BÁO CÁO BÀI TẬP NHÓM MÔN HỌC: ỨNG DỤNG ĐA PHƯƠNG TIỆN TRONG KINH DOANH NỘI DUNG: KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG SẢN PHẨM ĐA PHƯƠNG TIỆN CỦA TINY CAFE CƠ SỞ TẠI PHÙNG KHOANG

HỌC VIỆN CƠNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THƠNG
VIỆN KINH TẾ


BÁO CÁO BÀI TẬP NHĨM
MƠN HỌC: ỨNG DỤNG ĐA PHƯƠNG TIỆN TRONG
KINH DOANH
NỘI DUNG: KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG SẢN PHẨM ĐA
PHƯƠNG TIỆN CỦA TINY CAFE
CƠ SỞ TẠI PHÙNG KHOANG
Giảng viên giảng dạy: Trần Thanh Hương
Nhóm lớp: 04
Nhóm: 07
Hoàng Phó Hùng - B19DCMR078
Đinh Thị Tú Anh - B19DCMR003
Lưu Thị Kim Chi - B19DCMR025
Nguyễn Thuỳ Dương - B19DCMR046
Nguyễn Thị Khánh Ngân - B19DCMR119
Nguyễn Thị Thanh Tâm - B19DCMR156
Nguyễn Thu Trang - B19DCMR186
Nguyễn Thị Ngọc Yến - B19DCMR210
Hà Nội, tháng 05 năm 2022


MỤC LỤC
I.

TỔNG QUAN DOANH NGHIỆP VÀ THỊ TRƯỜNG
1.1. Tổng quan của Tiny Cafe
1.2. Thị trường chuỗi cafe
1.3. Đối thủ cạnh tranh

1.4. Đối tượng khách hàng mục tiêu

3
3
4
4
4

PHÂN TÍCH SWOT
2.1. Điểm mạnh
2.2. Điểm yếu
2.3. Cơ hội
2.4. Thách thức

4
4
5
6
6

III.

KẾ HOẠCH XÂY DỰNG VIRAL VIDEO
3.1. Sản phẩm truyền thông
3.2. Mục tiêu video viral

7
7
7

IV.

NỘI DUNG CỦA VIRAL CLIP
4.1. Đặt vấn đề
4.2. Tác động đến công chúng mục tiêu
4.3. Phát triển ý tưởng, xây dựng kịch bản và concept
4.4. Thành phần tham gia
4.5. Kế hoạch sản xuất Video Viral

8
8
8
9
10
10

KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG
5.1. Mục tiêu truyền thông
5.2. Công cụ truyền thông
5.3 Timeline chiến dịch truyền thông:

11
11
12
12

II.

V.

VI.
VII.

NGÂN SÁCH
ĐÁNH GIÁ

14
14


I. TỔNG QUAN DOANH NGHIỆP VÀ THỊ TRƯỜNG
1.1. Tổng quan của Tiny Cafe
Tiny cafe- Tiny Post Cafe là chuỗi cửa hàng đồ uống được thành lập vào năm
2014 do một chuyên viên ngân hàng sáng lập. Sau 8 năm đi vào hoạt động, hiện nay
Tiny cafe đã có 7 cơ sở khắp thành phố Hà Nội:
☕ Số 11 Nguyễn Tri Phương, Quận Ba Đình.
☕ Số 10 ngõ 154 Đội Cấn, Quận Ba Đình
☕ Số 9 Lơ C/25 ngõ 57 Láng Hạ, Quận Ba Đình
☕ Số 251 Nguyễn Khang (Gần UB phường Yên Hoà), Quận Cầu Giấy
☕ Số 77 Ngõ 67 Phùng Khoang (Đối diện Lẩu Phan), Quận Nam Từ Liêm
☕ Số 30 Ngõ 181 Trường Chinh, Quận Thanh Xuân
☕ Số 8 Ngõ 165 Cầu Giấy, Quận Cầu Giấy
Tiny Cafe mang cho mình một phong cách riêng, Tiny đem lại cho khách hàng
khơng đơn giản chỉ là đồ uống mà cịn là sự trải nghiệm về khơng gian n bình hoài
niệm giữa phố thị ồn ào
Khác với nhiều cửa hàng cafe khác, vị trí của hàng của Tiny sẽ là những địa
điểm không phải mặt phố đông đúc, mà là những quán trong ngõ, có diện tích rộng và
khơng gian thoáng đãng.
Tiny Coffee theo đuổi phong cách vintage với sự khác biệt từ cảnh sắc trang trí
với giá sách lớn, bàn to, khu vực hút thuốc riêng. Đồ dùng decor trong quán cũng là

