Tài liệu Bánh cheesecake giả từ đậu phụ đây! pptx

Bánh cheesecake giả từ đậu phụ đây!
Vào ngày cá tháng tư thì đến bánh cũng có thể làm giả nhỉ?

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Đế bánh: 200gr bơ, 100gr đường,
200gr bột mì, 3gr bột nở
- 400gr đậu phụ hộp
- 80gr đường
- 120ml sữa tươi
- 80gr chocolate
- 60gr bơ lạc





Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:
- Trộn đều các nguyên liệu của phần
đế bánh lại với nhau. Các bạn nên để
bơ mềm rồi hãy làm nhé!



Bước 2:
- Lót giấy nến xuống đáy khuôn rồi
dàn đều bột vào rồi lấy tăm châm một
ít lỗ nhỏ lên bề mặt bột. Sau đó, cho
bánh vào nướng trong khoảng 12’ ở

180
o
C ha!



Bước 3:
- Giờ thì dùng máy xay sinh tố để trộn
đều đậu phụ với đường và sữa nào!



Bước 4:
- Đun chảy chocolate
rùi trộn với một nửa số
đậu phụ ở trên nghen.


- Sau đó, đổ lên trên đế bánh đã để
nguội.



Bước 5:
- Trộn nốt bơ lạc với
phần đậu phụ còn lại
rồi cũng đổ luôn vào
khuôn bánh.
Mách nhỏ: để hai lớp
bánh không bị lẫn vào

nhau thì trước khi đổ
lớp tiếp theo vào, các
bạn nên để bánh vào
tủ lạnh khoảng 10’.



Bước 6:
- Bọc giấy bạc ra ngoài
khuôn rùi đem bánh đi
nướng cách thủy ở
180
0
C trong khoảng 50’
là được.



Đợi cho bánh nguội rồi cắt bánh thôi!




Tuy là đồ “fake” nhưng cũng ngon lắm đóa!