Tài liệu Tiết 24: Phân giải và tổng hợp ở VSV doc

Quá trình tổng hợp v phân giải các chất ở Vi sinh vật
i. Đ chung của quá trình tổng hợp ở VSV
1. Tổng hợp axit Nu v Pr
Biểu hiện của dòng thông tin di truyền từ nhân đến TBC
AND -ặ ARN -ặ Pr
AND có khả năng tự sao chép, ARN đợc tổng hợp trên sợi khuôn,
cuối cùng Pr đợc tạo ra(dịch mã) trên phức hệ Ribôxom
Pr có cấu trúc đa phân m các đơn phân l các a.a
Ph©n tö ADN
AND trong TB
Qu¸
tr×nh
nh©n
®«i
ADN
Sao m·
C¸c a.a liªn kÕt
víi nhau
Axit amin(vt: a.a)
Polipeptit(cÊu tróc
bËc 1)
CÊu tróc bËc 2
CÊu tróc bËc 3
CÊu tróc bËc 4
KÕt luËn
2. Tổng hợp polisacarit
ởVK v tảo việc tổng hợp tinh bột v glicogen cần hợp chất mở đầu
l ADP-Glucoz. Hợp chất ny đợc tạo thnh từ G-1-P
ATP + Glucoz-1-P -ặ ADP-Glucoz +Piro photphat cô cơ
(glucoz)

n
+ADP- Glucoz ặ(Glucoz)
n
+1 + ANP
Cellulose- 1 d¹ng polisacarit
Tinh bét
3. Tæng hîp lipit
VSV Tæng hîp Li b»ng c¸ch liªn kÕt Glixerin vμ c¸c axit bÐo.
Glixerin dÉn xuÊt tõ dihidroaxetol-P(trong ®−êng ph©n). C¸c
axit bÐo ®−îc t¹o thμnh nhê sù kÕt hîp liªn tôc víi nhau cña
c¸c ph©n tö axetyl-coA
Nghiªn cøu SGK vμ rót ra
nh÷ng nÐt ®Æc tr−ng nhÊt cña
Qu¸ tr×nh tæng hîp c¸c chÊt
cña VSV?
Các đặc điểm độc đáo của quá trình tổng hợp ở VSV:
-phần lớn các VSV đều có khả năng tổng hợp đợc hơn 20 loại a.a m
đa số ĐV &TV không có khả năng ny
- ở 1 số VR có khả năng phiên mã ngợc(Điều ny không có ở các SV
khác)
- VSV có thời gian phân đôi rất ngắn, do vậy quá trình hấp thụ chất
dinh dỡng, chuyển hoá vật chất , năng lợng v tổng hợp các chất
diễn ra trong TB với tốc độ rất nhanh. Con ngời sử dụng VSV để tạo
ra các a.a quý nh axit Glutamic, Lizin, sản xuất Pr đơn bo l loại
Pr tách ra từ TB VSV dùng lm thực phẩm hoặc thức ăn bổ sung cho
ngời v động vật
ii. §Æc ®iÓm qu¸ tr×nh ph©n gi¶i c¸c chÊt nhê VSV
-Pr -Æ a.a (ph©n gi¶I ngo¹i bμo)