Tài liệu Tăng tuổi thọ nhờ dinh dưỡng ppt

Tăng tuổi thọ nhờ dinh
dưỡng

Nghệ thuật tăng tuổi thọ là nghệ thuật tránh làm giảm
tuổi thọ. Vì vậy, người cao tuổi (NCT) cần có chế độ sinh
hoạt, ăn uống phù hợp.



Chế độ dinh dưỡng cũng quyết định tuổi thọ
Dưới đây là một số biện pháp giúp tăng tuổi thọ:

- Cần có một tâm hồn thanh thản, luôn luôn có được cuộc
sống trong niềm vui. Niềm vui sẽ kích thích, tăng cường sức
sống trong cơ thể giúp duy trì sự cân bằng của hệ thần kinh,
đây là một yếu tố chống lại mọi căng thẳng, những stress xảy
ra hàng ngày.

- Trong dinh dưỡng, cần giảm lượng thức ăn so với người trẻ.
Nhu cầu năng lượng của NCT thường giảm từ 20 - 30% so
với thanh niên.

- Nên tránh ăn quá no, đặc biệt khi bị tăng huyết áp. Hệ thống
tuần hoàn trong gan ở người trên 65 tuổi giảm từ 40 - 45% so
với lúc 25 tuổi.

- Cần giảm chất đường và chất muối trong các bữa ăn. Nhiều
nghiên cứu trên thế giới đã cho thấy việc ăn nhiều chất muối,
đường có liên quan chặt chẽ với tình trạng tăng huyết áp và

xơ vữa động mạch. Vì vậy, NCT không nên ăn nhiều chất
đường, bánh, kẹo và cần chú ý ăn nhạt hơn.

- Nên ăn nhiều rau tươi, trái cây, thức ăn giàu chất chống oxy
hóa. Ở NCT, sức co bóp của dạ dày, nhu động ruột và hoạt
động tiêu hóa đều giảm nên dễ dẫn đến rối loạn tiêu hóa như
táo bón, đầy bụng

- Ăn thêm đậu, lạc, vừng và cá vì NCT có sự tiêu hóa, hấp
thu chất đạm giảm; khả năng tổng hợp chất đạm cũng giảm
hơn so với người trẻ nên dễ xảy ra tình trạng thiếu chất đạm.
NCT nên ăn nhiều món ăn từ đậu như đậu phụ, tương, sữa
đậu nành Tối thiểu mỗi tuần nên ăn 3 bữa cá.

- Thường xuyên vận động vì vận động chân tay không những
cần thiết đối với cơ bắp, xương, khớp mà còn có tác dụng đến
toàn cơ thể. Cơ thể được rèn luyện đều đặn và hoạt động hài
hòa sẽ giúp cho con người cảm giác dễ chịu, phấn khởi, thoải
mái