mô hình kinh doanh trà đào vốn 50 triệu

TRƯƠNG CAO ĐẲNG KN 2- CƠ SỞ BÌNH DƯƠNG
NGÀNH QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP

Dự án: Quản lý tài chính mơ hình kinh doanh trà đào
Lớp:C19QTDN
Khóa: 2019- 2022
Mơn: Tài chính doanh nghiệp
GVHD: Th.s Trần Văn Cường
Nhóm 5:
Nguyễn Văn Thế
Trần Quốc Cường
Đỗ Thanh Bình
Phan Ngọc Trinh
Cao Quang Lưu
Trần Thị Gia Thuận

Bình Dương- 7/2020


MỤC LỤC
Giới thiệu về mơ hình kinh doanh……………………………………………….. 3
Bảng định phí………………………………………………………………………3
Điểm hịa vốn……………………………………………………………………….5
Đánh giá thành viên trong nhóm…………………………………………………..7

2


I.

Giới thiệu về mơ hình kinh doanh trà đào

Việt Nam là quốc gia có dân số với khoảng 93 triệu dân, trong đó hơn một
nửa dân số dưới 30 tuổi, được xem là điều kiện thuận lợi giúp Việt Nam trở
thành một trong những thị trường tiêu thụ thực phẩm - đồ uống tiềm năng nhất
khu vực. Đặc biệt, Việt Nam có sản phẩm nơng nghiệp và nguồn ngun liệu
thơ cung ứng cho hoạt động sản xuất, chế biến thực phẩm - đồ uống.
Bên cạnh đó, trong những diễn biến tích cực về nền kinh tế nói chung và
mức sống của người tiêu dùng nói riêng, ngành thực phẩm - đồ uống Việt Nam
đang bước vào giai đoạn đầy tiềm năng cũng như từng bước trở thành thị
trường tiêu thụ thực phẩm - đồ uống lớn trong khu vực Đông Nam Á.
Trà đào là loại thức uống đang làm mưa làm gió trên thị trường thức uống
hiện nay, đặc biệt là giới trẻ, tuổi teen. Với hương vị thơm ngon, màu sắc bắt
mắt của trà đào khiến nhiều người yêu thích. Những cốc trà đào với sắc cam và
miếng đào đẹp mắt quên thuộc

II. Bảng định phí
Khấu hao/phân ST
Tên TSCD
bổ( VND/tháng) T
12.000.000
1 Mặt bằng(60m2)

Số
lượng
1

416.667

2

Trang trí

1

208.334

3

1

208.334

4

Hệ thống điện
nước
Quầy pha chế

61.112
20.000
72.917

5
6
7

Bảng hiệu
Bàn ghế
Tủ lạnh

1
10
1

1

3

Đơn giá
(VND)
12.000.00
0
25.000.00
0
10.000.00
0
10.000.00
0
2.200.000
1.200.000
7.000.000

Thành tiền
(VND)
720.000.00
0
25.000.000

Thời gian sử
dụng( tháng)

60

10.000.000

48

10.000.000

48

2.200.000
12.000.000
7.000.000

36
60
96

60


6.209
24.584
19.445
22.223

8
9
10
11

4.445
33.334

12
13

8.334
7.500

14
15

22.000
7.500
3.334
1.667
6.250
10.000
33.334
3.334

16
17
18
19
20
21
22
23

3.334
12.500

24
25

62.084
18.750
141.667
1.800.000
300.000
6.000.000

26
27
28
30
31
32

Bình nóng lạnh
Bình ủ trà
Quạt trần
Kệ để cơng,
dụng cụ
Mâm bưng bê
Thùng đựng đá
38L
Menu

Khay đựng ống
hút
Khăn lau bàn
Khay đựng thìa
Đồ xúc đá
Lọ đựng đường
Bộ dao kéo
Thớt
Loa nghe nhạc
Ziggier định
lượng
Bình lắc nhựa
Ca nhựa đựng
trà đá
Chiếu sáng
Bảng menu lớn
tivi
Điện
Nước
Nhân viên

1
1
4
2

149.000
590.000
175.000
400.000

149.000
590.000
700.000
800.000

24
24
36
36

2
1

80.000
400.000

160.000
400.000

36
12

2
1

50.000
90.000

100.000

90.000

12
12

5
1
1
1
1
1
1
1

4.400
90.000
40.000
20.000
150.000
120.000
2.000.000
20.000

22.000
90.000
40.000
20.000
150.000
120.000
2.000.000

20.000

1
12
12
12
24
12
60
6

1
10

40.000
15.000

40.000
150.000

12
12

10
1
1
600
300
4

149
450.000
8.500.000
3.000
5.000
1.500.000

1.490.000
450.000
8.500.000
1.800.000
300.000
6.000.000

24
24
60
1
1
1

Tổng khấu hao một tháng là: 21.565.073VND/tháng

4


III. Điểm hịa vốn
Tên biến phí
Trà đào cosy
Đào hosen

Đường cát biên hịa
ống hút
Ly nhựa
Muỗng nhựa
đá

Đơn vị

Giá

Hộp
Hộp
Kg
Bịch
cây
Bịch
Kg

28.000
55.000
20.000
10.000
850.000
90.000
15

Chi phí bình qn cho
một ly trà đào (VND)
1.556
3.438

230
125
850
180
150
Tổng: 6.529

Giá bán một ly trà đào = chi phí bình qn một ly trà đào + lãi dự kiến
= 6529 + 15471=22000 VND
Sản lượng hòa vốn:
QBEP = =1394 (ly)
Doanh thu hòa vốn:
SBEP = QBEP x P = 1394 x 22000 = 30.668.000 VND
Vậy để hòa vốn cần bán được 1394 ly trà đào và doanh thu đạt 30.668.000VND
trong một tháng
Đồ thị điểm hòa vốn tiêu thụ

5


Với mong muốn đạt lợi nhuận khoảng 25.000.000VND/tháng thì doanh thu phải
đạt 55.668.000VND/tháng và phải bán được 2531 ly/tháng.

6


IV. Đánh giá thành viên nhóm.
Mã SV

Họ Tên

C19080064

Trần Quốc Cường

C19080063

Đỗ Thanh Bình

C19080088

Phan Ngọc Trinh

C19050068

Cao Quang Lưu

C19080138

Trần Thị Gia Thuận

C19080085

Nguyễn Văn Thế

Số buổi Cơng việc được Đánh
tham gia
phân cơng
giá
họp

của
nhóm
nhó
m
2/2
Kiểm tra, tổng 100%
hợp làm word,
power point
2/2
Giới thiệu về
100%
mơ hình kinh
doanh tính tốn
khấu hao
2/2
Tìm hiểu và liệt 100%
kê định phí và
biến phí
2/2
Tính tốn điểm 100%
hịa vốn vẽ đồ
thị
2/2
Tính tốn biến 100%
phí và giá sản
phẩm
2/2
Hỗ trợ làm
100%
word power

point

7

Chữ ký