Tài liệu Canh bông atiso xương heo táo đỏ doc

Canh bông atiso xương
heo táo đỏ

Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
35 phút
Bông atiso chế biến được nhiều món
ăn,đặc biệt bông atiso dùng để nấu
canh rất thơm ngon và tốt cho sức
khẻo, món canh dưới đây có công dụng
mát gan nhuận phổi, người già hay trẻ
nhỏ đều thích hợp với món canh này.
Nguyên liệu:
 Bông atiso 2 bông
 Xương đuôi heo 300g
 Thịt thăn 200g
 Táo đỏ 6 trái
 Hạnh nhân 10g
 Cà rốt 2 củ
Các bước thực hiện:
1


Bông atiso chẻ làm tư rửa sạch,xương
heo chặt nhỏ,thịt cắt miếng,cho xương heo
và thịt heo trụng sơ cho sạch,khi nấu canh
sẻ được trong hơn.
Táo đỏ cắt đôi,cà rốt gọt vỏ cắt miếng.

2

Cho khoảng hơn 2 lít nước vô nồi nấu sôi.
Sau đó, cho tất cả nguyên liệu vô hầm lửa
nhỏ, hầm khoảng 1 giờ là được, nêm muối
và tí bột nêm dùng nóng.