những sản phẩm độc đáo, trong đó chủ đạo là sách, kết hợp với những bộ bàn ghế
salon tay cong của thập niên 80 – 90, hay quán cũng có thể là một nhà sàn dân tộc.
Ngay đến những bản nhạc trong quán cũng mang âm hưởng du dương, nhẹ nhàng.
Mọi thứ tổng hịa đã đem đến bình n cho người thưởng thức.
1.2. Thị trường chuỗi cafe
Thị trường ngành nước giải khát Việt Nam rất đa dạng và phát triển nhanh. Do
khí hậu Việt Nam nóng ẩm, văn hóa ăn uống đa dạng thúc đẩy nhu cầu của người tiêu
dùng tăng
Theo một báo cáo do Công ty nghiên cứu thị trường Euromonitor công bố hồi
cuối năm ngoái, thị trường chuỗi cà phê và trà Việt Nam có quy mô khoảng 1 tỷ
USD/năm.
Năm chuỗi cà phê lớn nhất đang chiếm 15,3% tổng thị phần chuỗi cà phê Việt,
gồm Highlands Coffee, Starbucks, The Coffee House, Phúc Long và Trung Nguyên.
1.3. Đối thủ cạnh tranh
Đối thủ cạnh tranh của Tiny trên thị trường Hà Nội phải kể đến những chuỗi cà
phê lớn như Highlands Coffee, Starbucks, The Coffee House, Phúc Long các chuỗi
cafe khác mang cùng phong cách vintage như Cư Xá Cà Phê, Cà phê nhà kho, Vintage
1976…
1.4. Đối tượng khách hàng mục tiêu
- Nhóm khách hàng trí thức tuổi từ 18-40
- Là sinh viên, người đi làm: có lối sống trẻ trung, hiện đại yêu thích và thường
xuyên sử dụng các sản phẩm như cafe, trà,... Thích và thường xuyên đến các
quán nước có không gian yên tĩnh , mang một chút hoài niệm để uống nước thư
giãn và phục vụ các nhu cầu cá nhân như học tập, làm việc.
II. PHÂN TÍCH SWOT
2.1. Điểm mạnh
2.1.1. Bố trí khơng gian
Trong cuộc sống bộn bề, đơi khi người ta muốn tìm cho mình một khoảng lặng.

Một khoảng lặng vừa đủ để hoài niệm quá khứ hay nghĩ về tương lai, hoặc đơn giản
chỉ ngắm nhìn, lắng nghe hơi thở của cuộc sống. Vì vậy, quán cafe mang hơi hướng
hoài cổ sẽ là chốn bình yên mà nhiều thực khách muốn tìm đến.
Sở dĩ Tiny Cafe được nhiều người lựa chọn chính là sự độc đáo trong cách bày
biện “đồ cũ” trong quán. Khi đến với Tiny khách hàng sẽ có cảm giác như đang sống
ở thập niên trước. Sự khác biệt từ cảnh sắc trang trí với giá sách lớn, bàn to, khu vực
hút thuốc riêng. Đồ dùng decor trong quán cũng là những sản phẩm độc đáo, trong đó
chủ đạo là sách, kết hợp với những bộ bàn ghế salon tay cong,... Tận dụng không gian
một cách khéo léo, sử dụng những món đồ của thời gian gợi cho những người trẻ tuổi


