Bài 26 THỰC HÀNH QUAN SÁT VI KHUẨN. TÌM HIỂU CÁC BƯỚC LÀM SỮA CHUA

Bài 26 THỰC HÀNH
QUAN SÁT VI KHUẨN. TÌM HIỂU CÁC BƯỚC LÀM
SỮA CHUA

GV: Đào Kim Dung – THCS Kim Đồng


Dụng cụ:

1 . c h u ẩẩn b ị

Hóa chấấ
t:

Xanh methylen

Mấẫ
u vật:


2 . C á c h t i ếến h à n h
T h ự c h à n h q u a n s á t v i k h u ẩẩn
Bước 1: Dùng pipette lấấ
y nước dưa muốấ
i / nước cà muốấ
i.


2 . C á c h t i ếến h à n h
Bước 2 : Nhỏ
ỏ 1 giọt nước dưa muốấ

i / nước cà muốấ
i lên lam kính.
Bước 3 : Đậy lamen lên giọt nước dưa muốấ
i/ nước cà muốấ
i

Bước 4: Nhỏ
ỏ 1 giọt xanh methylene vàỏ cạnh góc lamen saỏ chỏ hòa lấẫ
n với giọt nước dưa muốấ
i / nước
cà muốấ
i.
Bước 5: Dùng giấấ
y thấấ
m thấấ
m nước thừa tràn ra ngỏài lam kính


2 . C á c h t i ếến h à n h

Bước 6: Quan sát tiêu ba
ỏn dưới kính hiêỏ
n vi với vật kính 10x , 40x và vẽ hình a
ỏnh vi khuấỏ
n
quan sát được .

Lưu ý: Vẽ hình a
ẩnh và mơ ta
ẩ hình dạng vi khuẩẩ

n vào Phiếế
u báo cáo kếế
t qua
ẩ thực hành



2 . C á c h t i ếến h à n h
H ư ớ n g d ẩẫn l à m s ữ a c h u a


2 . C á c h t i ếến h à n h
H ư ớ n g d ẩẫn l à m s ữ a c h u a


Bước 2:

Bước 1:
Mở
ỏ hộp sữa đặc và đốỏvàỏ chậu thuy
ỏ
tinh.

Múc hốẫ
n hợp sữa chua vàỏ các cốấ
c thuy
ỏ tinh
nhỏ
ỏ có nắấ
p.

Bước 4:

Thêm vàỏ 1 lít nước theỏ tỉ
ỏ lệ ½ sối và

Bước 3:
Chỏ vàỏ một hộp sữa chua đêỏbốỏsung vi khuấỏ
n

O
O
½ nguối và khuấấ
y đêề
u (40 C -> 50 C)

lactic, khuấấ
y nhẹ, đêề
u tay.

Xêấ
p các cốấ
c vàỏ nốề
i u
ỏ hỏặc thùng xốấ
p và u
ỏ 8

Ba
ỏỏ qua
ỏn sữa chua đã u

ỏ trỏng ngắn mát tu
ỏ

– 12 giờ .

lạnh.
Bước 5:

Bước 6:


2 . C á c h t i ếến h à n h
B á o c á o k ếết q u a
ẩ thực hành