Tài liệu Bánh mousse không cần lò nướng pdf

Bánh mousse không cần
lò nướng
Nắng nóng quá, phải làm món gì đó ăn mát mát mới được, mà mùa hè thì chỉ
có kem là mút mát sướng nhất, đồng ý không nào. Tuy nhiên không phải bạn
nào cũng làm được kem, vì thế mình làm món bánh kiểu Pháp này ăn cho đỡ
ghiền nha. Các ấy nhìn này, không quá khó mà. ^_^ Nguyên liệu cần có


Nguyên liệu:
- 130g kem pho mát
- 40g đường
- 1/2 thìa nước chanh
- 2g bột gelatin (bột thạch rau câu)
- 70g kem tươi
- 10g whipping kem
Cùng làm nhé:

Bước 1:
Trộn kem pho mát với
đường thật đều nè. ^^

Bước 2:
Sau đó đổ kem tươi
vào trộn cùng với
nhau. Đánh càng
nhuyễn càng ngon.

Bước 3:
Bây giờ các ấy cho
nước chanh vào hòa
tan một ít bột galentin

ra này. Nếu cần có thể
đun chín lên. Sau khi
hỗn hợp đó hòa cùng
nhau rồi thì đổ hết vào
hỗn hợp kem ở trên
nha.

Bước 4:
Để có vị việt quất, các
ấy xúc cho tớ 1-2 thìa
mứt việt quất vào hỗn
hợp, trộn đều lên. Các
ấy đừng lo, có thể vào
siêu thị mua mứt này,
hoặc nếu không có,
mình có thể rửa sạch
quả việt quất tươi,
đem xào với đường là
có ngay mứt rồi. Hoặc
tự sáng tạo các loại
mứt mà các bạn thích
nhé

Bước 5:
Giờ thì đổ vào cốc rồi
nhét vô tủ lạnh khoảng
3-4 tiếng là có bánh
kem ăn rùi nè.

Hết 4 tiếng rồi ạ, mình mang ra trang trí nào. Phun một ít whipping kem lên
trên nè, đặt 1 quả việt quất lên nữa, thêm lá bạc hà cho điệu.


Hí hí, thế là xong rùi nè, bánh nhìn rất ngon mắt, chẳng thua kém ai nhé.

Xúc một miếng ăn thử xem nào.

Hic hic, kem mát lịm ngập tận chân răng, "phê" lắm các ấy ơi. :X

Chúc các ấy thành công nhé!