sự tị mị, thích thú, muốn được trải nghiệm với những điều xưa cũ.
2.1.2. Dễ dàng tạo thiện cảm với khách hàng
Tiny Cafe hướng tới việc tạo dựng môi trường thân thiện, tạo cảm giác ấm
cúng cho khách hàng, đã thiết lập nên hình ảnh một thương hiệu lịch sự và thân thiện
giống như hướng đi của nhiều thương hiệu hàng đầu toàn cầu hiện nay. Điều này
khơng những níu chân khách hàng mà quán cà phê này cịn níu giữ cả lòng trung
thành và sự tận tụy của nhân sự.
Vậy nên, khách hàng khi tới quán, ngoài lý do tìm tới một loại đồ uống thân
quen, thì cịn có thể có được một không gian để thưởng thức sự bình n.
2.1.3. Vị trí
Địa điểm mà quán lựa chọn khơng phải mặt phố đông đúc, mà nằm trong ngõ,
có diện tích rộng và khơng gian thoáng đãng. Số 77 ngõ 67 Phùng Khoang là vị trí gần
các tịa nhà văn phịng và các trường học vì vậy đây là vị trí hoàn hảo để học sinh,
sinh viên, các nhân viên cơng sở tìm đến.
2.1.4. Văn hóa phục vụ
Ngoài tập trung xây dựng không gian yên tĩnh, anh cũng đặc biệt chú ý nâng
cao chất lượng đồ uống và phong cách phục vụ. Khách hàng đến quán sẽ phải tuân thủ
nghiêm ngặt 2 nội quy là không gây ồn ào và hút thuốc tại khu vực riêng. Chính
những điều này đã giúp quán định hình được một phong cách riêng có. Quán cũng xây

dựng được một hệ thống khách hàng trung thành.
2.1.5. Menu đa dạng
Cafe vẫn là thức uống chủ đạo của Tiny Cafe với các loại khác nhau đáp ứng
thị hiếu của nhiều đối tượng khách hàng với cà phê đen, bạc xỉu, Espresso,
Cappuccino, Latte, Americano,... bên cạnh đó còn có trà, sinh tố, đồ đá xay, nước ép.
Ngoài ra, còn có một số món ăn vặt: hạt điều, hướng dương, bánh quy, bánh quế,
khách hàng có thể vừa thưởng thức đồ uống yêu thích vừa có thể ăn nhẹ.
2.2. Điểm yếu
● Giá
- Đồ uống có mức giá khá cao từ 25 - 60k phù hợp với túi tiền của những khách
hàng có thu nhập tầm trung trở lên. Còn đối với sinh viên trẻ và những công
nhân có mức thu nhập dưới trung bình thì khả năng đáp ứng còn thấp.
● Món có giá cao nhất có giá là 60.000 VNĐ
● Món có giá thấp nhất có giá 25.000 VNĐ
● Các món đồ uống có giá dao động từ: 30.000 - 45.000 VNĐ
● Ít điểm đỗ xe
- Theo quan sát, nhóm nhận thấy quán chỉ có đủ chỗ cho 10 - 15 xe máy đỗ trước
cửa, khá bất tiện cho phần lớn khách hàng sử dụng xe máy và không đủ chỗ
cho oto. Điều này, làm cho khách hàng hơi e ngại vào quán trong những trường
hợp hết chỗ để xe hoặc phải gửi xe ở địa điểm khác cách xa quán
● Ít nhân viên mỗi ca: Mỗi ca có 2-3 nhân viên nên quá nhiều khách sẽ dẫn đến


việc phục vụ bị chậm chễ
● Nội thất của quán
- Mặc dù đây được coi là điểm mạnh của quán tuy nhiên nó cũng tạo ra một số
điểm bất lợi. Bởi vì cách trang trí và phong cách quá độc đáo - hoài niệm về
những thời cũ với những nét đặc trưng cùng ánh đèn vàng mờ ảo nên không thể
thu hút được mọi lứa tuổi ưa thích chẳng hạn như ánh đèn mờ không đủ để đọc
sách và làm việc trên máy tính,...

