Nguyễn thị mỹ ngân

Nguy ễn Th ị M ỹNgân
Passage 3

Nhà n ổi là m ột n ơi lý thú để s ống. Ở Holland, Amsterdam n ổi ti ếng v ề
nhà n ổi- Ở đâ y có kho ảng 2,500 c ăn nhà. Nó có t ất c ảm ọi th ứnh ưm ột
c ăn nhà bình th ư
ờ ng nh ưlà: phịng khách, phòng ng ủ, phòng b ếp, phòng
t ắm và th ậm chí thi tho ảng có c ảkhơng gian tr ống trên mái nhà. Nhà n ổi
r ẻ h ơn các c ăn nhà bình th ư
ờ ng, và ng ư
ờ i dân h ọs ống trên nhà n ổi luôn
t ận h ư
ở ng c ảm giác g ần g ũi v ới thiên nhiên. Vài c ăn nhà n ổi có th ểdi
chuy ển đế n nh ững n ơi khác trên sông, trong khi các c ăn nhà bình th ư
ờ ng
ch ỉ đứ n g yên hoài m ột ch ỗ.

Ở Tokyo, Nh ật B ản, có m ột c ăn nhà trong su ốt. Nó gi ống nh ưm ột c ăn
nhà Nh ật bình th ư
ờ ng nh ưng mà t ất c ảb ức t ư
ờ ng đư
ợ c làm làm thu ỷ
tinh. Nó cho r ất nhi ều tia n ắng ban mai nh ưng mà khơng có s ựriêng t ư.
Nhà ki ến trúc s ưSou Fujimoto thi ết k ếc ăn nhà này dành cho m ột c ặp v ợ


ch ồng. Ông ấy d ựa trên ý t ưởng ngơi làng ti ền s ử. Th ời kì ch ưa có qu ần
áo để m ặc nh ưng v ợch ồng s ống ở đó h ọyêu c ảm giác được m ẹthiên
nhiên che ch ở.

Trên toàn th ếgi ới, con ng ười được s ống trong nh ững ngôi nhà làm t ừ

thùng v ận chuy ển công-te-n ơ. M ột vài ngôi nhà ch ỉ s ửd ụng 1 thùng,
trong khi các ngôi nhà khác h ọdùng nhi ều thùng liên k ết v ới nhau. M ột
ngơi nhà ở Chile được xây t ừ12 thùng. Nó r ẻvà thân thi ện v ới mơi
tr ường. Nó c ũng có th ểđặt ở trong v ườn hay di chuy ển nh ưphòng
khách, phòng làm vi ệc, hay các phịng ti ện ích khác.

Ở Đức , b ạn có th ểở trong m ột ngơi nhà 1m2, ngơi nhà nh ỏnh ất th ếgi ới,
được g ọi là HOUSE NA. Van Bo Le-Mentzle, ng ười t ị n ạn đến t ừLào,
ơng xây nó và t ạo nên s ựchú ý v ới th ếgi ới ngôi nhà tí hon. B ạn có th ể
th ấy b ị đảo ng ược khi b ạn mu ốn n ằm xu ống. Franz đến t ừMunich tr ải
qua m ột đê m g ần đâ y ‘tôi ch ỉ mu ốn xem nó nh ưnào thơi’. Anh ấy đã
c ảm th ấy không tho ải mái m ột chút.


Dành cho m ột k ỳ nghỉ thú vị, b ạn có th ể ở l ều tuy ết, m ột c ăn nhà làm t ừ
đá tuy ết. Nó có th ể được tìm th ấy ở vài qu ốc gia, bao g ồm Thu ỵ Đi ển,
Na Uy, Phần Lan. Nó đượ c xây vào mỗi mùa đơng. Jenny và Calum,
hành khách đến từ Úc, nói rằng: ‘Chúng tơi đã ngủ ở lều tuyết tối qua.
Nó rất lạnh, -5 độ C. Chúng tôi đã dùng da tuần lộc để giữ ấm”.

Một cặp vợ chồng khác, Shaun và Rachel đến từ Manchester, đã tận
h ưởng k ỳ nghỉ g ần đây trên cây ở Sussex, Anh Qu ốc. H ọ nói r ằng: ‘Tơi
đã ở trên cây và có tất cả mọi thứ tơi cần, thậm chí wifi! Nó có căn bếp
nhỏ, và chúng tơi đã nấu ăn. Nó đúng là một nơi tuyệt vời để trốn thoát
cuộc sống hối hả”.

