Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (251.91 KB, 4 trang )
Bánh bao nhân tôm hình chú heo xinh
Với chút khéo tay và tốn chút thời gian,bạn sẻ có được những chiếc bánh
bao hình mấy chú heo con dể thương cho mấy bé nhà bạn
ảnh minh họa
Chắc chắn các bé sẻ rất vui khi thướng thức mấy chiếc bánh bao ngộ nghĩnh do
chính tay bạn làm. Bánh bao này có phần nhân ngon, hy vọng là bé nhà bạn cũng
thích thú với mấy chú ỉn xinh xinh này.
Phần vỏ bánh này hơi cầu kỳ dùng để làm bánh lúc rảnh rỗi, còn nếu bạn ngại cách
pha bột để nhồi, thì nên mua gói bột bánh bao người ta đã trộn sẵn về cứ theo cách
chỉ dẫn ngoài bao bì để nhồi là được.
Vỏ bánh:
4 muỗng bột nở dành cho bánh bao
1 chén nước ấm
1 muỗng đường cát trắng.
=> trộn đều, để nơi ấm. Để khoảng 15 - 25 phút.
Sau khi ủ phần bột này thì trộn tiếp với 1 kg bột mì, 4 muỗng dầu ăn, 2 chén sữa
tươi .
=> nhồi cho thật đều và mịn. Xong ủ khoảng 30 phút nơi ấm.
Tiếp theo trộn phần bột đã ủ 30 phút với 300 gr đường cát trắng, 200 gr bột mì, 2
muỗng bột nở. Nhồi chung cho thật mịn, đều. Ủ thêm khoảng 15 phút.
Nhân bánh:
Tôm nõn
Nấm mèo (Mộc nhĩ)
Hẹ
Nấm đông cô
Bắp hạt
Củ hành tây
Cách làm:
Nhân bánh