2.3. Cơ hội
● Đa dạng sản phẩm, menu
- Cửa hàng Tiny cafe ngoài kinh doanh cafe thì còn tập trung mạnh vào các món
trà. Điều này cực kì phù hợp với điểm mạnh của quán trong khơng gian hoài
niệm cổ vintage và giá sách.
● Tăng số lượng cửa hàng
- Với việc mở rộng cửa hàng ở các địa điểm địa lý khác nhau có thể là một ý
tưởng tốt để mở rộng kinh doanh, với nhiều tầng lớp khách hàng khác nhau.
- Tiny Cafe có thể mở rộng trực tiếp hoặc ở dưới dạng nhượng quyền. Đó là cách
Tiny có thể tăng thị trường mục tiêu và thị phần.
● Dịch vụ giao hàng tận nhà
- Tiny Cafe cũng như các thương hiệu cafe khác trên địa bàn Hà Nội có thể tập
trung thêm vào hình thức kinh doanh trực tuyến, giao hàng tận nhà. Bằng việc
quán có thể sử dụng các trang mạng xã hội, liên kết với các app kinh doanh đồ
ăn trực tuyến phổ biến ở Hà Nội như: Shopee Food, Grab Food, Baemin.
2.4. Thách thức
● Khó quản lý đồng đều dịng tiền
- Việc quản lý dòng tiền của một quán cafe là rất biến động, với lý do lợi nhuận
của quán phụ thuộc vào các dịp kinh doanh, ví dụ trong tuần, cuối tuần, ngày
lễ, vvv.
- Nếu Tiny Cafe Phùng Khoang có một lượng khách hàng thân thiết nhất định thì
chắc chắn khơng có vấn đề gì nhưng thực tế, số lượng khách hàng thân thiết
chắc chắn cũng chỉ chiếm một phần nhỏ và tình hình của mỗi ngày kinh doanh
đều khơng giống nhau.
- Do vậy chủ doanh nghiệp cũng như chủ của các cửa hàng cần có sự lưu ý đặc
biệt và có chính sách nhất định trong việc quản lý dịng tiền
● Thị trường nhạy cảm về giá
Cafe là một sản phẩm có một biên độ giá nhất định và công khai. Nếu Tiny Cafe
Phùng Khoang mà bạn cung cấp đồ uống có giá quá cao thì chắc chắn sẽ khơng có
khách hàng. Vậy nên, người ta thường nói, kinh doanh cafe thường có biên lợi nhuận

thấp, khi giá thì khơng thể tăng, nhưng nhiều chi phí nhỏ lẻ phát sinh
Do vậy đây là điều mà các chủ cửa hàng Tiny cần cân nhắc trong chiến lược kinh
doanh của mình để tối ưu hóa chi phí và tối đa hóa lợi nhuận.

● Thách thức từ đối thủ cạnh tranh


-

Tác động từ đối thủ cạnh tranh có thể ảnh hưởng tới nhiều quyết định quan
trọng trong quản trị của chủ cửa hàng Tiny Cafe như về sản phẩm, giá, không
gian, concept quán,...
- Việc giữ vững kế hoạch đề ra về giá, concept quán, … những điểm khác biệt
hóa là điều quan trọng mà Tiny Cafe cần chủ tâm thường xuyên khi đối mặt
cạnh tranh với nhiều thương hiệu Cafe cùng phân khúc ở xung quanh Phùng
Khoang, Nam Từ Liêm như: Starbucks, Highland, The Coffee House
III. KẾ HOẠCH XÂY DỰNG VIRAL VIDEO
3.1. Sản phẩm truyền thông
● Chủ thể truyền thông: Quán cà phê Tiny Post Cafe
● Thông tin về quán:
- Địa chỉ: tại số 77 ngõ 67 Phùng Khoang, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Thời gian mở cửa: Từ 8:00 – 22:30 hàng ngày
- Menu dao động từ 25k - 60k bao gồm cả đồ uống và đồ ăn vặt
- Về không gian quán gồm 3 tầng, mỗi tầng mang một phong cách riêng,
được bày trí đặc biệt “Vintage” với những chiếc bàn ghế bằng gỗ, máy
ảnh film, máy đánh chữ, những chiếc đèn bàn cổ, điện thoại quay
số,...cùng với tủ sách khổng lồ ở tầng 2 (được đọc free) mang đến cho
khách hàng sự bình yên theo những cách khác nhau. Đến với quán khách
hàng được chìm đắm trong sự ấm cúng của ánh đèn vàng, những khúc
nhạc du dương, dịu êm, phù hợp cho mọi người đến để học tập, làm việc,