Passeage 4
Nơi ở thoải mái như nhà của mình
Tơi vẫn nhớ cảm giác lần đầu tiên tôi rời khỏi nhà, nơi mà tơi sẽ khơng
thể có cảm giác như đang ở nhà hơn bất cứ đâu bằng ở nhà chính mình.

Khơng có nơi nào sẽ có ba mẹ, cậu em trai phiền phức, và chú mèo
Tilly. Khơng nơi đâu có mùi hương như nhà- món gà nướng trong lị vi
sóng mẹ làm và mùi mặn của rong biển mà nó bị trôi dạt vào gần bờ
biển. Tiếng kêu quác quác của mịng biển ở nhà của tơi. Cũng khơng có
nơi nào tơi sẽ có cảm giác thoải mái đủ để thư giãn và nhìn chằm chằm
vào ngọn lửa ước mơ của tương lai.

Khi tôi 15 tuổi lần đầu tiên tôi phải xa nhà đến Đức để đi học. Những
người bạn của tôi cũng vậy, nhưng chúnh tôi sống với gia đình khác. Tơi
đã rất lo lắng về điều này. Tơi biết căn nhà mà tôi ở sẽ không thoải mái
như nhà tơi, người ở gia đình mới này sẽ khơng tốt, và ai mà biết đồ ăn
Đức sẽ như nào? Tôi biết tôi đã trải qua 3 tuần, nhớ nhà và ủ rũ, và nhớ
ba mẹ muốn về nhà.

Chúng tôi đến Đức lúc khuya sau một chuyến du lịch dài bằng xe khách
và tàu thu ỷ. Tôi r ất m ệt và đói. Chúng tơi đến th ẳng s ảnh tr ường, n ơi
chủ nhà đang chờ gặp chúng tôi. Tôi bâng khuâng ai trong số họ là chủ


nhà của tơi. Liệu họ có mời tơi ăn tối, và tơi có thể ăn món ăn mới? Đột
nhiên tơi nghe thấy tên tôi vang lên và tên bạn trao đổi với tơi Brigitte.
Một cơ gái xinh đẹp, tóc xoăn bước tới, nhẹ nhàng mỉm cười. Phía sau
cơ là ba mẹ cơ ấy, một cặp vợ chồng trơng có vẻ phúc hậu đang nở nụ
cười. Họ đưa tay ra và nói, ‘Wilkommen in Deutschland. Chào mừng
đến với Đức’.

Tơi trải qua 3 tuần vui vẻ với gia đình Schmitt. Brigitte có m ột anh trai
là Hendrik, và một em gái lisa. Họ có 2 con mèo Ping và Pong, nó ngồi

trên lap của tơi khi tơi nhìn vào đống lửa vào buổi tối. Hầu hết các thành
viên gia đình đều tốt bụng và thân thiện. Phịng của tơi tiện nghi và ấm
áp và có thể nhìn thẳng ra bên ngồi khu rừng. Mùi hương thơm ngát,
trong lành của cây cối và mùi bánh táo trong lò tạo nên cảm giác gần gũi
và dễ chịu như mùi hương ở nhà. Tôi đã học ở đây nhiều th ứ trong 3
tuần, bạn có thể cảm thấy nhà bất cứ nơi đâu khi người khác đối xử tốt
với bạn.


Sau chừng ấy năm, Brigitte đến ở với tôi ở Anh. Tơi cho cơ ấy căn
phịng của tơi và chuyển qua ở với em trai. Tôi rất rõ nơi cô ấy để quần
áo của cô ấy và đặt hoa thơm ngát trong lọ trên giường. Tôi hỏi mẹ để
mẹ làm món tủ gà nướng và bánh táo để tạo cảm giác khách như đang ở
nhà của mình. Chúng tơi đã làm một banner chào mừng và đặt nó trước
cửa. Tơi đã làm tất cả mọi thứ có thể giúp Brigitte đang cảm giác ở nhà
anh ấy. Bây giờ tôi đã hiểu tầm quan trọng của lời chào mừng ấm áp.
Passage 5
Giáo d ục tồn cầu hố và ph ần mềm tr ực tuyến
Tồn cầu hố làm ảnh hưởng hầu hết các khía cạnh của cuộc sơng chúng
ta. Giáo dục là một nơi mà đã đượ c thay đổi. Ngày càng ngày nhiều
người di chuyển đến các quốc gia khác để học tập. Vào thời điểm đó,
càng nhiều người ở nhà và học ở khoảng cách xa. Điều này ngày nay rất
dễ để học nếu khơng có mặt ở trường Cao đẳng hay Đại học hay th ường
vắng mặt. “Học trộn lẫn” có nghĩa là một phần học theo kiểu truyền
thống một phần học trực tuyến hay email. Những điều thay đổi này cũng
có nghĩa rằng ngày nay có nhiều điều thú vị trong việc “học suốt đời”, ý


tưởng mà chúng tôi tiếp tục học trong suốt quãng thời gian đi làm và
thậm chí đến khi nghỉ hưu. Thật sự dễ dàng tham dự “webinars” hay

nghiên cứu khoa học trực tuyến mà khơng cần phải đến phịng học.
Nhiều người lớn họ đi học về trễ bởi vì tự học tr ực tuyến rất dễ lấy bằng
cấp nếu không từ bỏ công việc hay phá vỡ cuộc sống gia đình.

