52 món học thực hành

Buổi 1:Tôm viên tuyết hoa-Nem cuốn tôm thịt
Buổi 2:Nộm gà xé phay-Súp gà ngô non
Buổi 3:Ốc hấp lá gừng,mực chiên giịn
Buổi 4:Bê tái chanh,gà rang muối
Buổi 5:canh bóng nấu thập cẩm-Phở gà
Buổi 6:Lẩu cá quả-Canh cá chua Nam Bộ
Buổi 7:Thịt bị thưng-Bị bóp thấu
Buổi 8:Xơi vị,chè đường-Thịt bị xào lúc lắc
Buổi 9:tơm chiên giịn sốt trứng muối-Phở xào bị mềm
Buổi 10:Ếch tẩm vừng chiên-Kim long hý nguyệt(Tôm bao ngô non)
Buổi 11:Súp hải sản chua cay-Tơm sốt Tứ Xun
Buổi 12:Thịt bị sốt tiêu đen-Bò chiên sốt Bắc Kinh
Buổi 13;Cơm rang Dương Châu-Chân giị hầm Quảng Đơng
Buổi 14:Sushi Nhật-Salad rong biển tươi
Buổi 15:Bò cuộn phomai chiên,bò chiên kiểu Thái
Buổi 16:Miến trộn Hàn Quốc-Lợn nướng sốt Thái
Buổi 17: Nước trộn salad(Dressing):Sốt mayonase,sốt dầu dấm,sốt nghìn hịn đảo,sốt cốc tai.
Ứng dụng:Salad rau xanh,salad Hồng Đế
Buổi 18: Nước dùng trắng,nâu,cá.Sốt trắng,sốt nâu, sốt bơ Pháp, sốt hà Lan
Ứng dụng thăn bò sốt rượu vang
Buổi 19.Súp kem gà-súp bí đỏ bánh mỳ sấy
Buổi 20.Vịt nấu cam-Khoai tây viên chiên xù
Buổi 21:Mỳ Ý sốt thịt bò băm-Thịt viên Đan Mạch
Buổi 22:Salad Nga-Bò hầm rượu vang đỏ
Buổi 23:Thăn gà chiên phomai và dăm bông-Cá tẩm bột chiên kiểu Anh
Buổi 24;Chân giò hầm kiểu Đức-Bánh mỳ kẹp kiểu Mỹ
Buổi 25:Cá hồi sốt bơ chanh-Bánh buger nhân thịt bò
Buổi 26:Bánh crape nhân chuối đốt-Bánh crape nhân kem dâu tây.