chạy deadline,...
● Ý tưởng truyền thông: Nếu bạn là một người yêu thích sự yên tĩnh, hoài cổ,
thích nhâm nhi tách cafe cùng vài ba cuốn sách thì Tiny Post Cafe là một sự lựa
chọn hoàn hảo.
● Thơng điệp: Mua muộn phiền – Bán bình n
● Key concept: Cung cấp cái nhìn thoáng qua về cách Tiny Cafe hoạt động và thu
hút sự chú ý của khách hàng, bằng cách cho họ thấy sự chuyên nghiệp trong lúc
làm việc tại quán (quay lại công tác chuẩn bị trước khi mở cửa từ cách chuẩn bị
gia vị, cốc,...) giúp cho họ có thể dễ dàng kết nối tương tác với các nhân viên
trong quán.
3.2. Mục tiêu video viral
Đưa đến với công chúng mục tiêu (học sinh, sinh viên, nhân viên công sở) một
điểm đến vừa có thể vui chơi, thư giãn theo một cách riêng tạm xa rời cuộc sống ồn ào
tấp nập, vừa có không gian học tập, làm việc lý tưởng.
IV. NỘI DUNG CỦA VIRAL CLIP
4.1. Đặt vấn đề
Đánh giá tổng thể, Tiny Cafe là một trong những thương hiệu cafe ở Hà Nội
được đầu tư và có chất riêng bậc nhất so với thị trường cafe chung ở Hà Nội trong
năm 2022. Nói về chất riêng và quy mô đầu tư, quán có đủ tầm cỡ để cạnh tranh
ngang với quán Highlands Coffee. Do những điều nổi bật này, Tiny Cafe đã đạt được
vị trí đứng nhất định trong lịng những người có “đam mê” với cafe và yêu thích các


quán cafe trong lòng Hà Nội.
Song, vấn đề đặt ra về marketing, dưới góc độ truyền thơng thì Tiny Cafe ở
chi nhánh 67 Phùng Khoang, Nam Từ Liêm bởi một vài lý do liên quan tới vị trí,
truyền thơng mà quán chưa tiếp cận được nhiều khách hàng quan tâm tới quán trải
nghiệm như mục tiêu đề ra của chủ doanh nghiệp.
Vậy nên, việc xây dựng một video TVC là điều hết sức cần thiết vào thời
điểm đầu hè 2022 này. Đoạn TVC với nội dung quảng bá không gian của quán sẽ

đóng những vai trò quan trọng trong việc quảng bá hình ảnh khơng gian, sản phẩm
của quán, thương hiệu Tiny Cafe và mở rộng thị trường phát triển tiềm năng chuỗi
thương hiệu Tiny Cafe.
Để đoạn TVC đã quay xong được thành cơng thì buộc cần phải có một chiến
lược, kế hoạch truyền thông cho sản phẩm TVC cụ thể. Đây là lý do nhóm lên kế
hoạch truyền thông cho sản phẩm TVC của quán Tiny Cafe 67 Phùng Khoang, Nam
Từ Liêm mà chúng tôi đã hoàn thiện.
4.2. Tác động đến công chúng mục tiêu
Đoạn TVC của Tiny Cafe là một đoạn video ngắn quảng cáo cho một quán
cafe do vậy, khách hàng mà nhóm nhắm tới là những người có một trong những yếu
tố: quan tâm tới các quán cafe, ưa thích cafe pha sẵn, người hay làm việc tại quán
cafe, freelancer, người làm công việc thường xuyên phải gặp khách hàng/đối tác,
nhóm bạn,...Phân khúc khách hàng mà Tiny Cafe muốn hướng tới cũng là những
người có thói quen vào quán cafe tầm trung.
Do vậy, công chúng mục tiêu mà nhóm tập trung hướng tới nhất khi truyền
thông sản phẩm TVC:
-

