Tài liệu Món ăn bài thuốc từ nho pptx

Món ăn bài thuốc từ nho
Nho có vị ngọt chua, tính bình, theo Đông y, nho có công hiệu bồi bổ c
ơ

thể, bổ máu tạo thể dịch, cường gân kiện cốt, thông lợi tiểu tiện
Hoạt chất polyphenol tự nhiên chứa tron
g
nho có hiệu quả cao tron
g
việc hạn chế quá trình đông vón của tiểu cầu, n
g
ăn các cholesterol xấu

bám dính vào thành mạch máu, tránh tình trạng nhồi máu cơ tim.
Trong nho có chứa hoạt chất resveratrol, có thể phòng ngừa tế bào

bình thường biến chuyển ung thư. Trong quả nho hàm lượng đườn
g
glucose, acid organic, acid amin, vitamin đều rất dồi dào, giúp hưng phấn

thần kinh, có hiệu quả nhất định đối với việc điều trị suy nhược thần kinh

và tiêu trừ lao lực quá độ.
Thườn
g
uốn
g
van
g
đỏ,
g

iúp ích cho việc điều trị thiếu máu ác tính.
Còn thường xuyên ăn nho (hay uống rượu van
g
),
g
iúp
g
iảm tử von
g
do

bệnh tim mạch.
Dưới đây là những món ăn bài thuốc từ nho:
- Trị chán ăn: Nho tươi 100 g, ép lấy nước cốt, thêm đườn
g
trắn
g
trộn đều. Chia 3 lần uống hết trong ngày. Thức uống này công hiệu tăn
g
sự thèm ăn, thích hợp cho trẻ nhỏ chán ăn; thườn
g
uốn
g
sẽ
g
iúp
g
iảm béo

phì.

- Chữa tiểu gắt: Hằng ngày, mỗi sáng và chiều ăn 250
g
nho. Khi ăn

lột vỏ, bỏ hột, thêm 200ml nước ấm, trộn đều, kiên trì ăn trên nửa năm

thấy hiệu nghiệm cho những ai bị tiểu gắt, tiểu nhiều do viêm tiền liệt

tuyến.
- Lợi tiểu: Nho tươi, củ sen tươi, mỗi thứ riêng biệt giã nhuyễn vắt

lấy nước cốt, tất cả trộn ra 1 lít, thêm vào 500 ml mật on
g
. Mỗi lần uốn
g
200 ml, ngày 3 lần có tác dụng lợi tiểu, có thể dùng chữa chứng sỏi đườn
g
niệu, nhất là với người bị sỏi đường niệu kèm tiểu
g
ắt buốt do nhiệt
g
ây

ra.
Nho rất tốt cho phụ nữ mang thai
- Hỗ trợ phụ nữ mang thai: Nho khô 30 g, sắc uống, ngày 3 lần

dùng cho phụ nữ man
g
thai cảm thấy đầy tức, dẫn đến đau thắt, n

g
ồi
nằm không yên.
- Trị chứng mồ hôi trộm: Nho khô 30 g, long nhãn 30 g, sắc uốn
g
,

ngày 3 lần, chữa hồi hộp, bủn rủn, mồ hôi trộm do khí huyết suy.