Tài liệu Súp cà rốt với gừng cho bé yêu docx

Súp cà rốt với gừng cho bé yêu


Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Cà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, đặc biệt hàm
lượng vitamin A rất phong phú. Vì thế, các món ăn chế biến từ cà rốt
rất thích hợp với bé yêu của bạn.
Nguyên liệu:
 Cà rốt, tỏi, gừng
 Nước dùng gà
 Hành tím, dầu ô-liu
Các bước thực hiện:
1
Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc nhỏ.
Hành tím, gừng, tỏi bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
Cho 1 thìa dầu ô-liu vào chảo, đun nóng, cho hành tím, gừng, tỏi vào phi
thơm.
2
Để lửa nhỏ khoảng 5 phút thì cho cà rốt vào, thêm nước dùng gà và
khoảng 240ml nước.
Ninh nhỏ lửa nhỏ đến khi thật nhừ.
Vớt cà rốt ra xay nhuyễn hoặc dùng thìa tán thành bột, đun sôi trở lại, đổ ra
đĩa, rắc rau trang trí.