Tài liệu Loại patê mới cho bữa sáng của bạn! docx

Loại patê mới cho bữa sáng của bạn!
Thơm ngon và cực kì đặc biệt lun!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 400gr thịt đùi gà
- 30ml rượu trắng
- 50gr màng ruột heo
- 20gr ruột bánh mì
- 30gr hành tây
- Vài nhánh húng tây, ngải thơm và hành tây và 1 quả trứng


Đến phần hành động này: >:D<



Loại patê mới cho bữa sáng của bạn!
02/07/2010 00:01:00
Theo PLXH
Thơm ngon và cực kì đặc biệt lun!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


- 400gr thịt đùi gà
- 30ml rượu trắng
- 50gr màng ruột heo
- 20gr ruột bánh mì
- 30gr hành tây
- Vài nhánh húng tây, ngải thơm và hành tây và 1 quả trứng

Đến phần hành động này: >:D<


Bước 1:
- Ngâm màng ruột lợn trong nước
lạnh rùi cho thêm ít dấm. Sau đó,
lọc bỏ xương thịt gà đi nhé!



Bước 2:
- Ướp một phần rượu với 1 nửa
số thịt nào! Nửa còn lại thì băm
nhỏ rồi mới ướp nốt với phần
rượu còn lại nha!





Bước 3:

- Giờ thì nhúng ruột bánh mì vào sữa và thái nhỏ các loại rau ra nè!
Bước 4:

-Trộn các nguyên liệu đã có với
thịt băm và ít muối, tiêu nghen.
Sau đó, để ráo màng ruột rùi lót
vào đáy khay và lèn nửa chỗ nhân
vào này.


Bước 5:
- Đặt vài lát thịt
đùi rùi cho nốt
phần nhân còn lại
lên và trang trí
cùng vài nhánh lá
thơm nữa. Cuối
cùng, hấp cách
thủy khoảng 1
tiếng cho pate
chín nghen!




Thèm quá đi mất! Phải thử ngay thui!

Bước 1:
- Ngâm màng ruột lợn trong nước lạnh rùi cho thêm ít dấm. Sau đó, lọc bỏ xương
thịt gà đi nhé!

Hấp dẫn quá phải không nào?

Dùng kèm bánh mì và một chút mayonnaise thì hết sẩy đó nha!


Bước 2:
- Ướp một phần rượu với 1 nửa số thịt
nào! Nửa còn lại thì băm nhỏ rồi mới
ướp nốt với phần rượu còn lại nha!



Bước 3:
- Giờ thì nhúng ruột bánh mì vào sữa
và thái nhỏ các loại rau ra nè!



Bước 4:
-Trộn các nguyên liệu đã có với thịt
băm và ít muối, tiêu nghen. Sau đó, để
ráo màng ruột rùi lót vào đáy khay và
lèn nửa chỗ nhân vào này.



Bước 5:
- Đặt vài lát thịt đùi rùi
cho nốt phần nhân còn
lại lên và trang trí cùng

vài nhánh lá thơm nữa.
Cuối cùng, hấp cách
thủy khoảng 1 tiếng cho
pate chín nghen!




Thèm quá đi mất! Phải thử ngay thui!


Hấp dẫn quá phải không nào?




Dùng kèm bánh mì và một chút mayonnaise thì hết sẩy đó nha!