Tài liệu Dược thiện trị viêm tuyến tụy docx

Dược thiện trị viêm tuyến tụy

Đông y cho rằng viêm tuyến tụy thuộc phạm trù “đau bụng”, “triệu
chứng quyết”.
Nguyên tắc ăn uống:
Dù viêm tuyến tụy cấp hay mạn tính, đều nên tránh phàm ăn tục uống, cấm
uống nhiều rượu, nên ăn lượng ít, nhiều bữa.
Nguyên tắc ăn uống của người viêm tuyến tụy cấp tính:
Người bệnh viêm tuyến tụy loại xuất huyết hoại tử, đồng thời với tích cực
cứu chữa, nên hoàn toàn cấm ăn, giảm bớt acid dạ dày, để tránh thúc đẩy tuyến tụy
phân tiết.
Người bệnh loại thủy thũng nhẹ, có thể cho ăn lượng ít, nhiều lần, chất lỏng
ít mỡ, như nước cơm, bột ngó sen, nước quả, canh rau, sữa đậu, sữa trâu bò tách
mỡ, cứ 2 giờ một lần.
Người bệnh nặng loại thủy thũng, lúc mới phát hiện khoảng 2-3 ngày, nên
kiêng ăn, sau khi triệu chứng thuyên giảm, bắt đầu ăn từ dạng lỏng, từng bước dần
tăng lượng ăn uống.
Trường hợp tình trạng bệnh đã khống chế ổn định, có thể ăn lượng ít, nhiều
lần, ăn thức ăn nửa lỏng, như cháo, óc đậu, rau nghiền…

Kết hợp sử dụng rau xanh trong các bài thuốc chữa viêm tuyến tuỵ
Nguyên tắc ăn uống của người viêm tuyến tụy mạn tính:
Người bệnh viêm tuyến tụy mạn tính, nên ăn lượng ít, nhiều lần, ăn thức ăn
mềm ít mỡ.
Người bệnh giai đoạn tái phát cấp tính, nguyên tắc ăn uống giống như viêm
tuyến tụy cấp tính.
Trường hợp tiêu chảy, nên hạn chế ăn mỡ.

Bài thuốc chọn lựa chữa trị bằng món ăn:

- Xích đậu 150g, đậu xanh 150g, sinh ý dĩ nhân 50g, thêm nước vừa đủ, nấu

canh uống nhạt, mỗi giờ 50ml, cả ngày đêm, dùng cho người viêm tuyến tụy cấp
tính loại phù và viêm tuyến tụy mạn tính phát cơn tái phát cấp tính, có công dụng
giải nhiệt, giải độc thông ẩm.
- Mướp già 1.500g, rửa sạch giã lấy nước, mỗi giờ uống 50ml, cả ngày
đêm, dùng cho người viêm tuyến tụy phát cơn cấp tính, người bệnh loại xuất huyết
hoại tử, nếu không nôn mửa nghiêm trọng, đều có thể chọn dùng, có công hiệu
giải nhiệt cầm máu.
- Lông ngỗng 20g, cho vào nồi nhôm sao xém (không cho mỡ), nghiền bột,
đậu phụ 50g, sắc nước, chia 2 lần uống hết, dùng cho người viêm tuyến tụy phát
cơn cấp tính.
- Tụy lợn 500g rửa sạch, không cần thêm muối và gia vị, thêm nước cùng
nấu nhừ, uống nước, cứ 2 giờ uống 50ml, dùng cho người viêm tuyến tụy cấp tính,
nếu người bệnh loại xuất huyết hoại tử giai đoạn thuyên giảm, nếu không có cấm
kỵ, cũng có thể dùng ăn, có công dụng mát tụy.
- Dầu vừng mới 500g, đun nóng trong nồi nhôm (không để bốc khói), đợi
ấm, uống mỗi lần 10ml, số lần tùy mức nghiêm trọng của bệnh mà xác định, nếu
có thể cùng ăn với tụy lợn thì hiệu quả chữa trị càng tốt, dùng cho người viêm
tuyến tụy cấp, loại xuất huyết hoại tử giai đoạn thuyên giảm, có tác dụng giải độc
tiêu mủ.
- Miết giáp (mai ba ba) 1 cái, đốt tồn tính, nghiền bột mịn, uống với dầu
vừng, mỗi lần 0,3g, ngày 3 lần, sau bữa ăn, dùng cho người bệnh viêm tuyến tụy
mạn tính.
- Khoai môn 250g, rửa sạch, giã sống lấy nước, dùng nước sôi ngâm nóng,
mỗi lần uống 50ml, số lần dựa theo tình trạng bệnh mà xác định. Hoặc khoai môn
thêm nước đun nhạt, uống cũng được, dùng cho người bệnh viêm tuyến tụy cấp,
mạn tính, loại xuất huyết hoại tử giai đoạn thuyên giảm, nếu không có cấm kỵ,
cũng có thể chọn dùng.
Nguyên nhân viêm tuyến tụy là do tuyến tụy bị tổn thương, men tụy bị kích
hoạt trong tuyến tụy, đồng thời tràn ra ống tụy, khiến cho tuyến tụy và các tổ chức
lân cận tổn thương, tạo thành thủy thũng, hoại tử và xuất huyết tuyến tụy. Do vậy

cần kiên quyết loại trừ các nguyên nhân dẫn tới thúc đẩy phân tiết tuyến tụy như
phàm ăn, tục uống và nát rượu, nguyên tắc ăn uống là nhiều bữa, lượng ít.