều thích thú thưởng lãm chiếc bánh kem 4 tầng
(
ảnh trái) mang thiết kế có một không hai này với những nhánh cành và bông hoa
đỏ mượt mà. Và còn có đôi chim yến lông đỏ điểm thêm cho tình yêu đôi lứa càng
thêm ngọt ngào.

Chú rể là chuyên gia về bánh nướng nên chàng muốn có một cái bánh cưới thật ấn
tượng. Kết quả là chiếc bánh ba tầng (
ảnh trái) được chế biến từ một công

thức đặc biệt bao gồm sôcôla đen, chuối, đường caramel và kem bơ đường. Điểm
bên ngoài lớp kem trắng tinh là những bông hoa xanh xoắn lấy những họa tiết
bằng sôcôla nâu.
Còn chiếc bánh ba tầng bên phải trông cũng độc đáo không kém với những họa
tiết trang trí từ màu trắng của kem và màu nâu của sôcôla trông đầy tính nghệ
thuật.
Bạn ngắm thử chiếc bánh cưới này xem có tươi mát và lạ lẫm không: những chiếc
thang nhỏ bắc lên từng tầng bánh một dường như để dẫn đường cho cô dâu và
chú rể leo tuốt lên đỉnh cao nhất của chiếc bánh bốn tầng (ảnh trái) xanh tươi
những dây leo thường xuân. Ổ bánh thơm nức mùi vanilla này còn phủ kín bởi trái
mâm xôi tươi và mứt mâm xôi.
Tấm bánh cưới ba tầng bên phải được bao phủ một lớp kem màu lam với chuỗi hạt
trắng "thắt ngang eo". Những bông hoa vàng bằng kẹo mềm được rải một cách
ngẫu hứng trên nền kem xanh, bên trên nền hoa vàng ấy có đôi chim xanh lá
cây đang mải âu yếm nhau một cách say mê.
Ổ bánh cưới màu trắng kem này (ảnh trái) trông thật quý phái với những hạt kẹo
gôm màu trắng, những dải ruybăng thắt nơ khắp ba tầng bánh cùng những bông
hồng màu xanh nhạt bắt bằng kem trên đỉnh.
Còn ổ bánh cưới bên phải này trông quá lộng lẫy với 5 tầng bánh màu kem thắt
ruybăng màu nhũ vàng ở đáy mỗi tầng, điểm thêm những đóa lan đỏ rực rải
từ đỉnh xuống chân bánh.
Tấm bánh cưới bên trái này trông quá đỗi đẹp mắt và ngọt ngào. Những bông hoa
tươi thắm mùa xuân làm bằng kẹo phủ khắp bốn tầng như để tăng thêm phần hấp
dẫn cho ổ bánh hòa quyện hương vị sôcôla và bơ kem.
Còn ổ bánh cưới thơm phức mùi chanh bên phải được làm từ sữa chanh hòa cùng
bơ kem mùi vanilla, trông càng ngon mắt với những bông hoa trắng bằng
kẹo rơi đều các tầng.
Ổ bánh cưới thơm lừng mùi bơ sữa và kem này (ảnh trái) níu chân thực khách đến
dự tiệc cưới ngay ở lối vào. Những nhánh lá mềm mại cùng màu trắng kem trang
trí cho mỗi tầng bánh như để thêm vẻ tuyệt hảo cho nền bánh kem trắng ngà.

