QTTH Nhom 1 NHÓM 1 1 Đặng Thị Thái Bình K194070887 2 Phạm Minh Huyền K194070910 3 Nguyễn Thị Hồng Lê K194070914 4 Đỗ Thị Hồng Nha K194070928 5 Võ Phan Trọng Nhân K194070929 6 Bùi Nhật Quyên K194070931 7 Nguyễn Thanh Thịnh K194070941 8 Đặng Thị Tú Uyên K19

NHĨM 1

PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG
ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU
MÌ HẢO HẢO
CỦA DOANH NGHIỆP
ACECOOK
Môn: Quản trị thương hiệu
GVHD: Trần Thị Ý Nhi

1. Đặng Thị Thái Bình

K194070887

2. Phạm Minh Huyền

K194070910

3. Nguyễn Thị Hồng Lê K194070914
4. Đỗ Thị Hồng Nha

K194070928

5. Võ Phan Trọng Nhân K194070929
6. Bùi Nhật Quyên

K194070931

7. Nguyễn Thanh Thịnh K194070941
8. Đặng Thị Tú Uyên

K194070953


Nội dung
01

Giới thiệu tổng quan doanh nghiệp

02 Các yếu tố cấu thành thương hiệu
03 Hoạt động định vị thương hiệu
04 Kết luận


CHƯƠNG 1

GIỚI THIỆU TỔNG QUAN
DOANH NGHIỆP


LỊCH SỬ HÌNH THÀNH

2003

1996

15/12/1993
Thành lập cơng ty
Liên Doanh Vifon
Acecook

Bán hàng sản
phẩm đầu tiên
tại thành phố Hồ
Chí Minh



Mở rộng thị
trường xuất khẩu

Tham gia thị
trường xuất
khẩu Mỹ

1995

2006

2000
Cho ra mắt
MÌ HẢO HẢO



Mở rộng thị
trường xuất khẩu

Mở rộng thị
trường xuất khẩu

2004
Đổi tên thành
công ty TNHH
Acecook Việt Nam



2012

2008
Mở rộng thị
trường xuất khẩu



2015
Thay đổi nhận
diện thương hiệu
mới

Thành tựu nổi bật
2004 Huân chương lao động hạng 3
2010 Huân chương lao động hạng Nhất

Đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng
cao nhiều năm
Đạt tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế dùng
cho các nhà bán lẻ Châu Âu (IFS)
Đạt được những chứng chỉ: ISO 9001,
ISO 14001, HACCP


GOVERNANCE – COMPLIANCE – DISCLOSURE
(1) Corporate Governance (Kiểm soát quản trị)



GIÁ TRỊ CỐT LÕI




(2) Compliance (Tính tuân thủ)
(3) Disclosure (Tính minh bạch)



COOK HAPPINESS
Happy Customers

Happy Employees

Happy Society














Triết lý kinh doanh
“Thông qua con đường ẩm thực để cống
hiến cho xã hội Việt Nam”
Triết lý kinh doanh của ACECOOK được thể
hiện qua câu slogan "Cook Happiness". Công ty
muốn trở thành doanh nghiệp có thể mang lại
hạnh phúc cho 3 nhóm đối tượng:
(1) Khách hàng và đối tác.
(2) Cán bộ cơng nhân viên và gia đình của họ.
(3) Xã hội.

Tầm nhìn

Sứ mệnh

“Trở thành doanh
nghiệp sản xuất thực
phẩm hàng đầu Việt
Nam có đủ năng lực
quản trị để thích ứng
với q trình
tồn cầu hóa”



“Cung cấp sản
phẩm/dịch vụ chất
lượng cao mang đến
SỨC KHỎE – AN TOÀN
– AN TÂM cho khách
hàng”


CHƯƠNG 2

NHỮNG YẾU TỐ CẤU THÀNH

THƯƠNG HIỆU


2.1 Tên nhãn hiệu

Kiểu chữ bắt mắt, kết hợp cùng thiết kế đơn giản,
đặc biệt chữ Hảo Hảo được nhấn mạnh hai lần, gây
ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng; dễ nhớ, đơn giản,
khắc sâu trong tiềm thức của khách hàng khi nhắc
đến mì ăn liền.
Có thể bảo hộ được, tránh liên tưởng tiêu cực về mặt
âm và nghĩa, thể hiện được lĩnh vực cốt yếu mà công
ty Acecook đang hoạt động và sự khác biệt trên thị
trường với các đối thủ, phân khúc thị trường cấp
thấp; tên đơn giản với tệp khách hàng phổ thông,
người lao động, nông thôn hay thành thị đều có thể
đọc được.
HẢO HẢO – Cơng nghệ Nhật Bản – hương vị Việt
Nam. “Hảo” chỉ sự tốt đẹp, hồn hảo trong cuộc
sống, một cách nói khác của sự tuyệt vời khơng chỉ
hương vị mà cịn chất lượng với sự kết hợp của công
nghệ hiện đại từ đất nước Nhật và hương vị khó
quên đặc trưng của Việt Nam.


