Tài liệu Salad phô-mai pdf

Salad phô-mai

Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
10 phút
Phô-mai sẽ tăng thêm hương vị và sự hấp dẫn cho các món salad có nhiều rau xanh và
rau quả. Món salad chay này sẽ cân bằng bữa tiệc tối hơi nhiều đạm và chất béo nhà
bạn.
Nguyên liệu:
 200g xà lách các loại
 100g cà chua bi
 50g cà chua sấy
 50g quả ô-liu đen
 Phô-mai
 1/2 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp xốt Pháp, 1 thìa súp dầu ô-liu
Các bước thực hiện:
1
Xà lách các loại rửa sạch, để ráo. Cà chua bi, quả ô-liu rửa sạch, chẻ đôi dọc.
Phô-mai cắt khối vuông vừa ăn.
2
Cho tất cả các loại rau, cà chua bi, cà chua sấy, ô-liu, phô-mai vào thố, trộn đều với xốt Pháp,
muối, tiêu, sau đó trộn với dầu ô-liu.
Cho hỗn hợp salad ra đĩa, dùng ngay.
Mách nhỏ:
Xốt Pháp gần giống xốt mayonnaise nhưng có mùi thơm hơn, có thể mua tại cửa hàng thực
phẩm nhập khẩu. Nếu không có xốt Pháp có thể dùng xốt mayonnaise.