Trong khi đó, ổ bánh cưới 5 tầng màu cà rốt nhạt bên phải trông thật duyên dáng
với những qủa bóng bạc nhỏ lấp lánh rải đều các tầng và những dải ruybăng màu
nâu thắt ở cuối mỗi tầng bánh. Chưa hết, mỗi chiếc nơ thắt trên dải
ruybăng còn được đính thêm những chiếc kim hoa bằng đá lóng lánh.
Ổ bánh cưới bên trái này không chỉ đẹp mắt bởi những bông hoa vàng tươi nở đều
từ đỉnh xuống chân bánh, nó thật sự hấp dẫn bạn bởi mùi vị sôcôla quyện cùng với
hương vị chuối và dâu tươi ngon ngọt.
Bao phủ bởi sắc kem trắng và sôcôla đen, ổ bánh cưới giản dị bên ảnh phải mang
hương vị của dâu tươi, sữa trứng và bơ kem mùi vanilla. Sắc trắng đen của ổ
bánh ăn ý một cách hoàn hảo với hình dáng cô dâu chú rể bằng kẹo đường đứng
thanh thản trên đỉnh bánh.
Ổ bánh ba tầng bên trái này thơm nồng mùa quả mâm xôi và bơ kem sôcôla. Nó
thật sự bắt mắt bởi những chuỗi hạt trắng thắt eo cho mỗi tầng bánh màu nâu
sôcôla thơm ngọt.
Còn ổ bánh ba tầng bên phải trông đầy vẻ kiêu sa quý phái với những khóm hoa
bằng bơ kem và những dải ruybăng màu hồng mỏng manh thắt lại mỗi tầng bánh.
Đây là mẫu bánh cưới giản dị của miền đồng quê nước Mỹ (ảnh trái), cô dâu chú
rể này thích một ổ bánh giản dị có hương vị dâu tươi hòa trộn với kem sữa, trang
trí những chấm bi và đường viền ngang màu cam tươi trên nền kem trắng ngà.
Và chiếc bánh cưới bên phải thì mang một vẻ đẹp truyền thống nền nã vốn có
của những ổ bánh cưới cổ điển. Và thực khách đến dự tiệc cưới không khỏi trầm
trồ trước ổ bánh cưới đẹp thoang thoảng mùi hương của bơ Alaska và trái dâu
tươi.
Ổ bánh cưới này xứng đáng được trưng bày trước bàn tiệc cưới để mọi thực khách
cùng chiêm ngưỡng bởi vẻ đẹp sang trọng của nó với những dải ruybăng màu
hồng, đỏ rực rỡ viền quanh bốn tầng, những bông hồng mãn khai từ đỉnh xuống
chân bánh, nơi có đôi tình nhân đang đắm đuối ôm nhau (
ảnh trái).
Tấm bánh cưới bên phải cũng sang trọng không kém với những đường nét hoa văn
sôcôla vẽ mềm mại bao bọc khắp các tầng bánh.

Hình dáng ổ bánh cưới bên trái này thật sự khác biệt bởi nó mang dáng dấp một
chiếc hộp đựng nữ trang lộng lẫy. Và hương vị của nó cũng thuộc loại độc nhất vô
nhị với kem mùi quả mơ, kẹo caramel hòa lẫn với sôcôla và bột quả hạch.
Những bông hoa anh đào trắng điểm trên ổ bánh mang dáng dấp tòa bạch ốc ở
Washington này (
ảnh phải) thật sự là một trong những kỷ vật đáng nhớ của đôi
uyên ương yêu kiến trúc này.
Mẫu bánh cưới này quá giản dị và không kém phần đẹp mắt bởi những họa tiết
hình lông công và những chuỗi hạt trắng như để tôn thêm lên dòng tên cô dâu chú
rể viết tắt màu đỏ thắm đầy nét chân phương.
Ổ bánh cưới bên phải của một cặp cô dâu chú rể người Pháp này trông vô cùng bắt
mắt bởi nền kem trắng điểm những mẩu đắp nổi đầy sắc màu và một chiếc nơ to
bằng sôcôla trên đỉnh.
Và đây, thêm một tuyệt tác nữa của bánh cưới: ổ bánh mang hai mùi vị sôcôla và
quả mâm xôi. Nó còn được trang trí bắt mắt bởi những đường nét hoa văn uốn
lượn bằng sôcôla, dải ruybăng đỏ cho mỗi tầng, những bông hoa đỏ li ti rơi trên
nền kem trắng.
Còn đôi uyên ương này đã chọn một kiểu bánh cưới cũng hấp dẫn không kém với
hình dáng trông như một gói quà được kết khá cầu kỳ. Tầng bánh cuối cùng màu
nâu đậm, kế đó là màu nâu nhạt và màu hồng của kẹo mềm phủ trên tầng bánh
trên cùng. Ổ bánh màu sôcôla này còn mang hương vị của những quả dâu tươi và
mùi bơ kem nồng nàn.
Thêm một chú rể là đầu bếp chuyên làm bánh nướng nữa trình làng một ổ bánh
cưới độc nhất vô nhị: làm từ nguyên liệu trứng đường và bơ kem của Ý, những
nhánh hoa lá mềm mại bằng kẹo mềm làm tỉ mỉ bằng tay vươn từ dưới tầng thấp
lên tận đỉnh bánh, trên cùng là chiếc lồng chim với đôi chim câu đang tung bay. Ổ
bánh này còn độc đáo ở hương vị quả hạnh hòa trộn tinh tế với quả mâm xôi và
sôcôla (
ảnh trái).
Ổ bánh cưới bên phải cũng khá "độc" với trang trí vườn hoa lá dọc suốt các tầng