2.2 Logo

Chú bé đầu bếp (Tastykid) nháy mắt và ngón tay chỉ số 1 ngay bên
cạnh hình elip chứa tên doanh nghiệp ACECOOK thể hiện được sự
gần gũi, thân thiện và uy tín của một trong những thương hiệu hàng
đầu về thực phẩm ăn liền, kết hợp 2 tone màu đỏ - trắng làm chủ đạo,
cách phối màu hài hòa nổi bật gây ấn tượng cho khách hàng, khiến
khách hàng dễ dàng ghi nhớ, đặc biệt là các khách hàng tiềm năng,
ngồi ra cịn thuận tiện cho việc in ấn.

2.2 Logo

Logo hiện tại đã có sự thay đổi:
Thứ nhất, đổi tên logo từ VINA ACECOOK thành ACECOOK.
Thứ hai, câu slogan từ “Biểu tượng của chất lượng” được thay đổi và thêm một giá trị
mới với câu “Cook happiness”
Thứ ba, thay đổi font chữ, điều chỉnh lại hình dạng elip để tôn lên nét mềm mại, uyển
chuyển tạo điểm nhấn, ấn tượng trong tính cách thương hiệu. Các góc của logo được bo
trịn khơng góc cạnh khiến khách hàng thoải mái, dễ chịu khi nhìn bên cạnh đó, tạo sự
an toàn, thân thiện.


2.2 Logo
Tóm lại, qua hình ảnh nhận diện với logo và câu
slogan mới “Cook

happiness”, thương hiệu

Acecook mong muốn mang đến cho khách hàng
nhiều hơn giá trị sản phẩm, không những chất
lượng mà còn cảm nhận được sự bất ngờ, ngon
miệng, an tâm và cảm giác của hạnh phúc thông
qua định hướng phát triển luôn không ngừng
sáng tạo và phát huy tính độc đáo của HẢO HẢO.


2.3 Slogan
Với câu slogan “Cook happiness”, HẢO HẢO –

Công nghệ Nhật Bản – Hương vị Việt Nam chính
là sự kết hợp những gì tinh túy nhất của 2 đất
nước đậm đà hương vị của Việt Nam và chất
lượng hàng đầu của Nhật Bản, với quy trình quản
lý chất lượng nghiêm ngặt đúng tiêu chuẩn hàng
đầu của ngành thực phẩm, một trong những
ngành mà vấn đề sức khỏe của người tiêu dùng
luôn được đặt lên hàng đầu, HẢO HẢO đã, đang
và sẽ từng bước trở thành thương hiệu được tin
dùng số một tại Việt Nam.




2.4 Tính cách

Gần gũi, giản dị, thân thiện như một người Việt Nam điển hình


Chính sách xây dựng thương hiệu của Hảo Hảo
trong những năm gần đây

Sử dụng chiến lược giá: giá bán trung bình
3500 đồng --> rất phù hợp
Sử dụng cơng cụ PR: quảng cáo trên các
kênh truyền hình như HTV7, HTV9, thơng
qua radio, tờ áp phích hay các trang web
+ Tung ra các TVC phổ biến như: Niềm vui
sẵn sàng trong ly Handy Hảo Hảo
+ Kết hợp với đội tuyển bóng đá U23 Việt

Nam với chiến dịch “Từ Việt Nam ra thế
giới”




2.5 Bao bì

Phân loại theo cách
đóng gói:
Đóng gói trong gói
75 gram: 7 loại mì
Đóng gói trong ly:
mì Handy Hảo Hảo


2.5 Bao bì
Bao bì các sản phẩm trong cùng 1
cách đóng gói sẽ gần giống nhau,
tạo tính thống nhất
Cấu trúc: dịng chữ Hảo Hảo ngay
giữa sản phẩm, phía dưới là tên
hương vị và nền là hình ảnh minh
họa cho sản phẩm, các sản phẩm
khác nhau về vị sẽ có các hình ảnh
minh họa khác nhau để thể hiện
hương vị riêng của từng sản phẩm


2.5 Bao bì

Bao bì thứ cấp:
Đóng gói trong gói
hoặc ly, theo đúng
kích thước, đơn giản,
bọc lấy sản phẩm
bên
trong,
kín,
khơng thấm nước,

Mặt trước

Khơng có khả năng
tái sử dụng lại bao bì.

In hình ảnh, nhãn
hiệu, thông tin sản
phẩm,
Đáp ứng được yêu
cầu VSATTP, tiêu
chuẩn quốc tế.

Mặt sau

--> Cung cấp đầy đủ thông tin cho khách
hàng, thuyết phục khách mua hàng.


