Tài liệu Những siêu thực phẩm phòng ung thư da ppt

Những siêu thực phẩm
phòng ung thư da

Dưới đây là một số thực phẩm bảo vệ da bạn khỏi tác
động và lão hóa do ánh sáng mặt trời.
Trà xanh

Bất kỳ danh sách siêu thực phẩm cho làn da khỏe mạnh nào
cũng nên bắt đầu với trà xanh. Đó là bởi vì nó có chứa các
chất chống oxy hóa, đặc biệt là hợp chất độc nhất vô nhị
EGCG giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia cực tím.

Cho dù bạn đắp trực tiếp lá trà xanh lên da, hoặc thưởng thức
nó suốt cả ngày như một thức uống làm giảm căng thẳng thì
nó đều giúp ngăn chặn thiệt hại DNA trong cơ thể, thúc đẩy
việc sửa chữa và tái tạo lại các tế bào da bị ảnh hưởng do ánh
nắng mùa hè.

Ngoài ra, trà xanh cũng đảm bảo hydrat hóa đầy đủ, một chìa
khóa giữ làn da trẻ trung và đóng vai trò như một rào cản
phòng bệnh ung thư da trong mùa hè.

Sữa chua

Sữa chua, đặc biệt là sữa chua ít béo được cho là thực phẩm
quan trọng thứ hai giữ cho làn da vẻ khỏe mạnh, nhất là trong
điều kiện thời tiết nắng nóng. Da cần nhiều chất chống oxy
hóa để tránh lão hóa, mà sữa chua lại là một nguồn giàu chất
chống oxy hóa mạnh này, hơn nữa lại được cơ thể dễ dàng

hấp thụ nên sữa chua đương nhiên tốt cho da.

Vitamin A thúc đẩy sản xuất và ngăn chặn suy thoái collagen
- một protein quan trọng cung cấp cấu trúc cho da. Cùng với
elastin protein, collagen chịu trách nhiệm đảm bảo tính đàn
hồi và khả năng phòng tránh ung thư da.

Cá hồi

Cá hồi (và các loài cá nước lạnh như cá ngừ, cá kiếm ) là
một nguồn protein nạc và các axit béo omega-3 tự nhiên
tuyệt vời. Đó là các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp giảm tình
trạng viêm và duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

Nghiên cứu mới cho thấy chế độ ăn uống giàu axit béo
omega-3 có thể giúp chống lại các tác hại của bức xạ tia cực
tím trên da do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trực tiếp.

Như một tặng phẩm tự nhiên cho sắc đẹp, cá hồi hoang dã
chứa một sắc tố chống oxy hóa mạnh gọi là astaxanthin, có
thể làm tăng khả năng chống viêm của da, ngăn ngừa lão hóa
và ung thư da.

Sô-cô-la đen

Người ta nghĩ rằng sô-cô-la gây ra mụn trứng cá ở độ tuổi vị
thành niên. Tuy nhiên, sô-cô-la đen chất lượng cao với hàm
lượng flavonoid (một chất chống oxy hóa mạnh) vô cùng
phong phú được ca ngợi là một siêu phẩm cho làn da. Nghiên
cứu cho thấy rằng sô-cô-la đen không chỉ bảo vệ tim và các

mạch máu, mà còn bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt
trời.

Sô-cô-la đen có chứa rất nhiều axit béo không bão hòa, thúc
đẩy sự trao đổi chất của tế bào da, giúp làn da khỏe mạnh,
chống lại được các bức xạ của tia cực tím nên bạn giảm tải
được nỗi lo bị ung thư da, da đồi mồi, nhăn nheo

Quả mâm xôi

Khi nói đến các loại trái cây và rau quả, màu sắc thường báo
hiệu sự hiện diện của sắc tố tự nhiên rất có lợi với các đặc
tính chống oxy hóa mạnh. Quả mâm xôi là một ví dụ điển
hình. Với sự bùng nổ hương vị và màu sắc, quả mâm xôi đen,
quả việt quất, dâu tây, cây nam việt quất, chanh đều là
những trái cây đặc trưng về khả năng chống ung thư, ngăn
ngừa bệnh và ẩn chứa chất chống oxy hóa ở nồng độ cao.

Những siêu thực phẩm giúp bổ sung chất chống oxy hóa bảo
vệ sự khỏe mạnh của làn da, đồng thời giảm bớt các gốc tự
do nguy hiểm tạo ra bởi cuộc tấn công của bức xạ cực tím
trên da, giảm hẳn nguy cơ ung thư da.

Các loại ngũ cốc

Không giống như bột mỳ tinh chế hay gạo đã được làm trắng,
ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều carbohydrates đơn giản
hơn. Các chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt rất tốt cho đường
tiêu hóa.

Nó đồng thời là nguồn nuôi dưỡng tuyệt vời và thân thiện
cho làn da nhờ hàm lượng vitamin B như folate, niacin, rutin
cũng như các vi chất dinh dưỡng như kẽm và magiê. Trong
đó kẽm là chất đặc biệt quan trọng đối với khả năng miễn
dịch của làn da khỏe mạnh.

Nghệ

Nghệ là một loại gia vị phổ biến đem lại hương vị hấp dẫn
cho nhiều món ăn. Nhưng nhờ hợp chất curcumin đặc biệt thì
nó còn có ý nghĩa lớn cho làn da khỏe mạnh. Nghiên cứu cho
thấy rằng chất curcumin có thể ngăn chặn sự tiến triển của
ung thư da đang ngày càng phổ biến, nhất là ung thư biểu mô
tế bào vảy. Curcumin cũng làm giảm viêm và hoạt động như
một chất chống oxy hóa để giảm tổn thương da.

Quả ô liu và dầu ô liu

Ô liu và dầu ô liu được ví von như một "siêu sao dinh
dưỡng". Với chất béo không bão hòa, cộng với chất
phytochemical, một chất chống oxy hóa có thể cải thiện sức
khỏe của bạn. Các cư dân của khu vực Địa Trung Hải đã
được thưởng thức những lợi ích của loại dầu này trên da
trong nhiều thế kỷ. Đó là hiệu quả trong điều trị viêm da dị
ứng.

Những siêu thực phẩm trên đây không chỉ cải thiện mà còn
có thể ngăn ngừa ung thư da, bảo vệ làn da khỏi tác hại của
ánh năng, đồng thời duy trì chức năng cũng như vẻ ngoài
khỏe mạnh của da.

Để duy trì sức sống trẻ trung và ánh sáng rực rỡ của làn da,
bạn nên tránh carbohydrate tinh chế và ăn nhiều các loại thực
phẩm tươi. Ngoài ra, hãy chắc chắn là uống nhiều nước hàng
ngày!