Các quốc gia khác nhận lợi ích từ giáo dục tồn cầu hố bằng nhiều cách
khác nhau. Nhiều trường đại học ở Anh, Úc hay Mĩ chạy theo tiêu chuẩn
trình độ ở các quốc gia tiêu biểu là Châu Á, và nhiều học sinh, ba mẹ, và
nhân viên cảm thấy đây là cơ hội có giá trị lớn. Học sinh có thể cơng
nhận nhiều trình độ quốc tế mà có giá rẻ hơn đi du học và cũng có thể
phát huy cơ hội xin việc làm. Theo đó, những quốc gia cũng cung cấp
lớp học thế giới có ích. Họ tiếp cận ý tưởng và kiến thức tốt hơn từ mọi
nơi trên thế giới, và có nhiều học sinh quốc tế làm giàu cho trường Đại
học.


Tuy nhiên, đó là tin tốt cho ai đang phát triển quốc gia. Những học sinh
quốc tế thường là người kiệt suất hay người giàu nhất trong thành phốngười mà tiếp cận giáo dục quốc tế. Nhiều người ở khu vực nơng thơn
thậm chí là khơng có giáo dục cấp 1. Mặc dù, nhiều nơi cũng thường
khơng có kết nối mạng tin cậy, và hầu hết người ta không sở hữu máy
tính. Điều này sẽ lấy khơng ít nhiều lần cho cơ hội mang tính quốc tế để
trở thành người phát triển quốc gia.

Một điều tập trung người biết về tồn cầu hố thì có thể bắt đầu với
nghĩa “Tây hoá”. Ở t ừ khác, ki ến th ức đị a ph ương có th ể b ị m ất, và ti ền
dường như là thứ quan trọng hơn văn hoá. Giáo dục nên đối với tất cả
văn hoá bằng sự tôn trọng, không nên chỉ học về phương Tây mà nên
bao gồm cả nhiều cách dạy khác nhau và đến gần mọi nơi trên thế giới.
Mục đích là trở nên làm giàu và chia sẻ, dòng chảy ý tưởng và thông tin
nên đến từ Đông sang Tây cũng như từ Tây sang Đông.

Sự thành lập giáo dục đã thay đổi tập trung của họ dựa trên tồn cầu hố.
Có nhiều lợi ích ở các sinh viên du học mà Đai học đang tranh giành vì
họ, sử sụng chiến lược từ ngành kinh doanh. Ví dụ, họ tới triễn lãm tr ực
tuyến ngành giáo dục trên toàn thế giới và trải qua thời gian và tiền tạo
cơng khai và quảng cáo. Cũng có nhiều nhấn mạnh ở trải nghiệm của
sinh viên. Nó tập trung hơn vào chăm sóc khách hàng, đặc biệt giúp đỡ
sinh viên quốc tế đang muốn định cư, cải thiện tiếng Anh c ủa h ọ và hiểu
về văn hoá chun mơn của nước chủ nhà.

Có nhiều điều ưu thế trong giáo dục tồn cầu hố và phần mềm trực
tuyến. Nhiều ngừoi có lợi ích và họ chỉ có thể phát triển quốc gia họ
trước đây. Có nhiều sự hiểu hơn giữa các quốc gia khác nhau như người
dân của nước này học văn hoá của nước kia. Tuy nhiên, nó mang tầm
quan trọng để làm chắc lợi ích mà mọi người đạt đượ c và các người dân
không rời khỏi sau khi phát triển thế giới.

Passage 6


Ngành giáo d ục và phần mềm tr ực tuyến ở Anh
Có một xu hướng trước đây tạo ra kết nối gần gũi giữa giáo dục hay
huấn luyện với phần mềm trực tuyến. Đó là vì nhiều nhân viên cảm thấy
nh ững ng ười ra tr ường không đượ c chu ẩn bị đủ t ốt và khơng có k ỹ n ăng
mà họ cần để làm việc tốt. Việc có mối quan hệ giữa huấn luyện và cơng
thì khơng còn mới : Học nghề đượ c biết đến là cách học hồi xưa. Người
trẻ đã học bằng cách làm việc với cách chuyên gia, nhưng điều này đượ c
biết sự mua bán như thợ hồ hay thợ điện. Xu hướng ngày nay kết nối
gần hơn giữa giáo dục và nơi cấp bậc làm việc và nhiều loại công việc
khác.

