Bánh mì cuộn xúc xích potx

Bánh mì cuộn xúc xích

Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Hẳn bé nhà bạn sẽ rất thích thú khi thấy mẹ chuẩn bị món bánh mì khá độc đáo
với mùi sữa thơm lừng và nhân xúc xích nhồi rất hấp dẫn này.
Nguyên liệu:
 Bột mì 250g
 Nước lạnh 100ml
 Xúc xích tươi 4 cây
 Men nở 1/2 muỗng cà phê
 Kem tươi 1 muỗng canh
 Sữa tươi 1 muỗng canh
 Đường 1 muỗng cà phê
 Lòng đỏ trứng gà 1 lòng
 Muối
Các bước thực hiện:
1
Trộn đều bột mì với bột nở, kem tươi, sữa tươi, đường, ít muối và nước lạnh.
Nhào thật kỹ cho đến khi hỗn hợp bột quyện đều nhau, ủ khoảng 30 phút cho nở.


2
Lấy bột ra nhào kỹ lại rồi vê thành những cuộn dài, cuốn quanh cây xúc xích, lại ủ thêm
30 phút nữa.
Phết trứng lên mặt bánh, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C, khoảng 20 phút cho
chín vàng mặt. Ăn bánh mì kèm với khoai tây chiên và xốt cà chua, xà lách.