Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (4.47 MB, 7 trang )
Trời mưa, ăn ô mai sấu
xào gừng thật ngon!
Tháng 7 mưa ngâu lại đang đúng mùa sấu, các bạn hãy thử làm ô mai
sấu xào gừng để nhâm nhi nhé!
Nguyên liệu gồm có:
- 1kg sấu.
- 900gr đường.
- 2 lít nước vôi trong.
- 200gr gừng.
- 3 thìa cà phê muối.
Bước 1:
Chuẩn bị sẵn 1 âu nước có pha 2 thìa
cafe muối.
Sấu rửa sạch, cạo vỏ.
Sấu cạo vỏ đến đâu cho vào âu nước
muối ngâm ngay đến đó.
Bước 2:
Khía sấu thành hình múi (không cắt
rời).