Tài liệu Bánh nếp chiên vừa giòn vừa xốp ppt

Bánh nếp chiên vừa giòn
vừa xốp
Với sự kết hợp cùng bột ngô; món bánh nếp chiên giữ được độ giòn lâu
trên bề mặt còn bên trong lại xốp xốp dai dai rất lạ miệng.


Để làm bánh nếp chiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:
100g bột ngô (bạn có thể dùng bột khoai tây polenta với lượng tương đương)
150g bột nếp
20g đường
Sữa ấm

Bước
1:
Trộn
đều
bột
ngô,
bột
nếp
và
đườn
g
trong
một
tô
trộn
lớn.

Bước
2:
Từ từ
thêm
sữa
ấm.

Vừa
thêm
vừa
nhào
đến
khi
bạn
có
được
một
khối
bột
đồng
nhất,
khôn
g
dính
tay.

Bước
3:
Chia

bột
thành
nhiều
phần
nhỏ,
rồi
lăn
mỗi
phần
thành
dạng
sợi
dài
và
tạo
hình
xoắn
ốc
bằng
cách
cuộn
dải
bột
lại.

Bước
4:
Làm
nóng
chảo

với
chút
dầu
ăn,
cho
bột
vào
chiên
với
lửa
nhỏ.

Bước
5:
Tới
khi
thấy
bánh
vàng
thì
bạn
lật
bánh
và
chiên
tiếp
cho
mặt
còn
lại.

Cuối
cùng
lấy
bánh
ra và
đặt
lên
đĩa
có lót
sẵn
giấy
thấm
dầu
để
vài
phút
là
món
bánh
nếp
chiên
đã
sẵn
sàng
để
bạn
thưởn
g
thức

rồi!
Nói đến bánh nếp, nhiều người hẳn sẽ nghĩ ngay tới những chiếc bánh dính
dính, dai dai khi ăn mà hiếm ai nghĩ rằng chiếc bánh nếp lại có thể giòn đến
thế. Với sự kết hợp cùng bột ngô; món bánh nếp chiên giữ được độ giòn lâu
trên bề mặt còn bên trong lại xốp xốp dai dai rất lạ miệng.

Chúc bạn vui với những chiếc bánh nếp chiên giản đơn này nhé!