Người yêu thích cafe: Những người có đam mê đặc biệt với cafe và có thói
quen đi “test” quán cafe, thu thập views và cảm nhận vị cafe ở quán. Học sinh
có thói quen và sở thích trải nghiệm các món như: bạc xỉu, nâu đá, cafe đen,
Sinh viên với các hoạt động chính như: họp nhóm học, gặp mặt, họp team,..(các
trường lân cận: HVBC Viễn thông, HV An ninh, ĐH Kiến trúc, ĐH Hà Nội,
HV Mật mã, CNGT Vận tải
Người làm văn phòng với các hoạt động: gặp mặt đối tác, họp bàn công việc,
gặp mặt khách hàng, gặp đồng nghiệp, …
Freelancer với mong muốn tìm một nơi yên tĩnh và “chill” nhẹ nhàng để làm
việc được hiệu quả, thoải mái.
Cư dân sống xung quanh khu vực Phùng Khoang, những người thường lui tới
Phùng Khoang nói riêng và khu vực kề cận Nam Từ Liêm nói chung như:

Nguyễn Trãi, Mỗ Lao, Quang Trung,...

4.3. Phát triển ý tưởng, xây dựng kịch bản và concept
❖ Phát triển ý tưởng
- Phát triển ý tưởng dựa trên insight khách hàng mục tiêu: không gian yên tĩnh,
view cổ điển theo phong cách “cũ”, không gian rộng và thoáng, có nhiều góc,
items check in và có sự khác biệt, sản phẩm được chế biến chuyên nghiệp.
- Từ insight khách hàng, đội ngũ chúng tôi phát triển ý tưởng xây dựng Video
Viral.
❖ Xây dựng kịch bản


Phân cảnh
Bên
ngoài
quán

Nội dung

Phân cảnh 1
Quay cảnh quan của quán cà phê, quay bên ngoài quán

Tầng 1
Phân cảnh 2

Quay toàn cảnh tầng 1, chuyển cảnh khách đang order
(quay khách) rồi quay menu (vị trí quay là từ trong quầy
quay ra). Cuối cùng quay về thu ngân ( thao tác máy, in hóa
đơn, nhận tiền và trả tiền thừa,...)

Quay cảnh pha chế (cụ thể là quay từ máy pha xay cà phê,
đến nhân viên pha chế rót cà phê ra cốc, cuối cùng là khâu
Phân cảnh 3 hoàn thiện cốc cà phê.
Tầng 2

Phục vụ bê cà phê và đồ uống lên tầng 2 ( máy quay theo
bước chân người phục vụ, quay cảnh, quay cầu thang,...)
quay từ nhân viên đến khách hàng, nhân viên đặt đồ của
Phân cảnh 4: khách lên bàn.
Quay khách hàng 1: Sinh viên PTIT: chọn sách trên giá
sách, quay trở , 1 sinh viên đang ngồi tại bàn.
Phân cảnh 5: Chuyển sang quay toàn cảnh tầng 2
Quay cảnh tầng 2 dừng lại ở khách hàng 2:
2 nhân viên văn phòng đang làm việc, trên bàn có laptop, 2
Phân cảnh 6: tách cà phê, không gian yên tĩnh, tiếng nhạc du dương

Tầng 3

Chuyển cảnh sang quay toàn cảnh tầng 3, dừng lại ở khách
hàng 3: 3 người bạn đang ngồi nói chuyện, sau đó chụp ảnh
selfie. Cuối cùng kết thúc bằng những bức hình của các
Phân cảnh 7: khách hàng

