Tài liệu Thịt heo cuốn táo dành tặng mẹ yêu nhân ngày 8/3 pptx

Thịt heo cuốn táo dành tặng mẹ yêu nhân ngày 8/3

Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Lạ miệng với thịt heo cuốn táo cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng. Hãy dành
tặng món quà thân yêu này cho mẹ nhân dịp 8/3 sắp tới nhé.
Nguyên liệu:
 1 trái táo
 200g thịt heo cắt lát mỏng 1-2mm
 1 muỗng súp mật ong, 1 muỗng súp nước tương
 3 muỗng súp rượu nho trắng
 Muối, tiêu
 Bột bắp
 Dầu ô-liu
Các bước thực hiện:
1
Cắt táo ra làm 14 phần, bỏ ruột. Ngâm táo trong nước có pha tí muối. Vớt ra để ráo
nước.
Rắc đều lên miếng thịt heo một ít muối tiêu. Đặt táo lên miếng thịt cuốn lại.
Trước khi chiên, rây đều một ít bột bắp lên cuốn thịt và táo.
2
Bắc chảo cho một ít dầu ô-liu lên bếp. Chảo nóng, cho thịt cuốn táo vào, đặt phần mép
xuống dưới. Chiên vàng 1 mặt, trở mặt còn lại chiên vàng. Để to lửa vừa, cho rượu nho
vào.
Tiếp theo cho mật ong và nước tương vào, không chế trực tiếp lên thịt, chế trực tiếp
vào đáy chảo. Cầm cán chảo lắc để các nguyên liệu trải đều khắp chảo. Rim cho đến
khi đáy chảo chỉ còn sền sệt.

Dùng tăm châm vào mỗi cuốn thịt và táo, đặt lên dĩa.