Vào năm 1944, Chính phủ Anh quốc đã tạo ra hệ thống giáo dục mới.
Giáo dục đượ c chia ra 3 phần. Trẻ em người mà đậu kì thi 11 điểm sẽ
học lớp ngữ pháp. Học trị người mà khơng làm tốt bài thi thì đi đến
tr ường hi ện đạ i c ấp 2 ho ặc tr ường công ngh ệ. Ở tr ường công ngh ệ, h ọ
học tập dựa trên mơn học. Có thực hành tuy nhiên chỉ 0.5% học trị đe
đến trường cơng nghệ, và đây là hệ thống chia học sinh ở các độ tuổi từ


học thuật đến học chung chung. Hệ thống không cung cấp kết quả tốt và
thay đổi kết quả của hệ thống hơn vào những năm 1970.

Vào những năm 1980, Chính phủ Hội đồng Anh giới thiệu NVQs vì vậy
người trẻ có thể lấy bằng cấp để thể hiện kĩ năng thực hành. Nó giúp
cơng nhân hiểu những gì mình làm. Vào năm 1994, chính phủ đã bắt đầu
một chương trình mà lợi ích để cung cấp giá trị huấn luyện dựa trên giáo
dục vốn có. Những học nghề hiện đại là 3 bậc cấp khác nhau vốn có.

Cũng cấp bậc giáo dục cao hơn, nó có sự nhấn mạnh hơn trong học việc
cơ bản, đó là sự liên kết học học thuật gần hơn đến kinh nghiệm thực
hành. Ở đi ểm s ố c ấp b ậc, công ty đã liên k ết v ới đạ i h ọc để t ạo ra s ự giá
trị đặc biệt , như BA chạy giữa Mid U và Asada super. Như tình đồng
đội cũng có thể tồn tại thậm chí ở master hay tiến sĩ.

Phát triển công nghệ đã giúp giao hàng dựa trên học làm để phát triển.
Học tập kết hợp có nghĩa một phần khố học có thể là giao hàng trực


tuyến, vì vậy người ta khơng phải bỏ lỡ cơng việc để đến lớp học.
Nh ững ng ười già v ề h ưu g ần đây n ắm l ấy c ơ h ội để phát tri ển nh ững k ỹ

năng mới như gia sư hay giảng viên hay thỉnh giảng cho khố học dựa
trên cơng việc. Kiểu huấn luyện dựa trên công việc đượ c biết đến nhiều
mặt như làm y tá hay dạy học nhưng ngày nay nó đã mở rộng đến người
xin việc mà theo truyền thống khơng liên quan đến giáo dục.

Có một số thử thách đòi hỏi ở vừa học vừa làm. Một vài giảng viên đại
học có lẽ tìm ra khó khăn để dạy học sinh với nhiều kinh nghiệm cơng
việc. Nó cũng có thể khó để tìm giáo viên người mà có thể dạy mọi nơi,
mọi lúc. Tuy nhiên, đó là xu hướng tích cực như có nhiều cách để học và
người có thể học các lớp khác nhau trong cuộc sống.

PASSAGE 7. B ẤT NG Ờ V ĂN HOÁ ẨM TH ỰC
Charles
B ạn nghĩ r ằng ăn u ống b ằng tay thì d ễ dàng. Ở M ỹ, ch ỉ có ch ắc ch ắn duy
nhất thứ ăn bằng tay như bơ gơ đó là ví dụ và đây là cách ăn duy nhất.


Khi tơi đi đế n phía Nam Ấn Độ , dù tơi nh ận ra r ằng có m ột s ố phong t ục
mới để học ăn cơm và món cà ri bằng tay. Bạn phải trộn cà ri chung với
cơm và lăn trịn. Daal đặc biệt dính như keo. Bạn sử dụng đầu ngón tay,
khơng sử dụng lịng bàn tay, và sử dụng ngón tay cái để đưa vào miệng.
Tôi đã nghĩ tôi biết miệng tôi ở đâu, như vài lần đầu tiên tơi cố th ử thì
thất bại. Đồ ăn văng tùm lum

ALFREDO
Đối với tôi, khi tôi đi du lịch, văn hố đồ ăn nhanh ln làm tơi bất ngờ.
Tơi khơng thể tin có những người trên thế giới người sống chỉ ăn món lề
đường như bơ gơ và sanwich cho buổi trưa. Về nhà đồ ăn rất quan trọng
với chúng ta. Chúng tơi có thể nấu đồ ăn cho buổi trưa và buổi tối và
ngồi xuống và ăn như gia đình vào ngày cuối cùng và 2 lần một tuần.