Tồn bộ
Hình ảnh quán TINY Cafe tại số 77, ngõ 67 Phùng Khoang,
quán Phân cảnh 8: giờ đóng cửa, giờ mở cửa
4.4. Thành phần tham gia
- Đạo diễn: Hùng
- Biên kịch: Tú Anh, Tâm, Hùng
- Quay phim: Hùng

- Diễn viên: Tú Anh, Tâm, Yến, Ngân, Trang, Dương, Chi.
- Edit video: Hùng


4.5. Kế hoạch sản xuất Video Viral
Trước khi triển khai kế hoạch cụ thể của dự án sản xuất Video Viral của Tiny Cafe
tại cơ sở Phùng Khoang với những điều kiện mà đội ngũ đề ra:
+ Thời gian sản xuất:13 ngày cho việc sản xuất video virak
+ Tổng nhân sự thực hiện sản xuất dự án: 8 nhân sự
+ Chi phí cho tổng dự án: 300.000 (đồng)
Kế hoạch sản xuất video viral gồm các cơng đoạn chính được đội ngũ nhóm
tơi trình bày theo bảng kế hoạch đề ra theo dự tính như bảng dưới:
Cơng đoạn

Số lượng
nhân sự
(người)

Thứ tự
thực
hiện sau

Ngày
bắt đầu

Ngày
kết thúc

Thời gian
thực hiện

(ngày)

8

A0

15/5

17/5

3

Lựa chọn đội ngũ
sản xuất - A2

8

A1

18/5

18/5

1

Quay phim, dựng
TVC - A3

1

A2

19/5

20/5

2

Chỉnh sửa hậu kỳ
- A4

1

A3

21/5

27/5

7

Hoạt động phát
hành,
truyền
thông - A5

8

A4

28/5

26/6

30

Lên ý tưởng, xây
dựng kịch bản A1

TỔNG

43

Kết luận:
Thời gian ngắn nhất thực hiện tổng dự án sản xuất video viral theo kế hoạch:


GANTT = A(01)+A(2)+A (3)+A(4)+A(5)= 3+1+2+7+30=43(ngày)
Dự án sản xuất video viral được thực hiện theo quy trình đề ra theo từng công
đoạn hoàn thành kế tiếp nhau. Tổng thời gian thực hiện video viral cho quán
Tiny Cafe dự kiến là 43 ngày từ ngày 15/5/2022 tới 26/06/2022
V. KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG
5.1. Mục tiêu truyền thông
● Định hướng bán hàng:
- Tăng độ nhận diện thương hiệu TINY Cafe: tiếp cận đến 50.000 lượt khách
hàng.
- Tăng khả năng tiếp cận công chúng mục tiêu, tăng độ phủ:
+ Lượt khách hàng mới tăng 25% so với tháng trước
+ Doanh thu tăng theo 20-30% từ ở cơ sở Phùng Khoang.
● Định hướng truyền thông:

Tăng cường độ nhận biết hình thức cà phê sách ở Hà Nội: Ngày càng nhiều
khách hàng biết đến hình thức đọc sách uống cà phê, với phong cách cổ điển, mộc
mạc, vintage cùng không gian yên tĩnh, tiếng nhạc du dương thích hợp làm việc và
đọc sách.
Tiêu chí

KPIs
truyền
thơng

KPIs

Facebook

- Trên page TINY Cafe Phùng Khoang đạt 10.000
lượt tiếp cận, số lượt bày tỏ cảm xúc tổng cộng cả
chiến dịch là 1000 lượt, 200-300 lượt bình luận,
100 lượt chia sẻ.
- Trên các hội nhóm: đạt 20.000 lượt tiếp cận, lượt
tương tác tổng là 10.000 lượt

Instagram

10.000 lượt tiếp cận, 5.000 lượt thả tim, 5.000 bình
luận.

