Tài liệu Bún khổ qua doc

Bún khổ qua

Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Một món ăn chay rất hấp dẫn đây. Hãy
làm cho thực đơn chay nhà bạn thêm
phong phú với món bún khổ qua này
nhé.
Nguyên liệu:
 Khổ qua, nấm kim châm, nấm bào ngư,
nấm linh chi, boa rô
 Nước mắm
 Bún

Các bước thực hiện:
1
Khổ qua rửa sạch, bào mỏng lát tròn.
Nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm linh chi
rửa sạch.
2
Để chảo dầu nóng, cho boa rô vào phi
thơm.
Cho các loại nấm vào xào sơ, thêm chút
nước, nêm vừa ăn.
Cho khổ qua vào xào nhanh, tắt lửa.
Bún đặt ở dưới tô, nấm và khổ qua xào
trải bên trên. Dùng với nước mắm chay

nguyên chất.
Nguồn từ trang: amthucbonmua