Nhiều người lớn lên ăn rau củ nhà trồng và gà nuôi. Thức ăn là một phần
riêng biệt của bạn, vì vậy bạn đang nói gì về bản thân khi bạn ăn rác cái
mà chứa chất độc hại và lịng tốt rồi gì nữa? Điều tệ nhất tôi thấy trong


chuyến du lịch của tôi là một em bé đang cầm chai nước có ga. Điều đó
rất shock đối với tôi.
Qiangshi
Tôi đang cố tận hưởng đồ ăn từ các nước, nhưng những điều thú vị đối
v ới tôi là v ăn hố và thói quen xung quanh đồ ăn và cách ăn. Ở Trung
Quốc, khi chúng tôi đến nhà hàng với bạn, khi chúng tơi đề nghị điều gì
đó, chúng tơi nói khơng cảm ơn, mặc dù chúng tơi muốn như vậy, bởi vì
ng ười nh ất đị nh s ẽ tr ả l ời l ại l ời đề nghị. Ở qu ốc gia khác, dù khơng có
nghĩa là khơng, vì thế nếu bạn chỉ đang tỏ ra lịch sự và khơng nhận nó
lần đầu tiên, bạn sẽ khơng kết thúc! Đối với tôi, cảm thấy sai để lấy gì
đó từ lần đầu tiên chính là lời đề nghị, vì vậy nó khiến tơi trong khi để
sử dụng khi tơi đi du lịch nước ngồi.

PAUUNE
Trở thành người ăn chay rất dễ ở anh, chúng tôi quên mất rằng không có
ai trên thế giới hiểu về chay trường. Đối với ngừoi ăn chya, trường hợp
th ậm chí khó kh ăn h ơn. Đươ ng nhiên n ơi t ốt nh ất mà tôi t ừng đế n là Ấn


Độ, như mọi thứ được chia ra chay và không chay, vì vậy bạn biết chính
xác b ạn đang ăn gì. Ở nhi ều qu ốc gia, h ọ khơng nh ận ra r ằng đây là quy
t ắc không ăn thịt để là lí do đạ o đứ c. Ở đâu đó trên th ế gi ới, th ịt đượ c coi
như là thịnh vượng vì suy nghĩ đó nên bữa ăn nào cũng có thịt và khơng
có thịt là người ngồi hành tinh đối với họ. Tơi đi du lịch đến mọi nơi
như người ăn chay, tất cả tơi có thể ăn là salad, trái cây, khoai tây. Tôi

rất vui khi về nhà nơi mà chúng tôi sản xuất những món ăn chay đặc
biệt.
AILEEN
Tơi nghĩ bữa sáng là bữa ăn nơi mà văn hố ẩm thực đả kích thật sự đối
v ới b ạn. Ở Úc có ch ứa th ức ăn b ạn ăn bu ổi sáng và không ch ứa bu ổi
trưa. Chúng tôi thường ăn ceral và toast, có thể là gia ua hoặc trái cây.
Chúng tôi không bao giờ ăn gà và rau củ. Nhưng khi tôi du lịch đến
Châu Á, tôi nhận ra rằng nhiều nơi khơng có sự khác biệt bữa sáng và
tối, cơm, cà ri, mì, canh, steam rau củ, và cá tất cả xuất hiện trong bữa
sáng. Thậm chí tơi nghĩ tơi nghĩ tơi u mấy thứ đó, tơi khơng thể thấy
nó vào buổi sáng.


