Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (146.37 KB, 4 trang )
Không chọn thực phẩm đông lạnh
bị dính vào nhau
Đối với thực phẩm đông lạnh, chỉ có thể nhìn bằng cảm
quan và kinh nghiệm của người tiêu dùng chứ không có
một thang điểm cụ thể nào để dễ dàng nhận biết thực
phẩm đó hư hay không.
Ở đâu?
Người đi mua thực phẩm đông lạnh nhập khẩu phải biết rõ
mình mua ở đâu (siêu thị, cửa hàng thực phẩm có đăng ký
và được phép kinh doanh…). Thực phẩm đông lạnh nhập
khẩu về nguyên tắc phải được kiểm tra và có giấy chứng
nhận. Người tiêu dùng cần kiểm tra thực phẩm có nhãn
mác, xuất xứ từ đâu, có nhãn phụ bằng tiếng Việt không?
Kiểm tra nhiệt độ thực phẩm
Thực phẩm đông lạnh bao giờ cũng được bảo quản trong tủ
có nhiệt độ từ - 18
o
C trở xuống. Người mua có thể nhìn
vào các đồng hồ đo nhiệt độ gắn trên các tủ bảo quản. Đồng
hồ không đảm bảo nhiệt độ đó có nghĩa là thời gian bảo
quản ngắn đi, và không đảm bảo an toàn.
Không chọn những thực phẩm đông lạnh bị dính vào
nhau.