bánh với hai mùi hương khác biệt cho hai nửa bánh: mùi sôcôla hòa với mùi vị trái
cây tươi cho nửa bánh dưới và mùi vani pha lẫn mùi bơ sữa cho phần còn lại.
Ổ bánh cưới ba tầng đơn giản này trông rất dễ thương với chấm bi nhiều màu bằng
kẹo mềm điểm trên nền kem trắng tinh.
Còn ổ bánh cưới hiện đại bên phải này trông cũng khá ngon mắt với lớp kẹo mềm
màu trắng sữa và xanh lục bao bọc những tầng bánh vuông nằm so le nhau. Ổ
bánh có vẻ ngoài bình dị này thơm nức mùi chanh tươi và mùi quả mâm xôi ngọt
lịm.
Những bông hoa anh đào tím nhạt được trang trí trên khắp bốn tầng bánh
(
ảnh trái) này như tôn vinh nét văn hóa truyền thống của cô dâu người Hàn Quốc
Julie. Nhưng đây mới là điểm yêu thích nhất của cô dâu: trên tầng cao nhất của ổ
bánh là cô dâu chú rể trong trang phục truyền thống của xứ Hàn. Bạn có thể copy
kiểu dáng bánh này và thay vào đó là cô dâu chú rể trong trang phục áo dài truyền
thống Việt Nam.
Và ổ bánh cưới bốn tầng màu cam (ảnh phải) của đôi uyên ương này chỉ nhìn thôi
cũng đủ thấy ngọt ngào với vô số những bông nhỏ li ti bằng đường phủ kín các
tầng bánh. Mỗi tầng bánh lại là một hương vị khác biệt, trông hấp dẫn đến nỗi
những khách mời của tiệc cưới đều mong muốn được nếm thử một mẩu bánh
cưới.
Ổ bánh bên trái này trông thật độc đáo và đẹp mắt, đến nỗi cô dâu chú rể đã quyết
định đặt nó nơi bàn tiếp khách ở cổng vào cho mọi người đến dự đám cưới
cùng được chiêm ngưỡng nó. Ổ bánh ba tầng được trang trí bởi ba màu xanh lục,
trắng và đen, điểm nhấn là những chú bướm màu lục bay lượn trên mỗi tầng bánh.
Được bao phủ bởi những bông hồng tươi thắm màu cam, đỏ rực rỡ, ổ bánh cưới ba
tầng (
ảnh phải) này trông thật sự giản dị và tràn ngập sắc màu.
Ổ bánh cưới bốn tầng phủ màu hồng dâu và lục nhạt này (ảnh trái) hẳn là dành
cho những đôi lứa yêu thiên nhiên khi nó phủ đầy những bông cúc trắng, những
chú ong và bướm đủ màu bay tha thẩn khắp các tầng bánh, tất cả đều làm bằng

kẹo gôm.
Còn ổ bánh cưới này (
ảnh phải) quá dễ thương với lớp bơ kem màu trắng
ngà cùng với vô vàn những bông hoa cúc trắng nhỏ bằng đường, trên đỉnh là một
chiếc lồng với đôi chim câu như một biểu tượng tuyệt đẹp cho tình yêu vĩnh hằng.
Những bông hoa màu lục, màu tím, màu da trời, màu hồng đào được tạo dáng một
cách sống động và nghệ thuật rải đều khắp bốn tầng bánh (
ảnh trái).
Và hãy ngắm mùa thu rơi trên chiếc bánh kem bốn tầng màu trắng ngà (ảnh phải)
lác đác những chiếc lá và bông hoa làm bằng sôcôla điểm khắp các tầng.

Ổ bánh ba tầng ở ảnh trái này dành cho những đôi uyên ương yêu thích sự giản dị:
phủ toàn bộ ba tầng màu kem trắng ngà và điểm những bông hướng dương vàng
thắm cho mỗi tầng bánh.
Dòng thác hoa đỏ rực đổ từ đỉnh xuống chân ổ bánh trông thực sự ấn tượng và
tươi mát (
ảnh phải). Mùi vị của nó cũng thật độc đáo với sôcôla và quả mâm xôi,
cho bạn hương vị thơm ngọt đến tận chân răng.
Ổ bánh cưới xinh đẹp này (ảnh trái) được làm từ sôcôla đen và quả mâm xôi tươi,
bên ngoài phủ một lớp bơ kem, và ngoài cùng là lớp kẹo mềm màu xanh lục nhạt
tươi tắn. Trên tầng bánh cao nhất là những bông cẩm tú cầu hồng thắm.
Và ổ bánh bên phải trông cực kỳ giản dị song lại toát lên vẻ đẹp sang trọng chỉ
nhờ sắc kem trắng ngà với những đường viền sôcôla sắc sảo, những đóa hồng
nhung và cam nồng nàn tỏa hương trên chóp bánh.