Gà hầm nấm trắng ngon miệng cho cả nhà ngày 8/3 ppt

Gà hầm nấm trắng ngon
miệng cho cả nhà ngày
8/3
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
50 phút
Bạn luôn muốn chăm chút cho từng
bữa ăn của gia đình mình. Vậy hãy trổ
tài với món Gà hầm nấm trắng.
Nguyên liệu:
• 1 con gà (1kg) hoặc 400g thịt heo nạc
• 30g nấm trắng
• 1 lít nước
• 1.5 tsp muối
Các bước thực hiện:
1
Làm gà thật sạch. Loại bỏ những phần mỡ
thừa. Nếu dùng thịt lợn thì cũng làm sạch
miếng thịt, loại bỏ mỡ nếu có, và cắt thịt
thành miếng to.
2
Ngâm nấm trắng vào nước ấm cho nấm
nở to. Loại bỏ những phần rễ đen nếu có.
Rửa sạch và vẩy ráo nước.
3
Cho gà, nước và muối vào nồi hầm, hầm
ở lửa nhỏ khoảng 20 phút.
Cho nấm trắng vào, hầm thêm 20 phút

nữa là ăn được.
Mách nhỏ:
Nếu trong quá trình nấu thấy thịt gà hầm bị
nổi váng đục thì có thể hớt váng đi cho
nước hầm được trong.