Tài liệu Soup khoai tây điểm tâm ppt

Soup khoai tây điểm tâm


Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Sáng ra, tận dụng thời gian, chế biến cho mình và ông xã bát súp
khoai tây trước khi đi làm bạn nhé!
Nguyên liệu:
 6 củ khoai tây nhỏ vừa
 8 cây cần tây
 1 củ hành tây vừa nhỏ, 2 củ tỏi bóc vỏ
 8 ngọn lá húng quế
 4 chén nước dùng gà
 3 thìa bơ, 2 thìa bột, 2 cốc sữa
 Muối và hạt tiêu
Các bước thực hiện:
1
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ vuông. Cần tây thái nhỏ. Hành thái hạt
lựu.
Trộn 3 loại nguyên liệu này với nhau trong chảo lớn.
Tiếp tục đập dập tỏi, cho vào trộn cùng. Sau đó cho húng quế và nước
dùng gà vào, đun trên lửa vừa.
2
Trong một nồi khác, cho bơ vào đun trên lửa nhỏ để cho bơ tan chảy.
Tiếp tục, trộn bột vào bơ, và đổ sữa vào khuấy cùng cho bột không vón
cục và sôi lên.
Chuẩn bị máy xay sinh tố, cho hỗn hợp khoai tây vào xay nhuyễn.

Tiếp đó đổ hỗn hơn sữa bột bơ vào đảo nhanh tay hai loại này cùng với
nhau để chúng được hòa quyện. Đổ hỗn hợp ra bát và và thưởng thức.
Trang trí bằng lá húng quế.
Mách nhỏ:
Nếu hỗn hợp quá đặc, có thể cho thêm sữa để loãng hơn.