Passage 8
ẨM TH ỰC TV: GIÁO D ỤC C ỦA GI ẢI TRÍ
Chương trình về nấu ăn sẽ trở nên ngày càng ngày nổi tiếng trên toàn thế
giới. Nhưng những lý do đó là gì, và mà nó khiến chúng ta nấu ăn ngày
càng ngày nhiều ở Anh, khán giả BBC xem phàn nàn đến chương trình
Dấu nhấn của lượt xem và có có nhiều chương trình nấu ăn trên TV.
Trong tuần, BBC cho thấy 21 tiếng nấu ăn. Khi chương trình xuất hiện
trên kênh khác, nó tới 434.5 tiếng ấn tượng của thức ăn trên TV
Trong quá khứ, chương trình nấu ăn tv dạy cho mọi người cách nấu ăn.
Một trong những nấu ăn nổi tiếng đầu tiên trên TV là Julia Child ng ười
M ỹ. Cô ấy đã b ắt đầ u công vi ệc n ấu ăn khi ở n ăm 1948, cô ấy đến Paris
để học nấu ăn sành sỏi cách nấu nướng của Pháp vì chồng cơ ấy u
thích đồ ăn ngon. Khi cơ ấy về nhà, cố ấy xuất bản những gì cơ thu thập
công th ức Pháp đơ n gi ản, cho ph ụ n ữ n ội tr ợ bình th ường ng ười M ỹ
dùng, liền lập tức thành công. Cô ấy đượ c mời tham gia chương trình,
nơi mà khiếu hài hước của cơ và tính cách mạnh mẽ ngay khi cơ có danh
tiếng.

Ngày nay các đầu bếp trên TV rất nổi tiếng bởi tất cả lý do khác nhau.
Gordon Ramsay, ví dụ anh là nhà đầu bếp TV tuyệt vời. Anh ấy nổi
ti ếng b ởi vì có c ơn gi ận t ồi t ệ và s ử d ụng t ừ b ậy. Ở kênh ch ương trình
của anh ấy, Bếp của Hell, anh ấy la hét nhân viên của anh ấy khi họ mắc
lỗi vì anh ấy muốn tất cả thức ăn trong nhà hàng của anh ấy phải hồn
hảo. Anh ấy có nhiều nhà hàng ở các quốc gia. Jamie Oliver là người tốt,
dạy học cho bé trai người mà làm thời trang ăn uống lành mạnh. Anh ấy
tin trẻ em nên ăn những món ăn lành mạnh và anh ấy đã làm việc với
chính phủ để khiến các ngôi trường làm bữa ăn lành mạnh hơn. Kiểu nấu
của anh ấy nhanh dễ và vui.
Có một số cặp nổi tiếng nấu ăn trên TV rất tốt. Hairy Bikers là một cặp
đầu bếp người mà có râu và chạy xe máy. Họ du lịch khắp mọi nơi và
nấu ở đó. Cả hai họ đều mập nhưng rồi đã có tập chương trình làm sao
để nấu ăn kiêng và cả hai đã giảm ký. Một cặp nổi tiếng khác cũng từng
là 2 phụ nữ mập mạp. Họ đã nấu đồ ăn không lành mạnh sử dụng nhiều
chất béo và học không quan tâm về ăn uống lành mạnh. Họ cũng lái xe
máy.


Sự giới thiệu của yếu tố đối thủ có nhiều chưuong trình nấu ăn nhắc nhở
M ỹ đó là đồ ăn Tv thì gi ải trí h ơn giáo d ục ngày nay. Trong chúng ta u
thích chương trình như đầu bếp giỏi nơi mà thí sinh bị loại bỏ trên mỗi
số. Tính cách của thí sinh và giám khảo khác nhau nên nó quan trọng
hơn là nấu ăn. Thí sinh nôỉ tiếng đượ c gọi là the great british bake off,
đó từng là gíam khảo tốt và Paul Hollywood giám khảo xấu xa.

Chúng tôi biết rằng việc nấu ăn ở nhà tốt hơn ăn đồ ăn tất yếu hay đồ ăn
đem đi. Tuy nhiên, sự thật cho rằng điều nấu ăn trên tv khơng nhất thiết

có nghĩa con người nấu ăn nhiều hơn. Các môn học khác đượ c sản xuất
kết quả khác nhau, nhưng hầu như đồng ý rằng người ta hồn tồn bỏ ít
thời gian nấy ăn hơn hồi xưa. Trong chương trình nấu ăn ảnh h ưởng đến
người xem hơn ai khác. 1 môn học đượ c tìm thấy rằng ảnh hưởng hầu
hết chương trình Jamie Oliver’s 15 m…, thu hút 21% ngừoi xem. Đó có
thể bởi vì phương pháp nấu ăn của anh ấy nhanh, dễ, lành mạnh hơn các
phong cách nhà hàng khác.


Dường như mặc dù dạy trẻ em nấu ăn ở nhà và ở trường có ảnh hưởng
rất nhiều đến ăn uống lành mạnh hơn xem chương trình nấu ăn trên TV.
Ơng bà có luật lệ rất quan trọng để chơi vì họ có nhiều thời gian và kinh
nghiệm hơn ba mẹ. Nấu ăn với thành viên gia đình thường căn bản và
làm đồ ăn sửa soạn trong chương trình dạy của trường như bảo đảm rằng
trẻ em trở nên người lớn người có thể nấu ăn.

