Tài liệu Cánh gà chiên giòn xốt cà chua pot

Cánh gà chiên giòn xốt cà chua



Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
35 phút
Cánh gà giòn, thịt không bở cùng với xốt cà chua ngọt ngọt chua chua làm cho món ăn ngon và
rất hấp dẫn.
Nguyên liệu:
 500g cánh gà
 1 trái cà chua to
 Tiêu, muối
 Dầu chiên
Các bước thực hiện:
1
Cánh gà mua về rửa sạch, cắt ngắn lại cho dễ ăn.
Ướp với chút tiêu và muối cho thấm.
2
Cho khoảng 4 muỗng canh dầu ăn vào chảo chống dính cho nóng.
Cho cánh gà vào chiên lửa nhỏ cho thịt gà được chín.
Trở mặt gà vàng và chiên tiếp bề kia cho chín vàng đều.
3
Trong thời gian chờ gà chín làm nước xốt cà. Cà chua bào nhỏ.
Cà chua bào xong cho vào nồi nhỏ, bắc lên bếp đun với lửa vừa thêm chút muối và tiêu, đường cho đậm
đà.
Hoặc bạn có thể thêm 1 muỗng canh xốt cà chua mua sẵn cũng được nhé.
4

Gà đã vàng đều, trút bỏ dầu thừa.
Cho phần xốt cà chua vừa làm xong vào. Trộn đều với thịt.
5
Bớt lửa, đảo đều xốt cà chua với thịt và nêm nếm lại cho vừa. Đun đến khi xốt đặc sệt lại là được.
Cho ra đĩa đã bày sẵn rau xà lách.
Mách nhỏ:
Khi nấu xốt cà, bạn có thể cho thêm hành tỏi bằm nếu thích.