Tài liệu Vịt Quay Trộn Cần pdf

Vịt Quay Trộn Cần


Bạn quá bận rộn không có nhiều thời gian vào bếp để xào nấu? Chỉ cần vài thao
tác đơn giản, bạn có thể chế biến những món ăn hấp dẫn, đảm bảo đủ dưỡng chất cho
cả nhà.





Nguyên liệu:

- 1 miếng ức thịt vịt quay.
- 300gr rau cần nước.
- 1 củ cà rốt.
- 1 quả dưa leo.
- 1 củ hành tím.
- 1 thìa súp nước mắm.
- 1 thìa súp đường.
- 2 thìa súp nước cốt chanh.
- 1/2 thìa bột nêm.
- 1 thìa tỏi, ớt xay.
- 1 súp vừng (mè) rang.


Thực hiện:

Lóc bỏ xương của vịt quay, thái thịt thành miếng nhỏ.
- Rửa sạch rau cần, để ráo cắt khúc vừa ăn.
- Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, bào sợi mỏng.

- Dưa leo bỏ ruột, thái mỏng.
- Cho nước mắm, đường, bột nêm, nước cốt chanh, ớt, tỏi xay vào bát, hòa tan
đều.
- Thái khoanh mỏng hành tây.
- Trộn thật đều cần nước, cà rốt, hành tây, dưa leo và nước trộn gia vị.
- Cho rau củ trộn vào đĩa, xếp thịt vịt quay, rắt vừng lên trên.