Passage 9
T ươ ng lai c ủa trung tâm th ương m ại

Mua sắm trung tâm thương mại không chỉ là mua sắm. Họ đã bắt đầu ở
M ỹ sau chi ến tranh th ứ 2 và ng ừoi tr ẻ h ọ ln có n ơi để đi ch ơi và g ặp
nhau. Tuy nhiên, thế giới luôn thay đổi và chỉ cung cấp cửa hàng và
quầy ăn thì khơng lâu dài để giữ tttm hoạt động. TTTM trở nên ít nổi
ti ếng đầ u th ế k ỷ 21, b ởi vì mua s ắm tr ực tuy ến. Th ậm chí có c ả website,


cái mà th ể hi ện nhi ều ở tttm M ỹ. TTTM c ần thay đổi để s ống sót. R ồi thì
tương lai của TTTM sẽ như thế nào trong tương lai?

TTTM đã sẵn sàng trở nên lớn hơn và tốt hơn trên toàn thế giới. Châu Á

và khơng chỉ ở M ỹ thì hi ện t ại TTTM th ủ đô c ủa th ế gi ới và là nhà c ủa 5
tttm lớn nhất trên thế giứoi. Trung Quốc là ngôi nhà lớn nhất thứ 2. Một
vài TTTM ở phía Trung Đơng và ĐNA đang bắt đầu trở nên đặc bi ệt.
Nó dự định rằng điều này sẽ xảy ra ngày càng gần trong tương lai. Một
số tttm chỉ bán những thiết bị điện tử, đó là ví dụ điển hình hay chỉ thừoi
trang cho ngừoi trrer. Một số tttm sẽ chỉ bao gồm cửa hàng đắt tiền hay
cửa hàng rẻ tiền, như bangkok hay singapore.
TTTM đang trở thành khu ăn chơi mới với rạp phim S, bowling, leo núi
nhân tạo và thậm chí khu hồ nhạc E. Xanadu, một tttm cách 30km từ
Madrid, là một trung tâm khu vui chơi cho gia đình ngày nghỉ như trung
tâm mua sắm, với trượt nghiêng, golf, … Chúng tơi ln ln có thể
mua bơ gơ ở tttm, nhưng trong tương lai chúng ta cũng sẽ thấy “đêm
đẹp” với nhiều nhà hàng đắt tiền dựa trên tttm, như spa, gym, triển lãm.


Cũng có nhiều căn hộ hay văn phịng mà mọi người có thể sống và làm
việc, cửa hàng và nơi giải trí trở thành 1 nơi.

Chủ TTTM đang cần suy nghĩ ý tưởng mới để duy trì kinh doanh. Một
xu hướng lớn mạnh là thay đổi mùa ở tttm. Nó bắt đầu với ông già Nô
en vào tháng 12, nhưng hiện tại có cưả sổ quảng cáo- tạm thời của cừa
hàng, gian hàng, quầy bán hàng cho các mùa khác và các sự kiện. Brent
Cross ở Bắc London có biển địa phương ở mùa hè, và nó đượ c đặt ở
hành lang điều khiển khác nhau và sự kiện mỗi tuần từ nhảy jumping
cho trẻ em đến kiểm tra sức khoẻ miễn phí.

Vì vậy chúng tơi đã tìm ra năng khiếu tttm sẽ cần để tuyển dụng. TTTM
sẽ cần cân nhắc vấn đề mơi trường nữa. Sẽ có nhiều tttm mở và nhiều
đặc trưng thiên nhiên. Nhà thiết kế TTTM sẽ phải chắc chắn người ta có
thể sử dụng phương tiện cơng cộng. Họ sẽ cũng có thể cần để sử dụng

nhiều nguyên liệu thiên nhiên nhiệt và điện. Chúng tơi sẽ thấy nhiều
cây,cỏ thậm chí thác nước ở tttm địa phương trong tương lai.


Tương lai của TTTM trơng có vẻ hào hứng: sẽ có tttm thực tế và cơng
nghệ sẽ đượ c dùng trong tttm để giúp mua sắm, tìm mặc cả và thậm chí
đậu xe. Với các đổi mới sáng tạo tttm sẽ đi thẳng đi thẳng.

