Tác dụng không ngờ của rau muống docx

Tác dụng không ngờ của
rau muống
Theo y học cổ truyền phương Đông, rau muống được dùng đơn thuần
hoặc phối hợp với các rau khác làm thức ăn. Để làm thuốc, có thể dùng
ăn uống trong và đắp rửa ngoài.

Rau muống vào các kinh can, tâm, đại trường, tiểu trường. Công dụng thanh
nhiệt lương huyết, chỉ huyết, thông đại tiểu tiện, giải độc. Trong rau muống
có nhiều chất dinh dưỡng như protein, lipid, tro, canxi, phốt-pho, sắt, kali;
các vitamin B
1
, B
2
, C, PP và nhiều acid amin. Sau đây là một số cách dùng
rau muống chữa bệnh:
- Thanh nhiệt giải độc: Ăn rau muống luộc tốt cho bà mẹ có thai thiếu sắt,
bà mẹ đang cho con bú, người bị táo bón, tiểu đục, tăng huyết áp, nhịp tim
nhanh, trẻ còi xương (lấy nước rau muống quấy bột).
- Chứng kiết lỵ thường gặp mùa hè thu (ban đầu bị tiêu chảy do thấp nhiệt
sau chuyển sang kiết lỵ, phân có nhầy màu đỏ trắng, đau thắt bụng): lấy một
bó rau muống tươi nhặt rửa sạch, thêm một ít vỏ quýt khô để lâu (trần bì)
nấu với nhiều nước, lửa nhỏ trong vài giờ rồi uống.
- Đau dạ dày, nóng ruột, ợ chua, miệng khô đắng: rau muống 20g, rau má
20g, rau sam 16g, cỏ mực 20g, vỏ quýt khô 12g. Tất cả sao qua cho vào ấm,
đổ 500ml nước, sắc còn 250ml chia 2 lần uống lúc đói.

Rau muống vào các kinh can, tâm, đại trường, tiểu trường
- Say sắn, ngộ độc sắn:
một nắm rau muống nhặt rửa sạch, giã nát vắt lấy nước uống. Hoặc lấy 100g
rau muống làm sạch cắt đoạn, cám gạo tẻ 50g trộn vào giã nhuyễn, thêm
nước cho loãng để uống.
- Chảy máu cam, ho nôn ra máu, đại tiểu tiện ra máu, trĩ, lỵ ra máu : giã
rau muống uống nước cốt hoặc thêm đường, mật ong.
- Khí hư bạch đới: rau muống cả rễ 500g, hoa râm bụt trắng 250g hầm với
thịt lợn hoặc thịt gà, ăn thịt uống nước.
- Phù thũng toàn thân do thận, bí tiểu tiện: rau muống một nắm, râu ngô
12g, rễ cỏ tranh 12g. Sắc nước uống 1 lần.
- Đái tháo đường: rau muống 60g, râu ngô 30g nấu nước uống (rau muống
tía tốt hơn rau muống trắng).
Quai bị: rau muống 200 - 400g luộc kỹ, ăn cả cái lẫn nước. Có thể pha
đường vào nước rau.
- Lở ngứa, loét ngoài da, zona: ngọn rau muống và lá cây vòi voi rửa sạch
giã nhuyễn với ít muối đắp lên.
- Rôm sảy mẩn ngứa, sởi, thủy đậu ở trẻ em: dùng nước nấu rau muống xoa,
rửa, tắm.
Rau muống một bó rửa sạch, thái nhỏ; gà lông vàng, chân vàng, da vàng 1
con làm sạch mổ moi bỏ lòng, nhồi rau muống vào, hầm nhừ, thêm ít rượu.
Khi chín bỏ rau ăn thịt gà. Ăn độ 3 con choai choai (gà giò).
Lưu ý: Đang uống thuốc Đông y không nên ăn rau muống sẽ giã thuốc, nhất
là khi trong thuốc có vị độc cần thiết để chữa bệnh (lấy độc trị độc) sẽ giảm
hiệu quả điều trị.