Tiktok

Lượt tiếp cận là 10.000 lượt xem, 500 lượt bình
luận., 500 bình luận

Số người
được tiếp
cận mới

Số người nhận thức rõ
20.000 người
về thông điệp chiến dịch
5.2. Công cụ truyền thông
Quảng cáo trên nền tảng social media: Facebook, Instagram, Tiktok.
● Đăng bài trên các hội nhóm facebook: Quán cafe sống ảo Hà Nội, Chủ quán
cà phê, Ăn Sập Hà Nội, Hà Nội ăn gì ở đâu?...
● Chạy ads trên fanpage Facebook, Instagram, TikTok
5.3 Timeline chiến dịch truyền thông:
- Thời gian thực hiện: 1/5 - 1/7/2022


Giai
đoạn

Thời
gian

Phương
tiện

Giai
Từ 1/5 đoạn 1:
27/5
Chuẩn bị

Nội dung

Ghi chú

- Lựa chọn sản
phẩm truyền thông

Tiny Cafe Phùng
Khoang

- Chuẩn bị ý tưởng,
thông điệp, lên kế
hoạch truyền thơng.
- Quay, dựng video,
hình ảnh.

- 1 video quảng cáo:
màn hình ngang, dọc
có độ dài: 1 phút 54s
- 1 video review độ dài
15s

Giai
đoạn 2:
Phát
hành

Từ 28/5
- 26/6

Facebook:
Fanpage
của Tiny
Cafe
Phùng
Khoang

- Đăng video quảng
cáo
- Chương trình xem
bài tarot và lịch live
piano.
-Hashtag:
#Tinycafe
#Cafesach #vintage
#peace

Facebook: - Đăng video
Đăng bài review.
lên các hội - Đăng ảnh quán.
nhóm

Instagram

- Đăng viral clip

- Video ngang.
- Contents hấp dẫn, thu
hút.

- Lịch xem bài tarot tại
cơ sở 3 lần/1 tuần:
+ Thứ 2: 15h-27h
+ Thứ 4: 10h-12h
+ Thứ 6: 15-18h30
- Lịch live piano vào
các tối chủ nhật hàng
tuần: Khung giờ từ
19h30 đến 21h.
- Nhóm:
+ Chủ quán cà phê
+ Quán Cafe Sống Ảo
Hà Nội!!!
+ Hà Nội: Ăn gì? Ở
Đâu?
+ MÊ QUÁN
+ Review Cafe Sống
Ảo
Tần suất 2 tuần/lần.
- Content hướng khách
hàng review về quán.


bằng hình thức reels
trên instagram
- Hashtag: #tinycafe
#cafesach #vintage.
Tiktok

Giai

đoạn 3:
Tổng kết

VI.

27/6 1/7

Đăng viral lên
tiktok với thời
lượng 60s.
hashtag:
#tinycafe #cafesach
#xuhuong
- Báo cáo tổng kết
kết quả
- Tổ chức họp, đánh
giá

NGÂN SÁCH DỰ KIẾN
Giai
đoạn

Hoạt động

Yêu cầu

Giai
Quay dựng video
đoạn 1:
Chuẩn bị

Giai
đoạn 2:
Phát
hành

300.000

Chạy ads trên
Facebook
Chạy ads trên
Instagram

-

Chạy ads trên
Tiktok

-

Đạt 10.000 lượt tiếp 5.400.000
cận
Đạt 1.000 lượt react
Đạt 10.000 lượt tiếp 9.000.000
cận
Đạt 5.000 lượt thả tim
Đạt 10.000 lượt tiếp 5.000.000
cận

Tổng ngân sách
VII.

ĐÁNH GIÁ

Ngân sách dự
kiến

19.700.000


BẢN ĐÁNH GIÁ CÁC THÀNH VIÊN
Nội dung

Thành viên

Tổng quan doanh nghiệp và thị trường

Dương

Phân tích SWOT

Ngân + Hùng

Sản phẩm truyền thông

Ngân

Mục tiêu video viral

Trang

Nội dung của video viral

Chi + Tâm+Tú Anh+Hùng

Kế hoạch truyền thông

Tâm+Tú Anh

Dự kiến ngân sách

Yến

Đánh giá kế hoạch

Hùng

Tổng hợp và chỉnh sửa nội dung

Cả nhóm

Hoàn thiện file doc và in

Hùng

Làm slide

Hùng

Thuyết trình

Trang