2.5 Bao bì

Bao bì vận chuyển:

Đặc trưng trên bao bì sản phẩm:
Điểm chung đó chính là dịng chữ Hảo Hảo
được đặt ngay trung tâm sản phẩm.
Ngay kế dưới là dòng chữ thể hiện hương vị sản
phẩm.
+ Hình ảnh: mỗi hương vị sẽ có hình ảnh đặc trưng
riêng, mang lại cảm giác hứng thú, phân biệt và
chọn lựa một cách dễ dàng giữa các hương vị.
+ Màu sắc: khá đa dạng, mỗi hương vị mì sẽ có một
màu sắc riêng để phân biệt giúp người tiêu dùng
phân biệt một cách nhanh chóng bằng màu sắc của
các gói mì.

Chất liệu: giấy bìa cứng, nhẹ,
có thể tái sử dụng.
+ Có đầy đủ thơng tin sản
phẩm.
+ Quy cách đóng gói 1 thùng *
30 gói (32 gói, trong trường
hợp có khuyến mãi).


Hương vị tơm chua cay
Hương vị sa tế hành tím

Hương vị gà vàng

Hương vị sườn heo tỏi phi

Hương vị mì xào
tơm xào chua ngọt

Hương vị mì xào tơm
hành

Hương vị chay rau nấm
Hương vị gà hầm hạt sen

Hương vị thịt bằm bí đỏ


HOẠT ĐỘNG ĐỊNH VỊ
SẢN PHẨM
MÌ HẢO HẢO
TRÊN THỊ TRƯỜNG

CHƯƠNG 3

HẢO HẢO – Công

nghệ Nhật Bản –

Hương vị Việt Nam


MÔI TRƯỜNG
CẠNH TRANH

THỊ PHẦN THEO SẢN LƯỢNG CỦA CÁC NHÀ
SẢN XUẤT MÌ VIỆT NAM THÁNG 9/2020
Cơng ty khác
12.4%

HẢO HẢO – Công nghệ Nhật Bản –

Hương vị Việt Nam

Dù trên thị trường mì gói Việt Nam

có hơn 50 nhà sản xuất, nhưng 4

“ông lớn” gồm Acecook Việt Nam,

Masan Consumer, Uniben, Asia

Foods đang chiếm lĩnh thị trường.

Nhóm này chiếm hơn 88% về sản

lượng và 84% doanh thu thị

trường mì ăn liền trong 9 tháng

đầu năm 2020, theo dữ liệu thống

kê của Retail Data.

Asia Foods
10.1%

Acecook
35.4%

Uniben
14.9%

Masan
27.2%


MÌ 3 MIỀN

Nhận diện

Đậm đà hương vị Việt
Thuộc cơng ty Uniben -Công ty TNHH
Công nghiệp thực phẩm Việt Hưng một thành viên của Hội khoa học kĩ
thuật an toàn thực phẩm Việt Nam.

Tính cách

Gia đình, gần gũi, an tồn và uy tín

Mức giá

3000-3.500 VND

MÌ GẤU ĐỎ
Mì Gấu Đỏ - Gắn kết u thương
Mì Gấu Đỏ là sản phẩm thuộc cơng ty CP Thực phẩm
Á Châu (Asia Foods) được thành lập vào năm 1990.
Bắt đầu với nhà máy Mì ăn liền ViFood tại Quận Gò
Vấp, TP.HCM. Đơn vị này hiện là nhà cung cấp các sản
phẩm ăn liền, nổi bật nhất phải kể tới mì gói.

Tâm huyết, gắn kết, u thương

2.500-3.000 VNĐ


MÌ 3 MIỀN
Sản phẩm

Hoạt động

Xu hướng

MÌ GẤU ĐỎ

Hương vị: đa dạng các hương vị cho người
tiêu dùng lựa chọn như mì tơm chua cay, mì
gà sợi phở, mì tơm hùm, mì bị rau thơm,...

Hương vị: Mì gấu đỏ bị bít tết, mì gấu đỏ tơm


Gồm: dạng gói và dạng ly dễ dàng sử dụng

và mang theo.

Gồm: dạng ly và gói

Đầu tư toàn diện để nâng tầm cả chất và
lượng

Xu hướng sản phẩm có lợi cho sức khỏe
người tiêu dùng. Đầu tư các máy móc thiết
bị hiện đại, cơng nghệ sản xuất tiên tiến và
áp dụng một quy trình đảm bảo chất lượng
nghiêm ngặt.

gà, gấu đỏ rau nấm, gấu đỏ tôm chua cay.

Tập trung phát triển sản xuất tại các nhà máy,
xuất khẩu hàng hóa sang nhiều nước Châu Á và
Đơng Âu và phân phối sản phẩm đến các vùng
nông thôn.
Tăng cường truyền thơng cho các dịng sản
phẩm chủ lực và phát triển thêm các dòng sản
phẩm mới để giành thêm thị phần.