Tài liệu Kỹ thuật ương tôm càng xanh từ giai đoạn bột lên giống pot

Kỹ thuật ương tôm càng xanh từ giai
đoạn bột lên giống

Là loài thủy sản nước ngọt có giá trị kinh tế cao, tôm càng xanh được nuôi
nhiều ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Cần lưu ý những điểm mấu chốt
trong quy trình ương.
1. Chọn hình thức ương
Chọn hình thức ao ương (ương ngay trong ao nuôi thịt) nhằm khắc phục được tình
trạng khó khăn lúc thu hoạch (hao hụt nhiều do thao tác) và công việc vận chuyển
tôm đến ao nuôi (có thể làm tôm bị yếu) để theo dõi chính xác hơn và cho ăn dễ
dàng tôm hơn.


Chọn tôm có kích cỡ đồng đều để dễ chăm sóc và thu hoạch - Ảnh: Huy Hùng
2. Công trình ương
Chọn địa điểm: Nơi có nguồn nước tốt và giữ được nước; có thể chủ động nguồn
nước cấp khi cần thiết để thay, thuận lợi cho việc vận chuyển tôm giống; gần nơi
cung cấp nguồn post. Hệ thống cấp thoát nước và mực nước được bố trí cống cấp
và thoát nước dạng chìm, riêng biệt với tổng đường kính cống từ 30 - 50
cm/1.000m
2
đặt ở đầu và cuối ao nuôi

3. Chất lượng nước ao
Một số chỉ tiêu môi trường nước thích hợp trong ao ương nuôi tôm càng xanh cần
duy trì trong quá trình sản xuất:
- Nhiệt độ: 28 - 30

0
C; Độ trong: 25 - 40 cm; ôxy hòa tan: 4 - 7 mg/l ; Độ pH: 7 - 8;
H
2
S: 0,01 - 0,05 mg/l; NO
2
: 0,01 - 0,3 mg/l; NH
3
: 0,05 - 0,7 mg/l

4. Chuẩn bị ao ương
Cải tạo ao: Ao ương trước khi thả giống 7 ngày cần phải được cải tạo đúng quy
trình: tát cạn ao; bắt hết cá dữ, cá tạp và các địch hại khác gây nguy hại cho tôm
ương; vét bớt bùn đáy chỉ để lại khoảng 10 - 20 cm bùn; san bằng nền đáy dốc về
phía cống thoát; đắp bờ, lấp hang hốc; phơi đáy ao 2-3 ngày
Bón vôi: Dùng vôi sống CaO với liều lượng liều lượng 10 -15 kg/100 m
2
nhằm vệ
sinh, khử trùng ao ương và phòng bệnh cho tôm; Gây màu nước bằng phân chuồng
đã ủ hoai thật kỹ với liều lượng 100 - 150g/m
3
nước, cần ngâm trong nước 1 ngày,
sau đó rải đều khắp mặt ao để tránh phân bị trôi dạt về phía góc ao.
Thả giống: Chọn giống: postlarvae có ngày tuổi từ 12 - 15 kích cỡ đồng đều,
không dị hình, bơi lội nhanh nhẹn, màu sắc đặc trưng; Mật độ thả: ương với mật độ
vừa phải từ 150 - 200 con/m
2
tùy vào trình độ kỹ thuật, nhu cầu con giống, khả
năng cung cấp thức ăn cho tôm; Thời điểm thả ương: từ tháng 4 - 6 và từ tháng 8 -
10 dương lịch.