Passage 10
Ch ợ xung quanh th ế gi ới
Chúng ta trở thành người sử dụng để mua sắm trong chợ lớn và chuỗi
cửa hàng, giống hệt ở tất cả các khu phố mà chúng ta quên về một điều
quan trọng để mua sắm là chợ. Chợ đượ c tìm thấy ở khắp mọi nơi trên
thế giới nhưng mọi nơi bạn đi nó đều khác nhau và tiết lộ văn hố địa
phương và nơng nghiệp. Từ những chợ của bác nông dân bán sản xuất
tươi sạch đến ngành thủ cơng và chợ cổ xưa, nó là nơi tuyệt vời để tìm
một thứ gì đó duy nhất mà giá hợp lý.


Đồ ăn ở chợ là rẻ nhất và sạch nhất. Bác nông dân thường bán thẳng đến
người tiêu dùng dù khơng có giấy gói hàng, giao hàng và quảng cáo điều
này tăng giá ở cửa hàng và chợ. Bạn có thể thường tìm thấy những sản
phẩm bình thường và những cái này không sản xuất đại trà. Đồ ăn ở chợ
tha hồ nhiều đượ c thấy ở mọi nới trên thế giới. Ví dụ chợ Kauppatori ở
Helsinki, Phần Lan bán moose và tuần lộc và gấu salami. Dù bạn ở đâu
đồ ăn sẽ được sản xuất theo kiểu địa phương và giá hợp lý.

Chợ cũng là nơi tốt để mua quần áo. Một số nơi bán rẻ mới và đồ si đa,
trong khi những cửa hàng khác đặc biệt vintage hay làm quần áo về mặt
đạo lý và nguồn gốc đơn hàng. Chợ ở London là một trong những nơi tốt

nhất trên thế giới đối với những ai muốn tạo ra điều duy nhất mà họ tìm
kiếm. Nhiều nhà thiết kế trẻ bắt đầu với quầy chợ, vì thế nếu bạn tìm
kiếm tất cả nguyên liệu nguồn gốc cho quần áo, bạn có thể lấy thứ gì đó
đặc biệt ở giá mặc cả ở Brick Lane, Spitalfields hay Portobello Road
chợ.


Các loại chợ khác thì có chợ trời. Đó là nhiều loại chợ bình thường, nơi
mà sản phấm si đa có thể đượ c bán bởi bất kì ai. Nếu bạn khơng có
ngun liệu tại nàh, bạn có thể đến chợ trời và họ bán cho bạn. Chợ cũng
cổ xưa và nghề thủ công địa phương cũng đượ c coi là loại chợ tốt. Một
số nơi trên thế giới thậm chí khơng có quầy bán hàng mà người bán đất
đưa cho họ những món hàng ở một góc chợ. Một nơi nào đó trên thế giới
chợ trời đượ c thành lập đến xe bán thức ăn nơi mà người ta bán những
nguyên liên không mong muốn trên xe họ.

Một số nơi, chợ đượ c điều khiển bởi người khách và thuê để bán loại thủ
công tôn giáo. Nhiều khách du lịch, chuyến tham quan gần chợ để mua
đồ kỉ niệm là một phần quan trọng trong kì nghỉ của họ. Gua ở Mexico
có r ất nhi ều hàng d ệt truy ền th ống, đồ thu ỷ tinh, g ốm và công vi ệc v ẽ và
Seoul ở Hàn là thiết kế nguồn gốc tuyệt vời của nhiều loại sản phẩm có
thể chi trả giá cả. Nhiều quốc gia ở Trung Đơng thường có thảm thủ
cơng đẹp và chợ ngừoi ấn độ bán khung dệt vải fabric nhiều màu sắc và
khăn quàng cổ.


Ở Châu Âu, giáng sinh là kho ảng th ời gian khi mùa ch ợ được t ổ ch ức để
bán đồ trang trí và quà để cho mùa lễ. Một trong những điều nổi tiếng
được tổ chức ở Wen Square. Chợ được làm túp lều gỗ trang trí đầy màu
sắc đang bán đồ thủ công truyền thống, thuê dệt ren, đồ chơi bằng gỗ,

mùi nến, trang hoàng cây giáng sinh và con rối hay búp bê đượ c mặc
đầm đẹp ở trang phục truyền thống. Nó nhìn rất đẹp, đặc biệt trong
tuyết.

Vì thế, khi bạn đi bất cứ đâu trên thế giới và những gì bạn đang tìm thì
chợ là nơi dành cho bạn. Bạn có thể có mọi thứ bình thường với giá hợp
lý.

Passage 11
Bạn có từng chán ghét với các mơn thể thao cũ rích? Nếu bạn thấy chán chơi
tennis, chán mệt với đá banh hay chán chơi bóng rổ thì đừng ngại. Có rất nhiều
mơn thể thao mới và bình thường mà để bạn thử. Nhiều loại trộn lẫn môn thể thao